Шояд аз сабзӣ, дар ҳама шаклҳо ва зуҳуроти он набошад. Steamed, судак, stewed. Пекин, savoy, брокколи , сафед, рангоранг ва колхоз - аз яке аз ин рӯйхат шумо аллакай вазни худро гум карда метавонед. Ва карам шўрбои табақ аст, ки ба равған майл дорад, ба ҷои картошка то ширин. Чунин тандем ба асои худ зарар намерасонад.
Дар дорухат барои карам дона бо помидор ва ќаламфури
Компонентњо:
- карам - 1 адад;
- помидор - 4 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Карам дар shinkem шадид, ки мо дар як ШМШ гузошта, мо дар 2/3 об пур ва мо cookies 20, то ба нармафзани. Дар айни замон, пиёзҳои пиёз дар пӯсти frying, пиёз пошидани, илова ба он сабзӣ зављааш, косаҳои хурд бурида қаламфури ва помидор sliced (агар мавсими начандон, шумо метавонед ба осонӣ иваз кардани помидор иваз). Барои чанд дақиқа ғарқ кунед ва сабзавотро ба карам илова кунед. Solim, ќаламфури. Томени дар зарфи пӯшида барои 15 дақиқа дигар, то омодагӣ пурра.
Карам бо хук ва помидор
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- карам - 1 кг;
- помидор - 400 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- лимон - 1/2 дона.
- шўрбои гӯшт - 1 адад;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак - ба тамошобин;
- шакар - 1/2 tsp;
- омехтаи қаламфури - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар зарфе, ки мо равғанро гарм карда, бичашед, ба гӯшт пӯсида равед. Онро дар гармии баланд парваред. Пас аз шикастан, онро берун кунед. Мо оташро ба ҳисоби миёна кам мекунем ва пиёзро ба бодомези гиёҳ фиристед, бо нимҷазираи пошхӯрда. Пас аз он ки зироат, ба ширкати мо илова сабзӣ завковар,
Акнун равған метавонад кушояд, омехта шавад. Қаламфури, намак лозим аст. Сирати афшура аз ним лимӯ, бо як зарф рехтан ва барои 40 дақиқа тобистона, то тайёрӣ. Мо карам бо ғизои гӯсфанд бо хук бо сметана, пошидан бо наботот тару тоза.