Сомони бо панир, косибӣ - як ширини дӯстдоштаи чой, шиносоӣ аз давраи кӯдакӣ. Онҳо як торт, ки аз он пур аз таркиби пухта иборатанд. Биёед, шумо бо дорухонаҳо барои тайёр кардани ҳунармандон бо панирҳои косибӣ дида мебароед.
A дорухои оддӣ барои тухмдонҳо бо панир, косибӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 100 г;
- орд аз сифати баланд - 2,5 дона;
- тухм - 1 адад;
- ванилин;
- шакар - 0,5 адад;
- хӯрокҳои сода - пуч.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 300 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- ванилин;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- manga - 1 tbsp. spoon;
- сметана 20% - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба sotnik пухтан бо панир, косибӣ? Сатҳи соф аст, ки дар як saucepan чуқур паҳн мешавад, рехт, шакар ва бодиққат бо пашмаш резед. Баъд аз ин, рехтани тухм, решаи резиши намак ва сода. Тадриҷан орд ворид кунед ва хамирро нарм кунед. Мо онро дар филми озуқаворӣ гузоштем, онро пӯшед ва онро дар як яхдон кам кунед. Панир, косибӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, рехт, шакар, орд, mango, ҷорӣ намудани сафед тухм ва гузошта сметана. Хамиртуруши хунукшуда ба қабати тунуке, ки як шишаҳои доимиро буридааст, як нисфи пуркуниро пур мекунад ва пӯшидани хамирро дар нисфи. Паҳн кардани кукиҳо бо панирҳои косибӣ дар варақаи нонпазӣ бо равған ва равған бо зардии тухм қамчинпора шудаанд. Оташро барои 15 дақиқа дар 180 ° C табобат кунед.
Дар дорухат барои тухмдонҳо бо панир, косибӣ ва гелос
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 50 мл;
- орд - 5 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- хокаи карам - нон;
- ванилин.
Барои пур кардан:
- гелос бозича - 1 адад;
- панир, косибӣ - 400 г;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани тухмдон бо curd, мо аввал ордро мекушем, ва он гоҳ мо як хокаи нонпазиро ба он омезиш медиҳем. Сипас равғанро сиёҳ кунед ва онро бо тухм мекушед. Бидонед каме, гузошта, яхмос, каме карамом ва дар орд рехт, kneading хамир. Баъд аз он, онро дар як халта гузоред ва онро дар ҷои хунук гузоред. Барои пур кардани пур, мо протеинро аз зардо ҷудо карда, ба буттамева партофта мешавем. Оянда, бигирад як контейнер, онро дар панир, косибӣ, бирезед шакар, vanillin ва yolks. Ҳамаи омехтаҳои ҳалол ва гелосро паҳн мекунанд. Сипас тиреза бо як омехта, як каме шакар илова ва ҳамаи ин компонентҳоро ба омехта бо панир, косибӣ фиристед. Мо хамиртуруши хамиртурушро ба қисмҳои хурди бурида, форамҳои хурди хурокро бурида мепартоянд, бо мӯйҳои нонпазӣ дар пӯлоди нонпазӣ ҷойгир кунед ва онҳоро бо тухм дар болои равған резед. Мо 15 дақиқа, то брилингро тарбуз медиҳем.
Номаҳо бо панирҳои косибӣ дар йогурт
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 1 адад;
- шакар - 0,5 адад;
- kefir - 1 адад;
- равған;
- сода;
- орд - 3 tbsp.
Барои пур кардан:
- тухм - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- сурх себ - 1 адад.
Омодагӣ
Мо як контейнер мегирад, онро ба тухм шикаста, илова шакар ва сода. Сипас ҳама бо як омехта, рехт kefir, намак намак ва равған нарм. Сипас тадриҷан омехта,