Торт - "Sacher" - ихтиёрии муваффақонаи мутахассиси соҳаи тиби Австрия, ки қодир ба мавқеи дандонҳои ширин дар саросари ҷаҳон аст. Пирожни тозакунандаи муттасил комилан бо impregnation мева ва шоколад шоколад, ташкили як ширини комил, ки одатан бо сафедпӯстон хизмат мекунад.
Торт - "Sacher" - дорухои классикӣ
Сарфи назар аз таркиби оддӣ ва технологияи пухтупазӣ, теппаҳои виртуалии "Sacher" хеле аҷоиб аст ва махсусан аз ҷониби мухлисон шоколад аст. Машварат бояд либоси ягона бошад, ки барои он маҳдуд кардани гармкунӣ, blender пӯсида, ва он гоҳ, ки агар конякро хоҳед ёфт.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 140 г;
- равған - 140 г;
- шакар - 300 г;
- шакар ориз - 110 г;
- шоколад - 280 г;
- об 120 мл;
- коняк - 2 teaspoons;
- қимати зардолу - 200 г;
- Бахром.
Омодагӣ
- Нигоҳ равған бо хокаи, Бахром ва yolks.
- Иловаи шоколад гудохташуда (130 г), ангуштон.
- Абрҳоро дар орд ва бо шакар (100 г) сафедаҳо канданд.
- Дар як намуди бензин дар 170 градус 50 дақиқа, дар 2 торт бурида, бо омехтаи консерва ва коняк бо пошидани он.
- Аз дигар шакар ва об, шарбат пухта мешавад, хунук мешавад, шоколад дар он ҷойгир аст ва тортҳои Вена "Sacher" бо glaze фаро гирифта шудаанд.
Бонбони шоколад "Sacher"
Дар тӯли вақт, тортҳои классикии "Sacher" бисёр тафсирҳоро харидорӣ намуда, ҳар яке аз онҳо бо тамғаи бениҳоят таассурот меорад. Дар поён як варақаи библиявӣ бо бодомҳо сабусакҳо ва решакан карда мешаванд, ки он шириниҳои пурқувват ва оромии ороиширо медиҳад.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 150 г;
- равған - 170 г;
- шакар - 150 г;
- коняк - 1 tbsp. spoon;
- шоколади торик - 100 г;
- хокаи нонпазӣ - 2,5 коса;
- коса - 40 г;
- бодом - 50 г;
- Қатъ ва иқтидор - барои 200 г;
- Бахром.
Омодагӣ
- Нигоҳ равған, илова 50 грамм шакар, Бахром, коняк, шоколад гудохта ва yolks.
- Иловаи бодом хоки хушк бо орд, коса ва хокаи нонпазӣ.
- Абрҳоро бо сафедаҳои шакар қамчин кунед, барои 1 соат 180 дараҷа нӯшидан лозим аст.
- Чизе ширини шоколади «Sacher» -ро ба даст меоред, ки бо пирожни бесхур бо маҳбусӣ ғарқ шуда, маҳсулотро бо glaze фаро гиред.
Крю барои торт Sacher
Шоколади аслӣ "Sacher" омодасозии ҳар гуна яхмосро талаб намекунад, ва танаффус танҳо танаффуси зардолу истифода мешавад. Бо вуҷуди ин, агар хоҳиши ноустуворона кардани торт бо яхмос мувофиқ бошад, шумо метавонед онро бо тавсияҳои ин дорухат таҳия кунед.
Компонентњо:
- шоколади торик - 300 г;
- чойи қавии сиёҳ - 270 мл.
Омодагӣ
- Чой гарм гарм кунед.
- Илова кардани шоколад, таҳрик кунед.
- Контро дар як контейнери оби ях ҷойгир кунед, то қабати ғафс ва сабук.
Грей барои торт "Sacher"
Маълумоти муфассалро дар бораи тарзи оҳани "Sacher" бо заҳбур ва дуруст таҳия кунед. Танҳо шоколади сиёҳ ҳамчун ҷузъи асосӣ истифода мешавад. Гӯшаи боло, тортҳои тортро фаро мегирад ва бо истифода аз қуттиҳои болаззат онро дар рӯи номи косерик менависед, ки муаллифи як ширини ширин аст.
Компонентњо:
- шоколад - 300 г;
- шакар - 150 г;
- об - 150 мл.
Омодагӣ
- Ба об ва шакар омехта, барои шарбатро барои 2 дақиқа пухтан.
- Гирифтан аз зарф аз зарф, илова шоколад, абрҳоро.
- Баъд аз он он сард ва қабатҳои болаззатро "Sacher" фаро мегирад.
