Сирати фарҳанги сабзавоти хеле муфид аст, ки ба шамолкашӣ кӯмак мекунад, таҳкими саломатӣ ва хӯрокҳои пухта пухта. Онро дар бораи худ афзоиш додан хеле оддӣ аст. Мушкилоти бисёриҳо, вақте ки зарурати нигоҳ доштани сирпиёз то ҳадди ақал то оғози баҳор вуҷуд дорад. Аксар вақт, соҳибони он бо фактҳое, ки дандонҳои сабзавот рӯ ба рӯ мешаванд ва баъд тамоман бадтар мешаванд. Дар робита ба ин, мушкилоте, ки чӣ гуна нигаҳдории сирро дар зимистон бештар аз ҳама мувофиқанд.
Дар бораи вақти ҳосили сирпиёз
Давомнокии нигаҳдории сирпиёз асосан аз дурустӣ ва саривақтии ҷамъоварии он вобаста аст. Тавре ки шумо медонед, ду намуди асосии сабзавот - зимистон ва баҳор вуҷуд дорад. Дар охир, барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, зимистон, мутаассифона, каме то "баҳор" зиндагӣ мекунад.
Ҷамъоварии навъҳои зимистон зудтар аз баргҳои поёнии гиёҳ дида мешавад. Одатан, ин шартҳо дар охири июл - аввали моҳи август ба поён мерасад. Сирояти баҳор барои ҷамъоварии ҳосили моҳи август, ки аз ҷониби yellowing аз баргҳо, инчунин манзилҳои гиёҳҳо равшан аст, мувофиқ аст.
Барои нигаҳдории мунтазами сирпиёз, интихоби ҳавои дуруст муҳим аст. Тоза кардан бояд дар рӯзи гарм бе боришот анҷом дода шавад.
Чӣ гуна нигаҳдории сирро барои зимистон нигоҳ доред?
Баъди ҷамъоварии ҳосили сармо бояд бе ягон камбудиҳо хушк шавад. Агар шумо ҳавои хушк гарм ва гарм дошта бошед, сарварони сабзавот дар кӯча ҷойгир карда мешаванд, аммо дар сояҳо (масалан, дар як бинои). Варианти дигар дар ҳуҷраи хушсохт ҷойгир аст. Ва боло нест, бурида, то ки маводи ғизоӣ ба denticles дохил. Пас аз 1,5-2 ҳафта, баргҳои метавонад хориҷ, тарк як бунёдӣ то 7-10 см дароз.
Агар мо дар бораи беҳтарин нигаҳдории сирпиёз дар фасли зимистон сӯҳбат кунем, зарур аст, ки шароити зеринро риоя кунед: ҳарорати паст, намӣ ва намӣ паст. Ба таври васеъ, ин талаботҳо аз ҷониби таҳхона ё мағал ба вуқӯъ мепайвандад. Агар чунин биноҳои ёрирасон дар ихтиёри худ набошанд, сирпиёз дар хона ҷойгир карда мешавад.
Чӣ гуна нигаҳдории сирро дар зимистон дар чои ниҳоне ё ниҳол мекушояд?
Пеш аз он ки шумо дар таҳхона ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки шароит барои нигаҳдории он дар он ҷо ҷой дорад. Барои бартараф намудани қолаби, сафедпӯстонҳои таҳхона бо оњаки, водоргоҳ ҳуҷраи.
Сирпиёз дар қуттиҳои чӯбӣ ё сабадҳои зардобӣ ҷойгир карда мешаванд. Вақт аз вақт, контейнерҳо бояд барои ҳузури лампаҳои вайроншуда барои пешгирӣ аз ифлоскунӣ дар наздикии он тафтиш карда шаванд.
Чӣ тавр нигаҳбон дар хона ҷойгир аст?
Агар шумо танҳо хонаи худ ё фатир дошта бошед, пас мушкилоти ҷойгиршавии сирпиёз дар фасли зимистон метавонад хеле сахт бошад. Бо ин мақсад, ошхона, балкон, яхдон мувофиқ аст. Аксар вақт, сирпиёз дар шустани номҳо ва дар ошхона ё балкон боқӣ мемонад. Агар шумо намехоҳед, ки ба коркарди равған машғул шавед, лампаҳои дар чойншакл гузошташуда ва овезон кунед.
На имконияти бад барои нигаҳдории сирпӯшӣ - зарфҳои шишагин. Дар поёни он дар як қабати намак ё орд 2-4 см ҷойгир кунед, сипас ба он сир занед, то сари роҳ ба якдигар даст нарасонанд. Баъд аз боз як қабати намак, сипас такрори сирпиёзро такрор кунед. Ҳамин тавр, тамоми кӯза ва шӯрро пур кунед, қабати болоии намакро тарк кунед. Дар охири, мумкин аст баста аст ва дар паноҳгоҳ гузошта .
Роҳи дигари тарзи захираи зимистонро дар зимистон нигаҳ доред. Равғани офтобӣ судак аст, ва он гоҳ 15-20 қатраҳои йод ба як литр илова карда мешаванд. Вақте, ки равған сард аст, онҳо аз рӯи лампаҳои молиданашон мемонанд. Чунин гиёҳӣ имкон намедиҳад, ки ҳаво ба сирка ворид шавад ва он бад нахоҳад шуд.
Миқдори ками сирпиёз метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Ҳар як фурӯзон дар алоҳидагӣ, коғазӣ ё пӯсти бадан барои пешгирӣ аз вайроншавии решакан баста мешавад.