Чӣ тавр пухтан mushroom - роҳҳои тайёр намудани занбурўѓњо ва беҳтарин аз меъ- барои хӯрокҳои лазизи

Барои онҳое, ки танҳо шаъну шарафи mushroom mushroom ва ҷолиби mushroom, ки мехоҳанд, ки таҷрибаи худро беҳтар намоянд, он омӯхта шавад, ки чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњо бо маќсади баланд бардоштани њосилнокии ин намуди маѓоза. Ҳар як табақ аз онҳо бо шавқи аҷоиб ҳайрон мешавад ва бо хосиятҳои зебои хушсифат хоҳад буд.

Mackerels чӣ гунаанд?

Барои рафтан ба ҷангал барои занбурӯғ, муҳим аст, ки чӣ гуна маҳсулоти арзишманд ба назар мерасанд, то ин ки онро бо намунаҳои носолим ғафлат накунанд ва аз шикори ором бо ихтиёри дилхоҳ баргарданд.

1. Дар лаззаттарин мағозаи сафед ранги сафед аст. Сатҳи ширии рангаи ӯ дар зери поёни сақфҳои чуқур ба диаметри 20 см баробар аст, дар ҳоле, ки дар дохили пои он аз 10 см зиёд нест.
2. Захираҳои хушсифат ва болаззат боғҳои сиёҳ, ки бо постҳои сабзии торик бо пӯсти тиреза наздиктаранд ва дар асл миқдори сиёҳ доранд.
3. Беш аз ин, номаш зани зард аст, ки дорои сарпӯшҳои офтобӣ дар пойҳои кӯтоҳ мебошанд.
4. Роҳҳои фоҷиании сабук дорои пӯсти сафед бо пашмҳои сафед, ки диаметри 30 см аст.
5. Занбурӯғи зайтун хурд дорои кулоҳакҳои коняк-шекиран аксарияти шакли номунтазам ва диаметри 5-12 см мебошад.
6. Ҳамаи намудҳои masturbate Mlechnica аз сабаби шарбати ширин, ки дар онҳо дар танаффуси ё дар ҷои шикастани онҳо ҷойгир шудаанд, мебошанд. Дар пӯсти сафед ва зард, аввалан афшураи сафед зард, сиёҳ ба гиёҳ меафтад, решаи анаб ба гиёҳ мерезад, ва асп бетағйир мемонад.

Чӣ тавр тоза кардани занбурўѓњо?

Донистани чӣ тавр ба тоза ва омода омехта занбурўѓњо, хӯроки худ бо хӯроки ошомандагон ва солим таъмин нахоҳад кард. Тоза кардан бисёр вақт мегирад, аммо чунин марҳилаи муҳимро дар омодасозии занбурӯғҳо, ҳатто агар ҳадди аққал ҳадди ақал пӯшида набошед.

1. Занбурўѓњо дар оби гарм барои ним соат бордор карда мешаванд, ки баъд аз он барои тоза кардани он гирифта мешавад.
2. Пӯшед ба палогҳо бо шиша ё шустани пӯст, баргҳои ширӣ, лой бо луобпардаи шуста, ҳамаи партовҳоро, донаҳои замин ва қумро бишӯед.

Чӣ тавр ба занбурӯғ зананд?

Равғани дурусти хушсифат на танҳо барои бартараф кардани оқибатҳои манфии алоқаманд бо истифодаи онҳо, балки ҳамчунин барои баланд бардоштани сифатҳои тавсифи маҳсулот, ки беэътино кардани хусусиятҳои ғизоӣ ва муфид, бартараф кардани нушиданиҳо аз хавфи бениҳоят мусоидат мекунад.

1. Шумо метавонед ба занбурўѓњо дар оби тозаи тоза ё намакин карда, муҳити табобатро ҳар 3-4 соат давом диҳед.
2. Раванди ширинро бо истифодаи моеъи гармдиҳанда инкишоф диҳед.
3. Пас аз гузоштани занбурўѓњо ба об, онњо бо вазнин пахш карда мешаванд, то ки тамоми маљмои мева пурра дар об њал карда шаванд.
4. Чӣ қадар ба хушконидани занбурўѓњо вобаста аз навъи занбурўѓњо, дараљаи камолоти онњо ва хусусиятњои табиї вобаста аст. Барои бартараф кардани таъми талх аз нок сафед вақт кофӣ ва як рӯз. Намудҳои дигар дар муддати на камтар аз се рӯз афтидаанд.

