Ширпечи шакар тайёр карда шуда метавонад, ки дар мағозаҳои махсуси қаннодии махсус харидорӣ карда шавад, аммо чаро пулҳои иловагиро партофта метавонед, агар он дар хона осонтар шавад.
Барои тайёр кардани шарбати шакараи беҳтарин, ки дар дасти термометрӣ пухта мешавад, аммо шумо метавонед бе он, агар шумо тавсияҳои ин маводро ба инобат гиред.
Шарбати шакар - дорухат
Биёед бо пухтупаз шарбати асосӣ шурӯъ кунем, ки одатан барои қабули коктейлҳо ва дигар нӯшокиҳо истифода мешавад. Асосан, мо қарор додем, ки равған шарбати майна интихоб намоем, аммо шумо метавонед баргҳои ношаффоф бо ягон намуди хўроки чорво иваз кунед ё бартараф кардани иловаи хӯрокворӣро пурра кунед.
Компонентњо:
- об 240 мл;
- шакар растанӣ - 145 г;
- баргҳои наърӣ - 1 tbsp.
Омодагӣ
Дар дорухона оддӣ ба хотир даровардан, чунки таркиби компонентҳо дар он баробаранд ва технологияи тайёр кардани шарбати шакар бо якчанд қадамҳо маҳдуд аст.
Ҳамаи компонентҳоро якҷоя дар як тиреза якҷоя кунед. Дар зарфҳои камобӣ ҷойгир кунед ва баргҳои косаи тару тозаро пароканда кунед. Баъд аз ин, заҳри шарбатро кашед ва ба як контейнер мӯҳр рехт. Дар давоми як моҳ дар ҳолати нигоҳ доред.
Шарбати шакар барои бесарусомонии бесадо
Барои пошидани пирожни бодиринг шумо метавонед як шарбати шакаре, ки мо дар боло дар боло тавсиф менамоем, истифода баред, вале шумо метавонед шарбатро бо бичашонем ва онро бо шарбати ситрусӣ ва санҷишҳоро резед.
Компонентњо:
- санаи - 490 г;
- об 980 мл;
- афшураи афлесун - 480 мл;
- шарбати 1 лимӯ.
Омодагӣ
Санаи худро бо об пур кунед ва тақрибан нисфи соат оташ дар миёна гузошта мешавад. Баъд аз муддате, обро ширин кунед, ва худро аз тариқи намакҳо тоза кунед. Дар шўрбои натиҷа бо афшураи афлесун омехта, ба оташ ва напазед, то миқдори моеъ дар хӯрокҳо нисфи кам карда шавад. Сирати шарбати лимӯ ба шарбатро истифода баред ва истифода баред.
Ширпечи шакар дар хона
Дар асоси он, ки доруи ин шарбати гелин гирифта мешавад, шумо метавонед шарбатҳоро аз ҳар гуна буттамаро тайёр кунед ва онҳоро барои коркарди коктсери дӯстдоштаи худ, шириниҳо ва пошидани пухтан истифода баред.
Компонентњо:
- гелос (қубур) - 2 адад;
- шакар растанӣ - 230 г;
- об 440 мл.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи якҷоя кунед ва гармии миёна ҷойгир кунед. Омезиши омехтаи гармии миёна барои тақрибан 10 дақиқа, пас аз хӯрокҳо аз гармӣ дур кунед ва барои 10 дақиқа дигар тарк кунед. Дар шарбат бо рагҳои хунук барои қариб 30 сония гиред, ва сипас тавассути моеъ тавассути ҷумбонидан ҷӯшед.
Ширини шакар пур
Компонентњо:
- шарбати лимӯ - 45 мл;
- шакар растанӣ - 390 г;
- об - 200 мл.
Омодагӣ
Бо шакар бо об омезиш кунед ва шарбатро ба напазед гиред. Резед шарбати лимӯ ва интизор барои омехта ба бори напазед. Кам кардани гармии, аз шарбати аз 40 то 60 дақиқа, аз вақт ба вақт, аз хориҷ кристаллҳои шакар аз деворҳои хӯрокҳои бо хасу хасу. Пас аз зардобӣ 115 дараҷа мерасад ва ноқили тиллоӣ ба даст меояд, аз хӯрокҳо аз оташ берун кунед.
Шарбати шакар барои тару тоза кардани маҳсулоти ширин
Шарбати шакар барои буттаҳо - ин glaze одатан аст, ки бо шумо метавонед озуқаворӣ дӯстдоштаи худро оро
Компонентњо:
- шакар ориз - 115 г;
- шир - 45 мл.
Омодагӣ
Гузаред, шакар ориз тавассути ҷумбонидан ва тадриҷан, дар як tablespoon дар як вақт, рехт дар шир. Ҳамеша ширешро доимо меафзояд, то ин ки ягон қитъае нест. Агар хоҳед, ранги рангро илова кунед. Тоза кардани гӯшт ва таркиби дигар орд.