Манник маъмури паноҳгоҳи маъмултарин ва маҳбуб аст. Табобати оддии, маҷмӯи буҷаи маҳсулот ва муносибати фоиданок ва болаззат дар роҳи берун аз ин тавсифи кофӣ барои ин аст.
Мо беҳтарин дорухатро барои нонпазӣ дар бораи кефир ва шир, ва барои онҳое, ки fasteys - як табақ дар об бе тухм пешниҳод мекунанд.
Дар дорухат барои mannika классикӣ оид ба кефир дар танӯр
Компонентњо:
- kefir - 265 мл;
- manga - 190 г;
- орд - 165 г;
- равған - 115 г;
- шакар - 195 г;
- ду тухм мурғ;
- қубури стандартӣ аз хокаи нонпазӣ;
- маҷмӯи стандартҳои шакар Бахром;
- як рози хурди намак.
Омодагӣ
Ду соат пеш аз тайёр кардани тухмии семинар, зарур аст, ки омодагии дурусти немелолро, ки дар кефир барои шадидан шуста шавад, зарур аст. Ҳамчунин дар як лаҳза ба таги лампаи миқдори зарурии як равған барои суст кардани тухм мегузоред.
Баъд аз гузашт, мо дар таҳияи тадқиқот қадамҳои нав мегирем. Мисли қабл аз он, онҳо ҳама вақт мураккаб нестанд ва вақти зиёд надоранд. Пас, ба равған мулоим бо шакар резед. Баъд аз он, тухмро партоед ва то омехта то ба омехта бо омехта муносибат кунед. Акнун ба пойгоҳи semolina вогузоред бо кефир ва омехтаи тухм, бирезед шакар Бахром, намак ва хокаи нонпазӣ ва омехта. Сипас, мо пиёла ордро партофта, онро ба хамир равед. Ин хуб аст, ки хамирро то ҳадди имконпазирии омехта омехта, сипас онро ба равғани нонпазӣ равған диҳед. Он танҳо барои нонпазӣ нонпазӣ карданро давом медиҳад, то даме, ки дар танӯрӣ 185 дараҷа гарм карда шавад. Барои ин, ба ҳисоби миёна 40 соату панҷоҳ дақиқа мегузарад.
Пеш аз он ки хизмат бо шакар ориз ё бӯи хушкро бирезед, хушбӯй, ошомидан ва нармии нармафзори помидорро тамошо кунед.
Дар дорухат барои mannika бо панир, косибӣ оид ба шир дар танӯр
Компонентњо:
- шир - 120 мл;
- панир, косибӣ - 215 г;
- manga - 190 г;
- орд - 85 г;
- шакар - 195 г;
- се тухм мурғ;
- қубури стандартӣ аз хокаи нонпазӣ;
- маҷмӯи стандартҳои шакар Бахром;
- як рози хурди намак.
Омодагӣ
Тавре, ки дар тарҳрезии қаблӣ мо қабл аз саголуд, танҳо ин вақт дар шир. Баъд аз ин, мо оғоз ба тухм бо шакар, ба даст овардани тавзеҳ. Пас аз шакар Бахром, пошидани омехта, намак, омехта, ва сипас пиёлаҳои ҷуворимакка ё панирҳои косибӣ ва орди пилла рехтанд, моя бароварда, ҳама чизро бодиққат то дараҷаи имконпазирии ҳадди аққал ва ҳамвории гандум пору-манна месозанд. Мо онро ба шакли қаблан равған барои нонпазӣ интиқол медиҳем ва онро дар сатҳи миёнаи гармии тафсон гузоред. Ҳолати ҳарорат бояд дар 185 дараҷа муқаррар карда шавад. Баъд аз тақрибан сӣ ё ним дақиқа, аз нимками пиёла пажмурда. Он танҳо интизор аст, ки барои он оромона, мавсими бо хокаи шакар, мураббо ё ягон борпазкунӣ, агар хоҳед ва лаззати ширини як ширини фоиданок дошта бошед.
Як дорухат оддӣ барои пухтупази манн дар об дар танӯр
Компонентњо:
- об 250 мл;
- semolina - 210 г;
- равғани растанӣ - 120 мл;
- орди гандум - 120 г;
- шакар растанӣ - 210 г;
- қубури стандартӣ аз хокаи нонпазӣ;
- маҷмӯи стандартҳои шакар Бахром;
- Яке аз хокистарҳо бе набор ва зардолуи хушк.
Омодагӣ
Реша ва зардолу хушк бодиққат шуст, панҷ дақиқа бо оби ҷӯшон, сипас хушк ва зардолу хушк ба мукааб бурида. Сипас аз semolina, шакар, шакар Бахром, хокаи нонпазӣ, илова кардани меваҳои хушк омода, дар об ва равғани рехташуда ва омехта рехт. Мо оммаро ба чуқур медиҳем, ва нимкола барои ним соат шир медиҳад.
Сипас мо ордро ба омма меорем, онро бодиққат карда, онро ба сиёҳии равғанӣ ё варақи коғазӣ интиқол медиҳем. Тирамоҳи нонпазӣ дар танӯр қабати болаззат ба 180 дараҷа ва онро барои як соат ё то он даме, ки хушкони чӯб ва хушкро хушк кунед.