Захира дар маҳсулоти нонпазӣ ҳамчун пароканда истифода мешавад. Ин ба шарофати он аст, ки ордҳои он аз ҷониби чунин ҳаво ва чашмрас ба даст оварда шудаанд. Хамиртуруши нонпазӣ дорои шамоли бад аст, ки дар онҳо якчанд хусусиятҳои муфидро парвариш мекунанд. Мо кӯшиш мекунем, ки чӣ гуна фоидаву зарарро аз хамиртуруши нонпазӣ дарёфт кунем.
Оё яхдон барои бадан муфид аст?
Хамиртуруши 66% аз протеин, 10% аминокислотањои аминокислотањо иборат аст. Онҳо дорои миқдори зиёди микроорганизмҳо, витаминҳо B, инчунин кислотаҳои равғанҳои муҳим мебошанд. Онҳо муқаррароти танзими метоболизатсия , барқарорсозии бадан пас аз ҷисми рӯҳӣ ва ҷисмонӣ, муқовимат бо стресс, афзоиши изолятсия ва такмили такмили ихтисос мусоидат мекунанд. Ва ин ҳама чиз ба хамиртуруши ҷисм фоида надорад. Онҳо дар hematopoiesis ёрӣ мерасонанд, корҳои тозагии ғизоро ва ҷигарро ба танзим медароранд, беҳтар кардани сифати мӯи, дандонҳо ва пӯст.
Зарар ба хамиртуруши нонпазӣ
Зарари асосии нон бо истифодаи хамиртуруши хамиртуруши барои тайёр кардани он алоқаманд аст. Гирифтан ба бадан, хамиртуруши васеъ мегардад, боиси шамшер , қабз ва тазриқи. Аз мақомоти ҳозима онҳо ба хун гирифтор мешаванд, дар тамоми бадан паҳн мешаванд. Зеварҳо имкони дастрасии ҳуҷайраҳоро меафзояд, ки ба онҳо вирусҳо ва вогузорҳое, ки ба бактерияҳои судманд мусоидат мекунанд, осебпазиртар мегардонад. Хамиртуруши хамиртуруши меъда ба меъда табдил меёбад, ки боиси бениҳоят миқдори кофии калий мегардад. Ин маҳсулот бо крахмал метавонад яке аз сабабҳои gastritis, захми меъда, галстензия ва ҷигар гардад. Баъзе олимон муносибати нонрези хамиртурушро ва ташаккули ҳуҷайраҳои саратонро исбот мекунанд, аммо сарфи назар аз ин тадқиқот, технологияи тайёр кардани маҳсулоти нонпазӣ бетағйир мемонанд.