Бисёре аз мардум ба болоравии сабзӣ, балки дар асл дар cuisine анъанавии он маъмул аст, ки онро бо истеъмол дар хӯрокҳои гуногун истифода баранд. Агар ҳама медонистанд, ки чӣ гуна фоидаҳои сабзӣ фоидабахшанд, пас чанде аз онҳо қарор доданд, ки танҳо аз он халос шаванд. Акнун мо кӯшиш мекунем, ки беадолатии мавҷударо ислоҳ кунем.
Натиҷаҳо ва зарари сарпӯши сабзӣ
Баргҳои кушодаи сабзавот дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо, инчунин равғани эфирии муфид мебошанд. Бояд қайд кард, ки бисёре аз моддаҳо дар болои бомҳо дар муқоиса бо зироатҳои реша мавҷуданд.
Таҷҳизотҳо чӣ гуна фоидаоваранд:
- Миқдори зиёди нахи, ки ба монанди сӯзанак, сақфҳои ғафлатовар ва онҳоро аз ҷисм дур мекунад, иборат аст. Ин таъсироти судманд ба системаи ҳозима дорад.
- Дар он methionine вуҷуд дорад - кислотаи аминокислотаест , ки фарбеёти ҷигарро муқоиса мекунад, ки боиси пайдошавии бромус аз инкишоф мегардад.
- Дар сабзавот, мисли зироатҳои реша, витамини A, ки барои пӯст ва зарурати дурусти системаи ҳозима зарур аст.
- Истифодаи қабатҳои сабзӣ барои ҷисми инсон бо ҳузури калий алоқаманд аст , ки барои ҳолати муқаррарии дил ва зарфҳои хун зарур аст. Илова бар ин, ин маъданӣ барои тоза кардани моеъи барзиёд аз бадан кӯмак мекунад ва намуди зоҳиршавии баргаҳоро пешгирӣ мекунад.
- Витаминҳо барои системаи асабҳо заруранд, онҳо хотираи хотиррасон ва кӯмакро барои баланд бардоштани қобилияти кории ҷисм мекунанд.
Ҳамаи имтиёзоти сарпӯши сабзӣ, агар шумо ба муқобили муқобили мавҷуда ноил нагардед, ноком мегардад. Камтар, аммо ҳанӯз ҳам одамоне, ки ба маҳсулнокии шахсӣ монеъанд. Бо назардошти он, ки аксари одамон нитратҳои гуногунро барои парвариши сабзавот истифода мебаранд, ба хӯрдани ашёҳои дар бозорҳо ва дар мағозаҳо дастнорас нест.
Дар болои қапқонҳо, ки метавонад ба пайдоиши эфирӣ аллергия расонад. Тавсия дода мешавад, ки истифодаи он аз ҷониби занони ҳомила ва помидорро тарк кунед.