Лаблабуи навзод аз ҷониби якчанд маҳсулотро дӯст медоранд. Онҳо аксар вақт ҳамчун табақаи мустақил истифода мешаванд ва инчунин онҳо бо салатҳои ошомиданӣ тайёр мекунанд. Акнун мо ба шумо дорухатро барои хӯрокхӯрӣ бо лаблабу ва афлесун ба шумо мегӯям.
Дорухат барои хӯриш дар боғи афлесун
Компонентњо:
- харбуза - 240 г;
- ороишӣ - 2 адад;
- тухм - 5 адад;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- сирпиёз - 2 дона;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Қатъи сабз ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Тухм сахт душвор аст, рехт, оби сард, сипас тоза ва инчунин ба мукааб бурида мешавад. Сирпиёз тоза карда шуда, тавассути резиши ҷуворимакка аз резинӣ мегузарад. Мандаринаҳо аз пӯст ва ғалла тоза мешаванд, ҷисм ба мукааб бурида мешавад. Мо ҳамаи компонентҳоро пайваст мекунем, илова майонез ва омехта.
Хӯриш бо сабукиҳо ва афлесун
Компонентњо:
- гўшт (ё лаблабу) - 200 г;
- афлесун - 1 адад;
- пиёз бирён - 1 порча;
- ҷавоҳирот - 250 г;
- тухмҳои кучак - 10 адад;
- равғани зайтун - 6 tbsp. юми;
- хардал дар лӯбиё - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама мо либос омода мекунем: аз нисфи як афлесун зичро аз шарбати ва илова кардани пӯсти хурд, растаниҳо дар grater ҷарима. Мо равғани зайтун, хардал , ќаламфури ва намакро мечашонем. Забти максималии омехта гардед. Тухмҳои тозаи барои 3 дақиқа пас аз ҷӯшидани, сипас дар нисфи бурида. Пиёз пиёз аст.
Гӯшти гиёҳ ё лӯбиё пора, пошидани бо пиёз, илова афлесун, бурида ба иловаро. Баргҳои салатои ҷуворимакка хушк карда шудаанд, дар зарфҳо ҷойгир шудаанд. Аз болои ҷои сабзавот бо пиёз ва афлесун, ҳамаи он бо чошнии равған ва оро бо яккасаи тухмҳои тӯҳфаҳо оро медиҳанд.
Хӯриш "Crab бо афлесун"
Компонентњо:
- харбуза - 200 гр;
- бодиринг тару тоза - 150 г;
- афлесун - 200 г;
- панир сахт - 170 г;
- майонез - 200 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Мо ба афлесун аз пӯст ва тухмҳо, ба мукааб бурида мекунем. Ба ҳамин монанд, ҳезум, гандум ва бодирингро буридаем. Мо ҳамаи маҳсулоти марбута, илова майонез, намак, ќаламфури ба бичашед ва омехта.
Хӯриш бо порчаҳои навзод, афлесун ва ҷуворимакка
Компонентњо:
- гулҳои навзод - 300 г;
- биринҷ - 100 г;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- афлесун - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- пиёз бирён - 1 порча;
- майонез, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Райб хуб шуста, пур аз об 1: 3 ва то пухта пухта мешавад. Ришваи тайёр бояд ба хокистарӣ бошад, он набояд суст шавад. Лаблабу сабз, тухмҳои сахт ва сиёҳ ба мукааб бурида, пошидани пиёз. Мо ҳамаи компонентҳоро пайваст карда, илова кардани ҷуворимакка, биринҷ, майонез, намак, ќаламфури бичашед ва омехта кунед.