Шӯрбаҳо - хӯрокҳои пухтупаз

Барои бисёриҳо, тайёр намудани занбурўѓњо ба дегдон ё тазриқи омехтаи мағоза омода карда шудаанд. Бо вуҷуди ин, барои тарбияи композитҳои беназири ҷудошаванда вуҷуд дорад, ки маҳсулот ба таври беҳтарин имконпазир аст, ки хӯрокҳои хӯрокхӯриро таъмин мекунанд ва бо хусусиятҳои муфиди ҷаззоб пур кунанд.

1. Ангур дар шакли пошида ба таври бениҳоят болаззат аст. Онҳо метавонанд бо илова кардани пиёзҳо ё бо картошка, дигар сабзавот, чошнӣ пўшонда шаванд.
2. Не лакос камтар, хӯрокҳои аввал аз занбурўѓњо. Иловаи меваи афтидашуда ба шӯрбо ё говдушиҳо, он имкон медиҳад, ки хусусиятҳои хӯрока барои беҳтар кардани таркиби он бо ҷизҳои нав пур шавад.
3. Лабораторияҳои хуб бо занбурўѓњо. Занбурўѓњо метавонанд бо иловаи мувофиќати дахлдор сўхта шаванд ё пухта шаванд.
4. Шумо метавонед анъанавиро дар фасли зимистон омода созед, тозакунӣ, маринат кардани маҳсулот ё пиво аз он.

Чӣ тавр ба занбурўѓњо fry?

Тавсияҳои зерин ба шумо кӯмак мекунанд, ки чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњо бо пластикаи равғанро пошидани. Ягон коркарди дурусти маҳсулоти маҳсулот, шумо метавонед онро иҷро кунед: занбурўѓњо то даме, ки хоб резед. Агар хоҳед, дар ШМШ frying, пас аз frying, шумо метавонед яхмос илова кунед ва як табақ бо ҳанут барои 5 дақиқа гузошта.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 700 г;
• пиёз - 2 дона;
• намак, ќаламфури, равѓан, хушбўй.

Омодагӣ

1. Ангур тоза карда шуд, дар афтидаем, бурида, барои 5 дақиқа судак, иҷозат дод, ки холӣ кунад.
2. Омехтаи мағоза дар равғани пошида, мавсими ва fry то он даме, ки тарӣ хушк мешавад.
3. Иловаи пиёз, пухтан ба занбурўѓњо пухта барои 10 дақиқа дигар.

Занбурўѓњо парранда бо картошка

Грузес, ки доруест, ки дертар пешниҳод хоҳад шуд, як таркиби ғалладонагиҳо барои таркиби хӯроки хонаҳои серғизо мебошад. Занбурўѓњои пухташуда дар ин њолат бо картошка ранљида шудаанд. Тозакунии таъми хоҳад бодиён ва parsley биносту решакан илова, дар охири lorous якҷоя илова.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 400 г;
• картошка - 750 г;
• пиёз - 2 дона;
• бодиён ва parsley - 0,5 хӯшаи ҳар як;
• намак, ќаламфури, равѓан, хушбўй.

Омодагӣ

1. Нӯшидан, карда-, бурида ва напазед 5-10 дақиқа аз занбурўѓњо.
2. Занбурҷаҳои лампаҳои дар ШМШ бо равған, fry то тарӣ хушк ва фишори нур.
3. Дар косаи дигар, картошка fry то қариб тайёр аст.
4. Биёед картошка бо занбурўѓњо, мавсими, илова пиёз ва fry якҷоя бо 10 дақиқа.
5. Сиёҳ кардани хокистарӣ, омехта ва сӯрохро кушоед.

Шӯрбо бо занбурўѓњо - дорухат

Шӯрбо занбурўѓњо дар шўрбои дуюм барои пўшонидани имконпазирии ашёи хўроквилӣ шинонда мешаванд. Агар таъомро ба гарм дар охири пухтупаз илова кунед, таъми либоси тоза хоҳад шуд. Чун пурмаҳсул, он имкон медиҳад, ки vermicelli, ғалладонагиҳо ва сабзавот тару тоза бошанд: zucchini, қаламфури зард, помидор.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 0,5 кг;
• картошка - 4 адад;
• пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
• қаймоқ - 200 мл;
• сирпиёз - 2 дандон;
• об ё шўрбои - 2 литр;
• vermicelli - 1 луч;
• намак, ќаламфури, лўбиё, равѓан, кабудї.

