Карам дар байни сабзавот ҷои аввалро мегирад, ки дар он маҳсулоти ғизоӣ муҳим аст. Ранги, сафед, брокколи ва дигар карамҳо бо селлюлоза, витамини C , витаминҳои гурӯҳи B, аминокислотаҳои аминокислотаҳо, маъданҳои гуногун ва ғайраҳо зиёданд, ва ин сабзавот инчунин маҳсулоти маҳсули парҳезӣ аст. Камбоҷи тару тоза, дорои миқдори ками калория аст, яке аз ҷузъҳои асосии менюи одамоне, ки кӯшиш мекунанд, ки худро дар шакли хуб нигоҳ доранд. Бо вуҷуди ин, карам на танҳо дар шакли ашёи хом истифода мешавад, он мелағзиш, дандоншуд, нонпазӣ, барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад, вале каракати қаннодӣ хеле маъмул шуд.
Миқдори калорияи карам сафед пухта
Дар акси ҳол хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ дар калорияҳо хеле баланданд, аммо ин метавонад дар бораи карам пухта нашавад, мазмуни калорияи он дар як километр 50 ккал дар як 100 г мебошад. Ин сабзавот метавонад ҳангоми парҳезӣ хӯрдан, карам ба шумо намунаи зарар расонад, аммо танҳо баданро бо маводҳои фоиданок месупорад , зеро вақте ки frying қариб ҳамаи витаминҳо ва минералҳоро нигоҳ медорад. Албатта, «вазни» ин табақ метавонад вобаста аз кадом маҳсулоти ва чӣ гуна равғани карам пухта шавад. Масалан, мазмуни калорияи карам пухта бо сабзӣ тақрибан 60 ккал барои 100 г, вале арзиши калорияи карам пухта бо тухм аст, аллакай хеле зиёдтар буда, 250 ккалро ташкил медиҳад, ин аллакай нишондиҳандаи муҳим аст.
Мазмуни калорияи гулкарам пухта
Гулкарам, шояд, дар байни волидайн дар робита бо витамини худ ҷойгир аст. Ҳангоми пошидан, ин сабзавот як косаеро мемонад, ки бар зарари шумораи зиёди унсурҳои муфид муҳофизат мекунад, то ин ки ҳатто дар ин шакл, ин зебои curly барои ҷисм муфид аст. Мазмуни калорияи карам пухта оид ба карбонҳои сабзавот ба 120 ккал барои 100 г, ин рақам хурд нест, аммо агар шумо бо ин равған нагузаред, рақами шумо зарар намезанад.