Omuraysu як omelet Ҷопон бо пур кардани, ки назар назар ба як мурғ бо намуди он. Сиёҳии нозуке, ки тухмҳои латукӯб дорад, бо пуррагӣ пур аз гӯшти минералӣ ё барои қисми зиёди биринҷ пӯшонида мешавад. Ин табақ бо кетер ва ҷиҳози аслии аслӣ хизмат мекунад. Ин беҳтар аст, аз шарбат.
Дорухои барои omelette ҷопонӣ бо мурғ
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 240 г;
- пиёз сафед - 60 г;
- кӯзаи сирпиёз;
- Равғани ҷувор - 15 мл;
- Занбурўѓњо шитоб - 4 дона.
- биринҷ пароканда карда шуд - 4 адад;
- ketchup - 1/3;
- тухм мурғ - 8 адад;
- шир - 30 мл.
Омодагӣ
Мавсими болоии мурғ бо намак ва ќаламфури ҳар ду ҷониб. Пиёз аз равғани зайтун шикаста, мо ба занбурҳо, сирпиёз ва мурғ илова кардаем. То он даме, ки гӯшт тайёр аст, давом диҳед. Қуттиҳо аз мурғ бо биринҷ омехта, ҳама чизро бодиққат омезиш медиҳанд. Пеш аз он ки мо қуттиҳои оташро тоза кунем, мо ба кетер илова мекунем.
Барои omelet, тухм бо шир зада, ва сипас омехтаи оид ба ШМШ frying тафсон. Вақте ки кунҷҳои omelet кашида мешаванд, вале миёна мастакор мемонад, мо бо қуттиҳои биринҷ бо мурғро ба марказ паҳн мекунем. Қуттиҳои omeletро ба маркази пӯшед, то ки биринҷро пӯшед, ва ҷавфро дар зарф гузоред. Мо omelet бо ketchup хизмат кунед.
Omuraisu - omelette бо биринҷ
Пур кардани як сафед метавонад ҳама чиз хизмат кунад. Дар дорухонае, ки базаи классикии классикии классикӣ аст, мо бори дигар мурғро илова мекунем, як нахўдҳои хурди сабз ва илтиҳоби шампронҳо гузорем.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 125 г;
- champignon - 60 г;
- пиёз сафед - 60 г;
- 2 дона сирпиёз;
- чошнии помидор - 1 адад;
- биринҷ судак - 1 адад;
- тухм мурғ - 4 адад;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- нахўд сабз - 55 г;
- ketchup.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани сафед, мо онро барои ӯ пур хоҳем кард. Дар бораи порае аз равған, caramelize пиёз решакан ва илова ба сирпиёз. Дар ҳамон марҳила, нахўд сабз ва иловаро ба занбурўҳҳои тару тоза ба панӣ фиристода мешаванд. Ҳамон тавре, ки сабзавот омода аст, мо порчаи мурғро месозем , меафтад ва то он даме, ки ҳамаи паҳлӯҳои онро пӯшанд. Вақте ки мурғ омода аст, онро бо биринҷ ва чошнии омехта кунед. Тавре ки охирин шумо метавонед чошнии лимӯтонро истифода баред, вале онҳо худашонро дӯст медоранд.
Тухм бо рози намак ва равған дар равғани боқимонда то кунунҳои omelet намефаҳманд. Дар маркази мо қуттиҳои биринҷ паҳн карда, пӯстро пахш кунед ва онро ба шиша кӯчонед. Мо дар табақе, ки бо кетупӯшӣ табақро гарм мекунед.