Омодагӣ

1. Дар mushrooms дар оби намакин афтида, пас аз он ки онҳо барои 15 дақиқа напазед, об рӯдхона аст.
2. Нигоҳ кардани mushroomed бо як қисми оби тоза, илова кардани косаҳои картошка, пиёз бо пиёз ва сабзӣ намак.
3. Кук то компонентҳои гарм гарм кунед.
4. Бияфтан, vermicelli, кабудї зич ва сирпиёз, дар яхмос, мавсими табақ ба бичашед ва гарм 5 дақиқа дигар.

Равшангарӣ

Тухм мастакҳо аз занбурўѓњо роҳи беҳтарин барои коркарди пўсти пўст ва ё зиёдтар мебошанд. Агар меваҳо баркамол бошанд, пас онҳо бояд дар муддати тӯлонӣ афтида ва бетаъхир дар оби гарм гиранд. Нигоҳ доштани озуқаворӣ метавонад бо илова кардани помидорҳои яхмос ё помидор, помидор, пошидани, омехта.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 1 кг;
• пиёз ва сабзӣ - 3 адад;
• сирпиёз - 2 дандон;
• равған - 130 мл;
• намак, ќаламфури.

Омодагӣ

1. Занбурўѓњо афтидаанд, барои 40 дақиқа судак, дар як мошини суфтакунандаи гўшт.
2. Иловаи пиёз намак бо сабзӣ, намак, ќаламфури.
3. Нӯшокии омма дар зери зарф барои 30 дақиқа, абрҳоро дар сирпиёз.
4. Пас аз 5 дақиқаи палангор тухм дар бонкҳо ва пас аз хунуккунӣ онҳо ба хунук фиристода мешаванд.

Кандӣ бо занбурўѓњо ва картошка

Рӯйхати пухта ва хушбӯй бо занбурўғҳои иловагӣ ба ҳар як ҷашнвора хоҳад буд. Омода кардани он бо заҳбурҳо бо заҳбурҳо, пошидани маҳсулоти бо пиёзҳо ё бо роҳи ҷамъоварии чунин бо пуррагӣ бо ҳамоҳангӣ мувофиқ аст. Омезиши омехта бо картошка, аммо онро бо дигар сабзавот иваз кардан мумкин аст.

Компонентњо:

• шир - 250 мл;
• орд - 500-600 г;
• тухм - 1 адад;
• шакар - 50 г;
• равған - 150 г;
• хамиртуруши тару тоза - 25 г;
• занбурўѓњо намакњои андозаи миёна - 4-5 дона.
• картошка - 2-3 дона;
• пиёз - 1,5 дона;
• гиёҳҳои хушкшуда ё тару тоза - ба тамошобин;
• намак, ќаламфури.

Омодагӣ

1. Сатҳи гелос (100 г) бо шир, хамиртуруши, шакар, намак омехта мешавад.
2. Абрҳоро дар тухм лату, орд, як халта орди ҳалол.
3. 2/3 орд орд дар як қолин тақсим карда мешавад.
4. Дар бораи боло, гузошта картошка судак ва кӯҳҳо бурида.
5. Fry ба пиёз бо занбурўѓњо решакан, season ба омма ба бичашонем, паҳн кардани картошка.
6. Пошидани пур бо кабудӣ, молидан бо равғани мулоим, оро болои пиёла бо намуна аз хамир мемонад.
7. Маҳсулот барои 20-30 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад.

Тозакутҳои ширки намакин - дорухат

Илова бар он, ки чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњо намакин , то ки шумо корпусњоро њамчун як озуќаи мустаќил, ба пиёз ё сирпиёз илова карда, барои тайёр кардани таомњои бисёртозетњо истифода баред. Дар сурати охирин, занбурўѓњо шуста мешаванд, намакро барзиёд мекунанд ва агар зарур бошанд, то даме, ки таъми дилхоҳ ба даст биёред.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 2 кг;
• намак - 100 г;
• сирпиёз - 2 дандон ё ба тамошобин;
• баргҳои horseradish ва гелос.

Омодагӣ

1. Пойнгардонии занбурўѓњо бо тозакунї ва хушконидани занбурўѓњо шурўъ мешавад.
2. Мақомотҳои меваҳо дар як зарф намак, рехтани қабатҳои бо намак, иловагӣ бо сирпиёз ва гиёҳҳо ҷойгир шудаанд.
3. Пас аз 2 рӯз, шумо метавонед мундариҷаро бо қисми нави занбурўѓњо илова кунед.
4. Онҳо қариб 1,5-2 моҳро дар хунук нигоҳ медоранд.