Тақрибан 90 фоизи россия барои баъзе сабабҳо мунтазам хӯрок мехӯрад (яъне, бо асфалти беасос) майонез. Сатҳи истеъмоли ин мӯъҷизаи мӯъҷизаи мазкур дар Русия ва баъзе кишварҳои дигари ИДМ ба яке аз баландтарин дар ҷаҳон маҳсуб мешавад (бозори бозори майонез танҳо дар бозори ИМА аст). Он хуб мебуд, агар хӯрдани майонез, бомазза ва муфид бошад. Онро бо роҳи роҳ тайёр кардан душвор аст. Ва агар шумо аз ҳад гарм, чун тайёр, хуб, илова крахмал. Ва бе асли химиявӣ, шумо албатта бе он кор карда метавонед. Аммо, интихоби шумо аст.
Шаҳрвандони фаъоли фазои пасошӯравӣ бо чӣ гуна ба пухтан бо майзадаҳои гуногун, масалан, буридан ё пиёлаҳо бо пухта расиданд.
Хамир бо майонез барои чек
Компонентњо:
- тухм мурғ - 4 дона.
- майонез (нисбатан қабати) - 250 г;
- орди гандум - 1,5-2 коса;
- содаи нонпазӣ, ки бо шарбати лимӯ ё сирко пӯшонида мешавад - 1 рози.
Омодагӣ
Бо як фишор ё пашм, мо метавонем тухмро бо майонез ба ҳолати homogeneity бурида, сипас илова содаи нонпазӣ диҳед. Оқибат ба рехт ва омехта орд, ҳатман селлятсия. Хамираи тайёр дар якҷоя бояд сметана хеле калон бошад. Намак зарур аст, илова кунед: дар майонез кофӣ аст.
Каме бо карам аз хамир дар майонез
Барои пухтупаз, илова ба хамир, ки мо аллакай kneaded (нигаред ба боло), шумо ҳанӯз ба пур кардан лозим.
Компонентњо:
- карам сафед - 1 хурд хурд;
- пиёз - 1-2 дона.
- Филфил ва дигар хушбӯйҳои хушкшудаи замин - мувофиқи маззаи худ;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Карам бурида бурида мо ба оби ҷӯшон рехт ва тарк барои 5-10 дақиқа истода, бигзор онро напазед. Баъд аз ин, мо онро ба colander бозмегардонем.
Дар як ШМШ frying сабукфикрона пиёз биносту решакан, илова ҳанут, каме сард ва омехта бо карам. Акнун як торт отахед. Мо як қабати хамирро дар болои равған, шакли сӯхтор тақсим мекунем, сипас қабати қабатпӯширо пӯшида, онро бо қабати дуюми хамир пур кунед. Мо шамолро дар як шамоле гарм кардаем
Шумо метавонед боғчаи моҳӣ бо майкаҳои майонез отахед, барои он, ки мо моҳии моҳиро аз гӯшти моҳӣ (hake, ранг, қаҳваранг, печок, шишаи кабуд, шӯрчаҳо) пур кунед. Агар қуттича хушк бошад, шумо метавонед тухм мурғро ба он илова кунед. Мо дар ҳамин тарз оҷур.
Каме бо картошка дар майонез - варианти дигар, ҳамчун як қуттиҳои истифода картошка mashed . Чунин pies зуд зуд ва лазиз доранд, ва бо қуттиҳои шумо метавонад бештар ва бештар озмоиш.