Имрӯз мо мефаҳмем, ки чӣ гуна ба карам бо лӯбиё ҷудо карда шудааст - он як табақ ва равғанҳои хӯрокворӣ аст, ки бисёр вақт барои хӯрокхӯрӣ вақти зиёд лозим нест. Ин як омили ҷолиби шавқовар аст, бинобар ин барои курсҳои асосии гармии кӯҳна комил аст.
Дар дорухат барои карам дона бо лӯбиё
Компонентњо:
- лӯбиё - 200 г;
- карам - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- помидор хамираи - 2 tbsp. л.
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Мо лӯбиёро шуста, онро бо оби хунук пур кунед ва барои якчанд соат резед, агар хоҳед, вақти ба як шаб зиёд шуданаш мумкин аст. Сипас боз бозед, об резед ва гармии миёна барои якуним ва ним соат тайёр кунед. Пеш аз холӣ об, илова намак ба ШМШ. Next, мо карам аз баргҳои болоӣ ва биносту chop он. Пиёз тоза ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Сабзӣ шуста, шуста шуда, бо як grater grilled grinded.
Баъд аз он ҳамаи сабзавотҳои сабзавотро дар равған пошидани равған резед ва дар гармии кам барои 40 дақиқа тобистонед. Тақвимро бо як зарф пӯшед ва баъзан онро доғдор кунед. Якчанд дақиқа пеш аз омодагӣ пурра, мо ба камобӣ каме сирпиёз илова мекунем, бо сирпиёз, ҳанут ва гиёҳҳо мечашонем. Дар охири тайёрӣ, тамоми компонентҳоро омехта кунед.
Барои онҳое, ки вақташон маҳдуд аст, роҳи осонтарини тайёр кардани ин табақаи олиҷаноб аст, он бо карам бо консерваҳои консервааш пӯчидааст.
Карам бо лӯбиё ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- лӯбиёҳои консерва - 1 метавонанд;
- карам - 1 адад;
- хушксолӣ - 200 г;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. л.
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- бодиён ва parsley - як ҷуфт пайванд;
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓи хушк бо оби гарм пур мекунад ва барои якчанд соат истироњат мекунад ва агар соат имконият дошта бошад, пас шабона. Сипас об, занбурўѓњо, биносту решакан карда, пластикаи равғании равғанро парвариш мекунанд. Карам тоза ва биносту решакан аст, илова ба ҳаҷми
Он вақт барои тоза кардани кабудӣ, маҷақ кардан ва бо сабзавот омехта аст. Иловаи оби каме ва дар зери зарф пӯшида, то нисфи пухта, ба шӯр баъзан баъзан. Аз кӯзаи мо безарар кардани об ва лӯбиё бо карам, қубур то пухта. Дар дақиқаҳои охири садо, илова чошнии лимӯ ва мавсими дӯстдоштаи. Агар шумо рақамро тамошо кунед ё ба ҳисоби миқдори калорияҳо вақт ҷудо кунед, кӯшиш кунед, ки пухта коркарди карамро бо лаблабуи қаторавии лоғарин кам кунед.