Дар ҳақиқат, напазед, ғалоғазан кофӣ аст. Онҳо бояд ба об партоянд ва барои чанд дақиқа судак шаванд. Аммо агар ҳама чиз осон буд, ҳамон тавре, ки мо навиштем, пас мақолаҳои ин, эҳтимол, эҳтимолан вуҷуд надоштанд. "Пас чӣ душворӣ?" - мепурсед. Ва дар он ҷо бисёр зебост, ки бояд ҳангоми пухтупаз мавриди баррасӣ қарор гиранд. Масалан, оё пеш аз он ки шумо онҳоро ғизо медодед, оё шумо онҳоро дар як ниҳонӣ ё пӯлод пухтаед, чӣ андозаи агрегати шумо, пошхӯрии яхкардашуда ё пошидашуда шумо пухта мешавад ва ғайра. Тавре ки шумо дидед, бисёр шубҳаҳо вуҷуд доранд, пас барои муддати тӯлонӣ намебинед, мо ба қисми асосии он, ки чӣ тавр ба пухтупаз хӯрок пухтан мехоҳем.
Чӣ тавр ба пӯсти яхкардашуда пухта пӯшед?
Барои оғози он, мо қайд кардем, ки бевосита аз оби ҷӯшон бевосита аз маҷмӯа бӯй нест. Пеш аз он, Барои ин, шумо бояд ба дорупошӣ дар colander (ҷуворимакка, ковок ё дигар контейнерҳо, ки дар ангуштони худ ҳастанд) ҷойгир кунед. Ва мо сар ба таназзулҳо дар зери об ҷорӣ мешавем. Бо роҳи, ғафсӣ яке аз чандин баҳр, ки метавонад бо ёрии оби гарм ва ҳатто гарм борад. Дар баробари оби яхкардашуда, "тафсилот" -и нармафзор, монанди антенна шикаста, пинҳон, думҳо, порчаҳои ниҳонӣ ва ғайра.
Сипас зарфе дар обро дар оташ гузоред. Мо аз ду баробар бештар аз ҳадди аксар истеъмол мекунем. Обро. Барои литр об, қариб 40 грамм намак мегирад ва обро ба напазед. Мо дӯконҳоро партофта, дар оби ҷӯшон напазедем. Пас аз он ки пухта пухта мешавад, онҳо бо шарбати лимӯ (барои бичашонем) ва равғани растанӣ (барои пӯшонидани дурахшон) ва дар сари суфра хизмат мекунанд.
Кадом пухтани пухта чӣ қадар вақт мегирад?
Ҷавоб ба саволи "Кадом вақт барои пухтупаз хӯрок додан лозим аст?" Дар бораи навъи караме, ки мо бо он кор мебарем, вобаста аст. Агар мо дар бораи ғафсҳое, ки аллакай онҳо аллакай рехта шудаанд (онҳо сурх мебошанд), пас онҳо бояд барои 3-5 дақиқа пухтан. Ва агар шумо хиёбонҳои тару тозаро харидед (онҳо хокистар-сабз ҳастанд), пас онҳо каме каме каме қариб 7 дақиқа пеш меоранд. Ҳамаи ин пешниҳод карда будем, ки мо ба дуди оби ҷӯшон меравем. Агар мо дар хунук бипӯшем, пас шумораи муайяни дақиқаҳо пас аз оби ҷӯшон пухта мешавад.
Чӣ тавр cookies дар як танӯр хурд аст?
Ин як дорухои оддӣ ва оддӣ аст. Андешидани 2 кг дром, онҳоро тамом накунед, ва 1 шиша пиво рехт. Ҳамчунин 2 teaspoons шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури иловагї илова кунед. Мо контейнерро дар микромавҷа гузоштем ва онро бо пуррагӣ 7 дақиқа бармегардонем. Сипас зарфро гиред ва тақрибан нисфи пиво резед ва онро ба миқдори ками 5 дақиқа дар як иқомати дигар бармегардонад. Ҳамаи ғафсҳо тайёранд.
Чӣ тавр ба пахтакорони шоҳаншӣ хӯрок додан?
Технологияи ҷӯшон кардани ин ғафсҳо аз технологияи пухтани яхкардашуда дар пӯсти дигар фарқ мекунанд. Бо истиснои ҳолат. Қаламчаҳои рангӣ барои 5-7 дақиқа судак, на 3-5, мисли карамой оддӣ.
Чӣ тавр пухтан бо лимӯ?
Бо мақсади зич бо лимӯ пайваст кунед, шумо метавонед ду чизро иҷро кунед. Дар аввал - пас аз об барои майл ба оғоз ба напазед, ба он афшура аз 1 лимуи ғун кунед. Дуюм
Чӣ тавр дуруст ба пухта пўсти пўст?
Усулҳои пухтани пухтани сабусакҳо ба усули пухтани пухта дар қабати монанд аст. Аммо ба шумо лозим аст, ки нисфи намак гиред (20 грамм дар як литр) ва онҳоро барои на бештар аз 3 дақиқа пухтан.
Чӣ тавр пухта дар як steamer пухтан?
Дар бухор шумо ба об рехтед, ба хатти таъини. Сипас, пеш аз он, ки қабати болаззатро дар он ҷойгир кунед, ба намак илова кунед, ва, агар дилхоҳ, онҳоро бо шарбати лимӯ пӯшед, ё рехтани лимӯ дар болои чархҳо. Ва дақиқаи 15 дақиқаро ба шишагин бор кунед.