Хамир дар одамони фарбеҳии фарбеҳ аз рӯзҳои решаи қадим тайёр карда шуд. Гӯшаҳои орд дар равғани гарм ва равған пухта буданд, сипас онҳо бо асал ё бо тухмпояҳо пошида шуданд. Чуноне ки мо дар тӯли асрҳо дида метавонем, усули тайёр кардан ягон тағйироти махсусро ба вуҷуд наовард.
Дар бисёре аз кишварҳо чунин хӯрокҳо мавҷуданд: Берлинерон дар Олмон, Австрия, Галания дар Итолиё, Донсҳо дар ИМА, курсҳо дар Испания ва ғайра. Фарқиятҳо танҳо дар шакли чарогоҳҳо ва каме дар тарзи резиши он мебошанд.
Хамир-донак дар тарзи анъанавии орди гандум, инчунин маҳсулоти дигар: картошка, селлюлоза, гиёҳҳо, сабзӣ, сабзавот, сабзӣ, биринҷ, гӯшт, орд ё орди биринҷ тайёр карда мешаванд.
Донаворҳо бо ва бе пур кардан меоянд. Барои хӯрдани ҳама намудҳои маҳсулот истифода бурда мешавад, дар ин ҷо мо фахр кардан мехоҳем, ки ин корро карда тавонад. Намуди маҳсулоти тайёри аксаран бо шакар ориз, помидор ё чормағзро пошидан мумкин аст. Шумо инчунин метавонед бо гулӯла бо шоколад ё намудҳои гуногуни заҳрдор.
Донфельҳои аълосифат бо яхмос бо сабзавот ё омода бо соселҳои гуногун хизмат мекунанд.
Картошкаҳои ширин ширин
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- шир - 300 мл;
- орд - 1 кг;
- равғани растанӣ - 120 г;
- хушкшудаи хушкшуда - 15 г;
- тухм хукро - 2 адад;
- шакар - 100 г;
- намак - як қошуқи;
- оби гарм - 2-3 tablespoons;
- шакар ориз - 150 г.
Омодагӣ
Картошка тоза карда мешаванд, шуста ва дар оби каме намакин судак. Қисми шўрбои картошка пажмурда мешавад ва қариб 100-150 г ҷойгир шудааст. Шўрбои гарм ба њарорати хонанда сард аст ва мо хамиртурушро дар он мањлул мекунем.
Картошка ба ҳолати картошка mashed, рехт, ба он шир гарм, равған, илова намак, шакар, ва инчунин тухм ва хамиртуруши пошида. Ҳамаи омехта ва тадриҷан ду маротиба бо як орди ҷуворимакка омехта шудаанд. Вақте, ки хамир нарм ва мулоим мешавад, мо онро дар як ҷои гарм барои як соат гузоштем. Пас аз як соат мо каме хамирро пўшида, онро дар як дақиқаи дигар ҷой медиҳем.
Дар ҷадвал бо орд пошидан, мо аз хамир рехтаем. Як шиша тирезаро буред. Шумо метавонед бо диаметри хурдтар дар миёнаи сӯрох кунед. Донданҳо дар шакли ҳалқаҳо ба даст оварда шудаанд.
Дар як ШМШ frying чуқур, як миқдори зиёди равғани (то хамир, дар шино нафт) ва fry дар он ҳар донор дар ҳар ду ҷониб. Дар як ҷумбонидан ё қуттиҳои коғазӣ ба паҳн кардани равғани барзиёд. Донбассҳои болои пошидан бо шакар ориз ё greased бо шарбати ширини хок ва оби гарм.
Бинобар ин, харида метавонад бо илова намудани пур кардани маснуоти масолеҳ, масалан аз қубур. Ин пеш аз он аст, ки пӯсида ва бурида ба қисмҳои хурди.
Ва ҳоло биёед ба ороиши ношунаво тайёр кунем. Онҳо ҳамчун ғизо комиланд. Ҳар як тилло хамираи картошка дар ҷадвалҳои махсуси буферӣ ишора мекунад. Ва онҳо зебо мебинанд, ва аз он сабаб, ки онҳо дастони худро дар равған пӯшанд.
Догҳо картошка бо панир
Компонентњо:
- картошка mashed - 500 г;
- орд - 750 г;
- тухм - 3 адад;
- панир зављааш - 150 г;
- равғани растанӣ - 400 г;
- kefir - 200 г;
- сода - нисфи қошуқи;
- намак, шакар, ҳанут мечашонем.
Омодагӣ
Сода дар як йогуруши хушкшудагон машғули кор аст , мо дар тухм истироҳат мекунем, мо картошка , панир, намак, шакар ва ҳанутро парвариш мекунем. Равзанаи. Оҳиста-резаро орд пухта ва хамиртуруши қабат рехт. Хамирро ба қабати 1 см дар як қабат чен кунед, таги тиреза бо равған ва равған дар равғани резинӣ дар ҳар ду тараф. Ба ҷадвал мо бо сметана ва сабзавот хизмат мекунем.
Дудчаҳои картошкии намакин ҳатто боз ҳам зебо мегарданд, агар шумо дар дохили қуттиҳои гӯшт, ҷигар, мағоза ё заҳрдорӣ моҳир шавед.
Мо худамон муносибат мекунем ва ҳама дӯстони худро бо муносибати бераҳмона муносибат мекунем