Торт "Sacher" бе шакар
Методҳои зерин барои онҳое, ки мехоҳанд, ки чӣ тавр ба хонае, ки бе шакар кор мекунанд, "Sacher" -ро омӯзанд. Маҳсулот аз хусусиятҳои бичашонавии аслӣ пасттар аст, вале дар айни замон дорои калорияи пасттар аст. Дар ин ҳолат, шумо бояд эҳтиёт бошед, ки мавҷудияти микроэлемент ё маҳбусро дар sorbitol нигоҳубин кунед.
Компонентњо:
- сафедаҳо - 4 адад;
- орд - 150 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- stevia - 1,5 tsp.
- коса - 20 г;
- шоколади бе шакар - 300 г;
- панир, косибӣ - 120 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- об - 6 tbsp. юми;
- бодом - 60 г;
- мураббо - 200 г;
- равғани какао - 1 tbsp. spoon;
- шир - 4 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 0.5 tsp.
Омодагӣ
- 100 грамм шоколад гудохта, бо оби гарм омехта, панир, косибӣ ва равған.
- Ба орд бо косо, хокаи нонпазӣ, spoon spoon ва бодом замин.
- Абрҳоро бо сикли афшураи лимӯӣ қамчин кунед.
- Оби 40 дақиқа дар 180 дараҷа, хунук, бурида, бо роҳбандии ширин.
- Шоколад бо равған какао гудохта, илова vanilla, stevia, шир.
- Торт бофтанро бе шакар Sacher фаро гиред.
Торт "Sacher" дар як мулки гуногун
Барои иҷро кардани дорухои "Zacher" дар хона, метавонад бо ёрии якҷоя бо осонӣ ва осон бошад. Бўхрони шоколад хеле бениҳоят пухта аст, дар ҳоле, ки дар дохили мулоим, ҳаво ва болаззату болаззат, ки ба хусусияти шириниҳо таъсири мусбат мерасонад. Гӯшаи анъанавӣ аз шоколади торик бо шарбат омода карда шудааст.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 150 г;
- равған - 200 г;
- шакар - 150 г;
- коса - 40 г;
- шоколади торик - 100 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- бодом - 50 г;
- роҳбандии зардолу ва glaze - 200 г ҳар як;
- ванилин.
Омодагӣ
- Равғани равған бо шакар, шоколад, yolks.
- Ба орд бо косо, хокаи нонпазӣ, бодом ва ванилин илова кунед.
- Абрҳоро дар сафедпӯстон қамчин кунед ва хамирро ба косаи интиқол диҳед.
- 60 дақиқа, шир, бурида, "Pure" дар якҷоягӣ бо «Pure» тайёр кунед.
- Пирожни бо роҳбандии пахш кунед, маҳсулотро бо glaze фаро гиред.
Торт пӯст
Омода кардани торт "Sacher" дар хона мумкин аст дар версияи лими, ки барои он шумо бояд ҷузъҳои компонентро каме тағйир диҳед. Хелеҳо дар ин ҳолат душвор аст ва барои нигаҳ доштани онҳо хеле душвор аст, бинобар ин, тақсимоти орд ба 2 қисм ҷудо карда мешавад, ки онҳо дар шаклҳои гуногун 2 biscuits lean.
Компонентњо:
- орд - 1,5 дона;
- коса - 0,5 пиёла;
- Бахром - 0.5 teaspoons;
- шакар - 1,5 пиёла;
- сода резед - 1 қошуқи;
- оби гарм - 1 шиша;
- равғани растанӣ - 90 мл;
- Қатъӣ - 400 г;
- glaze - 300 г.
Омодагӣ
- Шир шакар, орд, коса ва сода.
- Дар об ва равған резед, таҳрик кунед ва офтоб аз пойгоҳи 2 торт.
- Тақвиятро ба "Сагер" табдил диҳед, пӯшидани пирожни пухта, сипас маҳсулоти худро бо glaze фаро гиред.
Торт "Sacher" бе орд
Торт "Sacher", ки доруи он дар поён оварда шудааст, бе иштироки орд, ки крахмал иваз мешавад. Агар хоҳед, ки хамирро бо бананфилҳои хушбӯй ва поруи нонпазӣ ба таркиби он, ки ҳавопаймои бензолро медиҳад, илова кунед. Агар ширеш барои як аудиторияи калонсол пешбинӣ шуда бошад, ба консерва каме илова карда мешавад.
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- крахмал - 100 г;
- равған - 200 г;
- шакар - 200 г;
- шоколади торик - 150 г;
- Решаи зардолу ва шоколад барои 200 г.
