Чӯҷа гӯшти лазиз ва солим аст, ки дар як вақт хӯрокхӯрӣ аст, бинобар ин, қариб ҳама дӯст медоранд ва шумо метавонед онро ҳар рӯз бихӯред. Чӯҷа шуморо ба ташвиш намеорад, зеро шумо метавонед онро бо тарзҳои гуногун тайёр кунед: ҳама ё қисмҳо. Яке аз қитъаҳои дӯстдоштаи мурғ, бисёриҳо поя доранд.
Онҳо метавонанд бо роҳҳои гуногун пухта шаванд: оҷил, fry ё берун аз он. Баъзеҳо дар танӯр кор мекунанд, вале варианти дигар вуҷуд дорад - пухтупазро дар якхел гуногун. Дар он ҷо онҳо муомила мекунанд, вале онҳо фарбеҳро барзиёд намекунанд.
Бандани печида дар як чандто
Барои ин дорухат, шумо бояд маҷмӯи маҳсулоти хеле хурдро ба даст оред. Одатан ҳамаи пои он, шумораи онҳо аз андозаи гуногун ва гуногуншаклии шумо, равғани хурди сабз, инчунин намак ва хўришҳо барои мурғон ба шумо маъқул аст.
Пеш аз он, ки тамоми решаро дар як чапи пошидан сар кунед, онҳо бояд шуста ва хушк карда шаванд. Дар поёни multivarka як равғани растанӣ рехт. Сипас пои ростро бо равған пошида, онҳоро намак кунед ва онҳоро дар якҷоягӣ ҷойгир кунед. Мо онро дар муддати 1,5 соат «Пухтупаз» гузоштем. Дар давраи тайёр кардани пояҳо бояд дар зарфҳои гуногунии решакан (дар миёнаи раванд) кушода шавад ва бар пояи пажӯҳиш, то он даме, ки ҳар ду ҷониб пухта шавад.
Гӯшт дар мулки гуногун ба тендер ва бениҳоят бузург табдил меёбад, ва чизи асосӣ - ҳама фарбеҳро дар зери по мемонанд. Ба пойафзоли мо бо равғанҳои хӯрокхӯрӣ равед, ё шумо фақат бо скибов бихӯред.
Ҳамаи пои пухташуда дар як мулки гуногун
Агар шумо хоҳед, ки пухтупази нонпазӣ тайёр кунед, пас дорухона барои хомӯшӣ бо хӯрокхӯрӣ бо орд комил аст.
Компонентњо:
- пиёдагард - 2-3 адад;
- намак, ҳанут ба бичашонем;
- равған барои молидан;
- кефир - 50-100 мл.
Омодагӣ
Барои оғози он, тамоми пои бояд шуста шавад ва ба якчанд дона бурида шавад. Сипас тамоми пои бо намак пошидани, ҳанут барои мурғ ва рехт, kefir. Мо ин ҳама хубро омезиш медиҳем ва барои 2-3 соат зан шавем.
Мо косаи равғани гуногунро молиданӣ карда, тамоми пойро дар он гузошта, онро бо маринад боқии кефир пур кунед. Дар ҳолати «Пухтупаз» 1 соат, 30 дақиқа пас аз оғози пухтупазро кушоед, косаро кушед ва тамоми пои худ рӯй гардонед. Вақте ки вақт сар мешавад, мо аз мурғ гирифта, онро ба мизи хизмат.
Роҳ бо картошка дар гуногун
Яке аз комёбиҳои беҳтарин барои бисёриҳо як мурғ бо картошка аст ва дар ҳузури якчанд табақа ин табақаи олиҷаноб метавонад хеле осон ва зудтар бо истифода аз ҳадди аққал саъй ва нерӯи барк пухта шавад.
Компонентњо:
- лӯбуши мурғ - 2 адад;
- картошка - 200 г;
- намак, ҳанут барои мурғ, қаламфури.
Омодагӣ
Агар шумо дар бораи парҳези худ ғамхорӣ кунед ва дар бораи холестерин ғамхорӣ кунед, пас тамоми пои бояд решакан шавад, агар не, пас бе буридани пӯст, онҳоро ба якчанд қисмҳо буред. Сипас бо намак, қаламфури, мавсими бо омехта барои мурғ ва тарк ба marinate. Дар ин вақт, шустани картошка, пӯст ва онҳоро ба иловаро ё иловаро, чунон ки онҳо дӯст медоранд. Дар multivarka тамоми пои, ва байни онҳо - картошка бурида. Тақрибан 40 дақиқа пеш аз хӯрок хӯрдан, вале 20 дақиқа пас аз оғози пухтупазро картошка ва мурғро бардоред, то ки ҳама чиз дар ҳар ду ҷониб пухта шавад. Бо сабзавоти тару тоза ё намак хизмат кунед.
Чӯҷа пӯсида дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- поёни мурғ - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- сметана - 200 г;
- шўрбои мурғ - 1 адад;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Бӯсаи бодиринг ва онро дар якҷоягӣ ҷойгир кунед. Пиёз ва сабзӣ аз минаҳо тоза ва тоза мебошанд. Пиёз ба ҳалқаҳои нисфи, ва сабзӣ се дар як grater калон, ки пас аз он ба мурғ дар гуногун. Дар он ҷо мо яхмос, намак ва шўрбои фиристодаем. Мо барномаи "Тренингҳо" -ро гузорем ва барои 2 соат мурғонро пухтан, давра ба давра партофтани конденсат. Тамоми пои печида бо пӯшидани либос бо табақ алоҳида хизмат мекард.