Салатаи гепатит бо сабзӣ ва пиёз хусусан ба шунавандагони мардон тамаркуз мекунад. Ин хеле ширин, сарватманд ва болаззат аст. Вариантҳои гуногун дар якҷоягӣ бо компонентҳои пешниҳодшуда дар чунин хӯриш дар таркиби мо пешниҳод карда мешаванд.
Хӯриш гепатит - дорухат бо сабзӣ ва пиёз пиёз
Компонентњо:
- гўшти гов ё мурғ - 550 г;
- сабзӣ - 280 г;
- пиёз - 280 г;
- равғани растанӣ - 90 мл;
- оби тоза - 300 мл;
- намак - ба тамошобин;
- шакар растанӣ - 25 г;
- моҳияти acetic acid - 15 мл;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 2-3 пӯлод;
- хокистарӣ сурх - 1 пуч;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки мо пиёз мепартояд. Барои ин, мо онро тоза мекунем, онро бурида ба нимҷазираҳои борик ё ҳалқаҳо, онро дар як контейнер мувофиқи об пур кунед ва онро бо оби судак пур кунед ва об судак бо моҳияти остин ва шакар омехта. Миқдори ками пиёз бо лавҳа ё лавозимотро пахш кунед, то ки ҳалқаҳо бо маринат пурра пӯшанд ва барои марининг тарк кунанд.
Дар ин вақт, ҷигар шуста шударо ба андозаи миёнаи миёна бурида (чӯҷа метавонад пурра карда шавад), бирезед, таъми намакро бо оби хунук бичашед ва то пухта то қариб 10 дақиқа пошед. Ҳамзамон, мо тоза, сабзӣ сабзӣ ва fry он дар як ШМШ frying бо равғани резинӣ то нарм, seasoning бо намак ва ќаламфури дар охири.
Ҷигар тайёр карда ба шиша ё коса бурида ва ба шамъи frying ба сабзӣ гузошта. Сипас, мо пиёз полезиро фиристодем, ки мо аз он моеъ холӣ кардем. Мо табақро бо илова кардани намак, қаламфури ва хушбӯй, шӯр ва метавонад хизмат. Ин хӯриш ҳам дар гарм ва ҳам хунук аст.
Хӯришҳои гепатит бо сабзӣ ва пиёзҳои Корея
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 350 г;
- сабзӣ дар Корея - 350 гр;
- тухм мурғ - 5 дона.
- хӯриш пиёз - 250 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- нисфи пӯсти лимӯ;
- равғани растанӣ;
- намак;
- майонез .
Омодагӣ
Напазед то он даме, ки дар оби намакин, ҷигар пухта, сипас онро сард созед, ва ба шишагинҳо буред. Тухм як podsalivaem каме, whisk ва оҷур дар равған frying oiled pancakes тухм. Сипас, онҳоро дар шакли угро бурида, ба ҷигар илова кунед. Мо инчунин сабзӣ дар қаламрави Корея фиристед ва пиёз пухта пухта, илова пӯст лимӯ, донаҳои сирпиёз ва сабзӣ, мавсими бо намак ва майонез, хушк омехта ва метавонад хизмат кунанд.
Салатаи гепатит бо сабзӣ пухта ва қабатҳои пиёз
Компонентњо:
- ҷигар - 350 гр;
- як сабзӣ калон - 1 порча;
- тухм мурғ - 2 дона;
- салат бодом - 100 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- панир сахт - 120 г;
- майонез - 220 г;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
Либос шуста мешавад, дар оби намакин то тайёр ва баъд аз хунуккунӣ мо ба воситаи grater ҷарима мегузарем. Алоҳида, пухтан тухм сахт-судак ва сабзӣ то нарм, ва сипас сард ва дар grater миёна. Салат маринован низ бо корд ба қисмате, ки қисмҳои хурд ба даст оварда шудаанд, ва сирпиёз тоза карда шудааст, тавассути матбуот ғезонда, бо майонез омехта мешавад. Он танҳо барои пиёда кардани ҷавози хуби ҷолиб аст
Дар табақ, мо ҳалқаи дуддодашуда гузоштем. Қариб ҳамаи мавсими ҷигар ва завҷа бо як қисми майнаи майонез омехта ва онро ба поёни он гузоштааст. Сипас мо пиёз бо сабзӣ, сабзӣ судак паҳн ва бо як қабати майонез сирпиёз фаро. Дар қабати оянда тухм ва дигар майонез мешавад. Next пас аз панир зављааш, як майнаи каме бештар ва тамоми ҷигар боқимонда. Баъд аз ин, бигзор хӯриш каме бинӯшад, сипас ҳалли бодиққат, ороеро бо майонез, кашидани намуна ба бичашонад, ва баргҳои кабудҳои тару тоза.