Касоне, ки шириниро дӯст медоранд ва одатан хӯрокҳои хушсифат дар хона доранд, ҳамеша хӯрокҳои нав ва ҷолиб доранд. Агар шумо ба чунин хонашинҳо тааллуқ доред, мо ба шумо як дорухати бесарусомонӣ оид ба сметана пешниҳод мекунем.
Торт бофтан бо Клубничка ва яхмос
Компонентњо:
Барои biscuit:
- шакар - 1,5 адад;
- орд - 2 адад;
- тухм - 6 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Барои пур кардан:
- сметана - 500 г;
- Тарбуз - 250 г;
- шакар ориз - ½ tbsp.
Омодагӣ
Захираи тухмро бо миксер дар як кафш қатъ кунед, сипас хушк карда, шакарро бозмедорад, ва боз такрор кунед. Илова орд, пӯсти нонпазӣ ба омехта ва ҳама чизро омехта кунед. Ташхиси пухта бо коғаз, Солид бо равған ва рехт хамир. Онро дар 180 дараҷа барои қариб 50 дақиқа пӯшед.
Салом biscuit анҷом, маккро бурида ва ҷисмро хориҷ кунед, танҳо баргҳо ҷойгир кунед. Нигоҳ доштани яхмос бо шакар ориз. Бодиққат часбҳоро, онҳоро аз ятиҳо пошед ва онҳоро ба иловаро буред. Дар дохили biscuit як қабати буттамева, бо яхмос пур, сипас гӯшти тортро фаро мегирад ва то якчанд маротиба, то компонентҳо берун. Сарпӯши боло бо боло бурида, пӯшонидани торт бо яхмос ва biscuit лазиз оид ба сметана омода аст.
Дар хотир доред, ки бо ҳамин монанд, шумо метавонед бо нӯшокиҳои дигар бо мева ва сабзавот тайёр кунед.
Дорухат барои biscuit бо сметана
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- орд - 2 адад;
- шакар - 1 адад;
- сметана - 1 адад;
- сода - ½ tsp;
- равған барои молидан.
Омодагӣ
Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks, ва илова шакар ба охир. Ҳама якҷоя, сипас ба сметана рехт ва то омехта то ҳамвор. Сипас он орд ва содаи (шумо метавонед онро дар ин масофа пок кунед) ва онро хушк кунед. Илова бар ин, ғолибан сиккаҳо ба давлати кафкобии сахт ва ба сеюм илова кардани хамирро илова кунед. Бо равған омехта, сипас сафедаҳои боқимондаашро бифирист ва боз ҳам ҳама чизро хушк кунед.
Биёед равған, бирезед, хамир ва дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа барои тақрибан 45 дақиқа. Яхмос барои ин равған метавонад аз сметана, танҳо аз тарафи 500 литр ва ним пиёла шакар ғаш кунад. Бо яхмос омадани, Солидол ба biscuit ба якчанд торт бурида ва муносибат кунед.
Бозиҳо оид ба сметана дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- сметана 40% - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- сода - ½ tsp;
- шакар - 200 г;
- орд - 160 г;
- Butter - 20 г.
Омодагӣ
Гузошта содаи ба сметана, ки баъд аз он омехта ба анбӯҳи оғоз меёбад. Шир шакар бо тухм, ва омехтаи ин омехта бо сметана. Ҳама чизро омезед, дар орд рехт ва боз ҳам омехта кунед. Хамаи натиҷа ба шаклҳои гуногуни равғанӣ ва офтоб барои 40 дақиқа рехта мешавад. Пас аз сигнал, имкон медиҳад, ки банка дар шакли шакл, ва вақте ки гарм мешавад, онро ба grate барои пур кардани хунуккунӣ интиқол диҳед.
Бичандоз дар бораи сметана бо коко
Дӯстдорони шоколад бояд ба дорухат барои ширини шоколад дар сметана бичашанд.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- сметана - 2 адад;
- шакар - 2 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 3 адад;
- хокаи коса - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм бо шакар ғавғо мекашид, онҳоро ба сметана, сода, илова мекунад, ки он баромада, ҳама чизро таҳрик медиҳад. Сипас тадриҷан ба орд рехт, давомнокии он давом дод. Хамирро ба ду қисм ҷудо кунед. Ташаккури табақ бо равған ва бо орд пошидани. Пеш аз он, ки тортро дар 180 грамм барои 30 дақиқа пешина кунед, ва косо ба омехтаи дуюм илова кунед ва инчунин барои ним соат қандед. Ҳар як торт дар ду, бурида бо сметана ва дӯстони худро бо biscuit кунед.
Бозиҳо дар сметана бе тухм
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 адад;
- равғани офтобпараст - 6 tbsp. юми;
- kefir - 1 адад;
- Ванилин ва дорчин - мечашонем.
Омодагӣ
Пахшед орд, илова сода, дорчин ва Бахром ба он. Кефир бо равған, шакар ва сирко омехта, ва то он даме, Одатан, ин омехта ба орд рехт, пайваста бо фишори он дахолат мекунад. Сипас хамирро ба шакли greased рехт ва онро дар як дақиқаи 180 дараҷаи пешқадам барои тақрибан 30 дақиқа гузошт.