Ҳар як шахс бе истисно дӯст медорад. Хусусан онҳое, ки дар озмоиш хурдтар аст, ва пур кардани он аст. Мо диққати худро ба дорухонае, ки ошёна ва ошпази фоҷиании хушбӯй бо асал меорад.
Каду бо себ ва асал
Компонентњо:
- асал - 100 г;
- лимӯ - 0,5 дона;
- себ - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- равған - 5 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- орд - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- намак - рози;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои пиёла бо асал, ба себ, пӯст, бурида ба чор қисмҳо, хориҷ асосии, тухмиҳо ва бурида ба иловаро. Дар як saucepan рехт, шарбати лимӯ, асал ва бар оташ суст. Иловаи себ, барои тақрибан 15 дақиқа пухтан, фаромӯш накунед. Сипас таги лавхаро аз зарфҳо дур кунед ва ба хунук нигоҳ доред. Ин вақт, дандонҳои шакар бо рехтани гиёҳхӯрдашудаи лимӯ ва равған то ҳамвор. Сипас тадриҷан ба тухм мерезад ва хуб омехта омехта мекунад. Дар як косаи алоҳида, бирезед орд, илова кардани хокаи нонпазӣ ва фулуси. Сипас, доимо ба шӯр, бодиққат орд ба омехтаи шакар рехт. Формула барои нонпазӣ бо равғани растанӣ молидан ва онро дар он хамирро паҳн мекунад. Аз шарбат бо равған мо себро гирифта, ба таври фаврӣ аз боло паҳн мекунем, каме тез ба тест гузаред. Мо қолинро дар як плежи preheated то 200 ° ва оҷур барои тақрибан 50 дақиқа. Баъд аз он, ки пиёла сафед бо саг рехт шарбати боқимонда, хунук ва бодиққат аз қолаби тоза кунед. Мо дар ҷадвали якҷоя бо як чой гарм ба ҷадвал хизмат мекунем.
Лиженка бо чормағз ва асал
Компонентњо:
- шакар - 3 tbsp. юми;
- асал - 2 tbsp. юми;
- об - 1 адад;
- чормағз - 0,5 адад;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- дорчин - 0,5 tsp.
- лимон - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- орд - 2 tbsp.
Омодагӣ
Дар як saucepan рехт як оби гарм, равғани растанӣ ва шакар пошидани. Мо дар оташ сустем, каме гарм кардаем. Сипас асалро пур кунед, ба абрҳоро ва чанд дақиқа то напазед, то он даме, ки шакар резед.
Омехтае, ки дар натиҷа ба як косаи пурқувват рехта, хокаи нонпазӣ, шарбати лимӯ, дорчин, решакан ва чормағзро решакан мекунанд. Бодиққат омехта ва тадриҷан дар орд рехт. Хамаи ин бояд ба монанди сел аз қабатҳои болаззат, балки дар айни замон ройгонро аз тиреза резад.
Равғани торт бо равғани растанӣ формулаи фарбеҳро паҳн мекунад ва онро ба уқёнуси тахтача то 180 дақиқа то 40 дақиқа фиристед. Дар охири ин вақт, мо ба жойи сафед омода бо асал, хунук онро, онро дар як судї гузошта ва онро бо хокаи шакар ороиш медиҳад.