Бисёре аз панирҳои косибии оддӣ ба даст намеоранд: онҳо шикастанианд, пас fry не. Агар шумо тавсияҳои худро истифода нанамоед, дегиантҳои шумо ба таври ногаҳонӣ ошомиданӣ мешаванд ва ҳама кас ба он маъқул хоҳанд шуд. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба curds дуруст аз curd оддӣ, пухта дар як ШМШ frying.
Қафқозии шадид дар як ШМШ frying бо афлесун
Компонентњо:
- панели гулхонаӣ 1% ё 9% (на бештар) - 500 г
- афлесун бо пӯсти шишагини нозук - 1 порча;
- шакар - 125 г;
- тухмро дар намуди C1 - 1 адад;
- manga - 115 г;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Шустани хушк ва тоза кардани зард. Аз селлюлоза, ба афшураи ғундоштан, рехтани mango, омехта ва ба варамат.
Ҷудо кардани панир косибӣ омехта бо шакар, решакан дар хокистарӣ ва тухм љавдор. Мангоҳои абрешим ба компонентҳои асосӣ илова мекунанд. Агар хамир каме моеъ аст, илова кардани орд. Бевақтҳоро аз хамир ташаккул диҳед ва онҳоро ба таври мунтазам ба онҳо бидиҳед. Онро ба зарфҳои руделӣ дар як ШМШ frying гарм бо равғани растанӣ fried. Илова кардани беҳтарин ба ин равғанҳо як яхмосе,
Чӣ тавр ба оҷур панир коғаз парранда аз панир, косибӣ дар як ШМШ frying - як дорухат классикӣ бо manga
Компонентњо:
- панир, косибӣ 1% - 375 г;
- semolina - 75 г;
- шакар растанӣ - 55 г;
- тухм -1 дона.
- Бахром
- намак.
Омодагӣ
Якум, резанд панир, косибӣ, сипас mango ба он илова, рехт, шакар ва мезананд тухм. Беҳтар, то синни гулгашти ҳамаи омехта, ванилин ва рози намак илова кунед. Аз санҷиши натиҷа аввалин "ҳасиба", 5 см дар диаметри он тақсим карда мешавад. Онро ба доираҳои хурд тақсим кунед, 1-1,5 см ғафс кунед. Қафо дар орди frying бо равған то даме, ки шумо баррелҳои майпарастро мехӯред.
Дар дорухат барои curds левит дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- панирҳои косибӣ 9% - 285 г;
- шакар хурд аст - 95 гр;
- тухм - 1 адад;
- намак;
- ордҳои хушсифат - 310 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- Равғани лазер барои пошидани.
Омодагӣ
Муайян кардани панир, косибӣ дар як контейнер мувофиқ барои kneading хамир. Онро бо рози намак, шакар ва тухм кашед. Қисми якуми омехтаи орд ва бо хокаи нонпазӣ часпида, ба омма пешдаст ва хуб омезед. Пас шумо метавонед орди боқимонда, агар хоҳед, мавсими бо ванилин илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед.
Ҷамъоварии як спакре аз хамир, як тилло ва рехт дар орд. Нишонаҳояшро бо пӯсти пластикӣ бо канори ҳамвор, тақрибан 1-1,5 см ғел кунед. Шабакаҳои равғанро бо равғани растанӣ бо равған резед ва fry curds аз ду тараф ба ранги гуворо.