Оё намедонед, ки бо девор чӣ кор кардан лозим аст? Баъд аз хондани хӯрокҳои дар поён, шумо албатта дуруст кардани хӯрокро барои хона мехӯред.
Хӯриши Daikon бо сабзӣ ва себ - як дорухои оддӣ
Компонентњо:
- daikon - 180 г;
- сабзӣ - 85 г;
- себ - 140 г;
- намак баҳр;
- кабудї аз интихоби онњо;
- майонези хона .
Омодагӣ
- Saladik аз daikon дар якҷоягӣ бо сабзӣ ва себ рӯйдодҳои лазизи, машрубот ва аз ҳама муҳим фоида меорад.
- Барои тайёр кардани хӯрокҳои, сабзӣ сабз, донаҳо ва себро дар grater калон ё маҷбуран, ки решаи лоғарро пошед.
- Мо компонентҳоро бо майонези мағоза, илова намак ба бичашед, омехта ва даҳ дақиқа ба двр диҳед.
Шӯрбо бо daikon - дорухат
Компонентњо:
- мурғ (фулуз) - 320 г;
- daikon - 220 г;
- сабзӣ - 120 г;
- фурӯзонаки пиёз - 95 г;
- об филтр - 1,4-1,7 л;
- бодиён ва parsley (кабудӣ) - ба тамошобин;
- Равғани офтобпараст бе хушбӯӣ - 20 мл;
- ќаламфури замин ва омехтаи якчанд намуди он;
- баргҳои помидор ва гиёҳҳо;
- санг намаки калон надорад.
Омодагӣ
- Аз оғози тайёр кардани шӯр аз daikon, мо аввал дар тамоми порчаи мурғ дар об об мечинем, баъд аз он, ки гӯштро аз шўр бардоштем, онро бурида бурд ва онро дар як косаи худ ҷойгир кунед.
- Дар як ШМШ frying, мо сабзӣ пештар тоза ва решакан ва пиёз бо кӯзаҳо бурида ва гузошта fry дар шўрбои.
- Daikon пок карда шуда, бо селлони борик бофта шуда, дар шӯрбо гузошта шудааст.
- Мавсими табақ бо намак ва ќаламфури, дар ШМШ пажмурғи ширин ва лазер аст, пухтан ба табақ то сабзавот сабзавот ва дар чӯб шӯрбо гузошта.
- Ҳангоми хидматрасонӣ, мо сабзавот сабзавотро решакан мекунем.
Кимчи бо daikon - дорухат
Компонентњо:
- daikon - 620 г;
- ғӯзапоя пиёз сабз - 2 адад;
- намак, калон, барангезад - 40 г;
- Чошнии моҳии Thai - 50 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- палиди зардии торик - 2-4 tbsp. равған (ба бичашонем);
- шакар растанӣ - 20 г;
- зангари омехта - ½ tbsp. юми;
- орд гуд - 30 г;
- об филтр - 125 мл.
Омодагӣ
- Барои тайёр кардани шахсе, ки аз дӯкони дехот аст, шумо бояд сабзавоти миёна ва сабзавотро ба мукаабҳо бурида, онро ба як косаи пӯшед.
- Гӯшти равған бо об омехта, мо дар як дақиқа микробестарӣ дорем. Баъд аз он, мо онро хуб омехта мекунем ва онро ба микроэнергетика барои як дақиқа такрор мекунем.
- Дар натиҷа мо як навъи биринҷро ба даст овардем, ки ҳоло бо ќаламфури хоки гарм, сирпиёз ва зайтун ҳам омехта, инчунин илова кардани шакар, намак ва чошнии моҳии Thai
- Мекӯшед, ки мукаабҳои тайерро бо чошнии ҷолибе, ки пиёз сабзида, решакан кунед ва дар як шабонарӯз дар шароити хона ҷойгир кунед.
- Пас аз муддате, зарфро бо коргоҳ ба қубури яхдон интиқол диҳед ва барои панҷ рӯзи дигар нигоҳ доред, баъд аз он шумо метавонед намакро кушед.
Лагман бо daikon - дорухат
Компонентњо:
- гӯшт (гӯшти гов) - 1-1,2 кг;
- daikon - 320 г;
- пиёз - 180 г;
- сабзӣ - 180 г;
- Қаламрави Булғористон - 320 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- помидор - 320 г;
- помидор - 290 г;
- коршикан, зира ва curry - ба тамошобин;
- шакар - ба тамошобин;
- ғӯзапоя пиёз сабз - 5 дона.
- Равғани офтобӣ бе мазза - 30 мл;
- об филтр - 2,5-3 л;
Барои шўрбои:
- пиёз - 80 г;
- сабзӣ - 80 г;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- sprig of dill - 6 адад;
- сиёҳ ва хушбӯй нахўд - мечашонем.
Омодагӣ
- Аввалан, мо ба пухтани пухта гузоштем. Дар якҷоягӣ бо сабзавот ва хушбӯй тайёр кунед, бо об пур кунед ва онро дар оташдон гузоред.
- Ҳамин ки мундариҷаи ғалладонаро напазед, аз кафк ҷудо кунед, мо оташро кам мекунем, то ин ки ҷузъҳои шўрбои танҳо фишурда, ва пухтан аз гов дар зери зарф барои ду соат.
- Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, мо сабзавотро барои дорувор тайёр мекунем. Сабзӣ ва пиёз дар гирди гирдҳо ва параҳо ва fry дар равғани офтобпараст дар як туберкулез ё як қабати ғафсӣ барои якчанд дақиқа.
- Акнун илова ба сирпиёз илова ва бурида ба strips daikon, ќаламфури Булғор ва компонентҳои барои ду дақиқаи дигар мегузарад.
- Мо аз пӯстҳо ва помидор дӯхтаем, мавсими сабзавот бо сӯзандору, зира ва curry ва илова намак ба бичашонем.
- Дар марҳилаи нав, мо пиёз сабз ба як коса гузошта, ҳама чизро бо суфи гов тайёр мекунем. Зичии ғизо бо дархост бо муайян карда мешавад.
- Вақте ки сабзавот нарм мегардад, мо дар уқёнус гузоштем, косаҳо ё сутунҳоро ба гӯшт пеш аз шўрбои пухта пешгирӣ намуда, то он даме, ки угро тайёр кунед.