Соксан як балои дарёии хеле калон аст. Дар он ҷо амалан устухонҳои он вуҷуд надорад, ва устухонҳо хеле калон ҳастанд, бинобар ин, тоза кардан осон аст. Чунин моҳиён метавонанд судак, пухта, ғизо ва ғ. Бошанд. Имрӯз мо мехоҳем, ки ба шумо чӣ гуна ошно шавем, ки бо нархи санавбар ва бо ҳама донишҳои пухтагии шуморо тааҷҷубовар созем.
Дар дорухона барои кӯзаи пухта дар танӯр
Компонентњо:
- қошуқ - 2 кг;
- фурӯзонак - 2 адад;
- Сиёҳчаҳо карам - 1 хӯша;
- лимӯ - 0,5 дона;
- ҳанут.
Барои чошнӣ:
- сметана - 120 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Тавсия медиҳанд, ки шумо савганд ёд кунед Сипас, мо аз ҳамаи пӯстҳо берун мебароем, селҳоро аз сари роҳ тоза кунед ва моҳиро бодиққат бишӯед. Акнун биёед чошнии сметана тайёр кунед: хушбӯй бо сметана ва илова шарбати лимӯ. Хуб, мо қамчинро бо омехтаи омодашуда рехтем ва дақиқаҳо барои 30 дақиқа ҷудо карда истем. Нишон тоза, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим карда мешавад, ва кабудизори карафҳо шуста мешаванд ва каме хушк мешаванд.
Мо як варақи фолро аз рӯи ҷадвал бароварда, онро ба замин бармегардем ва онро бо кабудӣ ва пиёзҳо сабук кунед ва онҳоро бо ғилоф пур кунед. Сипас, мо ба кунҷҳои рехт, онҳоро ба моҳӣ пахш мекунем, ва аз боло мо бо варақи дигар фаро гирифта, барзиёдро дар зери по меафзояд. Баъд аз ин, варақаи нонпазӣ бо санган ба оташи пешин фиристода мешавад ва мо тақрибан як соат онро тафтиш мекунем.
Пас аз ин вақт, оташро хомӯш намоед, вале моҳиро тоза накунед, вале барои 30 дақиқа барои ба танзим даровардани он, бе кушодани дари он монед. Сипас, бодиққат фолгаро кушода, пиёзро бо гиёҳҳоро хориҷ кунед ва табақро дар сари миз нишед. Ин ҳама, санган, дар фолгаи пухта, омода!
Дорухат барои картошка пухта бо картошка
Компонентњо:
- қошуқ - 0,5 дона;
- картошка - 4 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- майонез - ба тамошобин;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Нишон тоза карда, бо semirings shredded ва дар давоми 10 дақиқа дар об афтидаем. Мо моҳиро шуста, онро хушк мекунем ва онро буридаем: мо бодиққатро дар ҷойҳо ва тарозорҳо тоза мекунем. Илова бар ин, дар якҷоягӣ дар бадан аз ду тараф мо буридани, podsalivayem ва музмини қаламфури ба мечашонем.
Қаламфури Болғон коркард ва бурида ба мукааб. Картошкаҳо шустани хушк ва хушкшавандаро доранд. Мо пиёзро бо равғани офтобпараст офаред ва ба он як қабати картошка бо пиёз ва ќаламфури гузоштаед. Мо ба моҳӣ моҳӣ гузошта, онро бо майонез пӯшед, онро бо гиёҳҳои ҷолибу пошида, пӯшед бо фолгаи ва онро ба танӯр барои 40 дақиқа фиристед. Пас аз гузашти вақт, бодиққат полимерро хориҷ кунед ва ба моҳӣ дар танӯр равед, то ки табақ дуруст кор кунад.
Кадуча қуттиҳо, дар танӯр пухта
Компонентњо:
- қошуқ - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, мо моҳии тарозиҳиро тоза карда, пӯстро бурида, бурида сарашро, ғилофакҳоро сар медиҳем ва бодиққат мешавем. Сипас, ШМШ бо фолгаи пӯшида, мо моҳиро паҳн карда, илова намак ва ќаламфури онро мечашонем. Баъд, рехтоқона бо шарбати лимӯ ва равған бо равғани зайтун.
Акнун биёед сабзавотро тайёр кунем: мо картошка тоза мекунем ва онҳоро ба мукаабҳои хурд бурида медиҳем. Лучок ҳалқ luchok ним ҳалқа, сабзӣ решакан дар тасмаҳои хурд бурида, ва помидор ба мукааб crushed. Ҳамаи сабзавотҳо дар як косаи омехта омехта шудаанд ва бо лаблабаки моҳӣ пур мешаванд.
Агар сабзавот боқӣ монда бошад, мо онҳоро танҳо ба келп гузоштем. Онро бо сметана бӯй кунед, пӯсти нонпазиро бо фолгаи болои пӯшед ва пӯстро барои 50 дақиқа дар танӯр пўсти пӯшед. Вақте, ки сабзавот нарм мегардад, кандани болға баред, ба иловаро бурида ва ба мизи хизмат хизмат кунед.