Омодагӣ
- Равғани равған бо шакар, як зард ва шоколад гудохта, пӯст.
- Абрҳоро дар крахмал, то даме, ки сафед.
- Оғозро дар бистари 170 дараҷа 40-50 дақиқа, сард, бурида.
- Пешгирӣ кардани пирожниҳо бо маҳбусӣ, маҳсулотро бо glaze фаро гиред.
Мастчоҳ "Sacher"
"Sacher" - як дорухатест, ки дар амалисозии ғайриоддӣ ҳатто ҳаяҷоновартар аст. Дар ин ҳолат имплантатсияи роҳбандии малина бо шоколадҳои хушсифат ҳамроҳ карда мешавад, ва пирожни бо ширин шоколад барои шириниҳо пеш аз борик карда мешаванд. Нигоҳдории носозии тарзи натиҷа ҳеҷ касро беэътино намекунад.
Компонентњо:
- марзали - 170 гр;
- орд - 40 г;
- коса - 70 г;
- тухм - 5 адад;
- шакар - 230 г;
- лӯбиёи коса - 40 г;
- равған - 40 г;
- яхмос бо маводи сӯзишворӣ зиёда аз 30% - 280 г;
- шоколади торик - 200 г;
- коняк - 20 мл;
- Роҳбандии малина - 150 г;
- желатин - 10 г.
Омодагӣ
- Марзифан маводи мухаддир бо yolks, 50 грамм шакар ва бо лӯбиёи коса равған гудохта шудааст.
- Абрҳоро дар орд, 20 г коко ва бо шакар (50 грамм) протеин.
- Оҷур дар 180 дараҷа biscuit, сард, бурида ба 3 қисм.
- Дар роҳбандӣ тавассути як ҷумбонидан, бо нисфи қисми желатини thickened thickened.
- Дар яхмос гарм (200 мл), шоколад резед.
- Аз 100 мл об, 15 г коко ва 50 грамм шакар, шарбат пухта мешавад, пухтанро пирож кунед.
- Ҷамъоварии торт, пирожҳои поёнӣ ва болоӣ бо вараҷа, ва роҳбандии миёна.
- Ба яхмос, боқимондаҳои шакар ва коко, гармкунӣ, даруни желатини боқимонда ба ҳам меоянд.
- Торт бо хунук бо торт пур кунед.
Sacher бо мева
Дар дорухои "Sacher" дар хона, дар поён оварда шудааст, ба шумо имкон медиҳад, ки версияи ширинии ширинро бо илова кардани ангур ба механизми байни арӯс дар байни пирожниҳо иҷозат диҳед. Ба таври комил комилан палтавии шафтолуҳои консерва, ананасҳо, меваю сабзавот ё мева, ангурро аз роҳбандӣ пур кунед.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 150 г;
- равған - 140 г;
- шакар - 150 г;
- шоколади торик - 140 г;
- Бахром - 1 пуч;
- донаҳои меваи - 200 г;
- мањлул - 200 г;
- glaze.
Омодагӣ
- Восита кардани равған бо шакар ва yolинҳо.
- Иловаи шоколад гудохта, Бахром, орд.
- Оби нонпазӣ дар 180 дараҷа, сард, бурида.
- Паҳн кардани пирожни бо маҳлули, илова бо мева.
- Торт бо оҳани пӯшед.
Торт "Sacher" аз Юлия Высоцкая
Маҷмӯаи маъруфи телевизион Ҷулия Висотская ба дорухона табдил дод, ки торт боғи ширини "Sacher" -ро иваз кард ва иваз кардани меваи шоколад дар асоси шоколадҳои сафед ва тайёр кардани гул бо иловаи сметана, ки маҳсулотро аз мазмуни иловагӣ фармоиш медиҳад ва шириниҳои ширин, нарм ва тендерро дар шакли ороишӣ медиҳад.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- орд - 160 г;
- равған - 140 г;
- шакар - 2 пиёла;
- шоколади торик - 200 г;
- сметана - 1 шиша;
- об гарм аст - 6 tbsp. юми;
- қаҳва - 1 равғани ширин;
- хокаи нонпазӣ - 1,5 tsp.
- коса - 60 г;
- қаймоқ - 1 шиша;
- шоколад сафед - 200 г;
- glaze.
Омодагӣ
- Кафедҷ қаҳва дар об.
- Иловаи равған, шоколад, гарм, шӯр.
- Абрҳоро дар тухм бо шакар, сметана ва орд бо коса ва хокаи нон мепошад.
- Оҷуро дар 180 грамм biscuit, бурида, яхмос бо крем дар шоколад сафед гудохта.
- Маҳсулоти бо заҳкаш пӯшед.