Azu бо бодиринг селлюлоза хеле табиист , қаноатбахш, аслӣ ва болаззат аст, ки ҳеҷ кас беэътино накунад!
Дорухат барои себ бо бодиринг сабзавот
Компонентњо:
- гўшт - 2 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- картошка - 1,5 кг;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- помидор - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут;
- Тухм - 50 г.
Омодагӣ
Картошка тоза карда, шуста, мо тамоми чашмҳоро интихоб мекунем, онро ба косаҳо бурида, ба хӯрокҳои чуқур гузоред. Пиёз тоза, дар ҳалқаҳо нисфи пошида ва дар як косаи алоҳида ҷойгир шудаанд. Акнун мо метавонем бодиринг намак , торт каме бурида, агар он сахт, ва онҳоро ба мукааб grind. Сабзӣ ва сирпиёз низ тоза карда мешаванд.
Вақте ки ҳамаи сабзавот омода карда мешавад, ба гӯшт равед. Барои ин, онро шуста, коркард ва бурида ба блокҳои хурд. Сипас, мо казокро гирифта, равғани растаниро рехтем, гўштро паҳн карда, онро дар оташ гарм мекард. Гӯшти гӯшт доимо, шӯр, то он даме, ки ранги сурхашро аз даст надиҳад ва шарбати шӯр надорад.
Баъд аз ин, мо илова бодиринг намак ба он, омехта, гузошта порае аз равған яхмос ва дузд барои 15-20 дақиқа. Next, мо пиёз ва сабзӣ ба табақ ҷойгир кунед, ҳама чизро бодиққат кунед. Дар ҳоле, ки гӯшти гилем бо бодиринги ғалладонагиҳо бо порчаҳои тасодуфии помидор, ки онҳоро ба туберкулез гузоштаанд, илова картошка, сирпиёз, меандозанд, намак, ќаламфури ва давра ба давра оби гарм, то ки он бар пўсти пўсти мо. Пеш аз он ки картошка пур кунед ва бо гиёҳҳои тару тоза.
Азu аз хук бо бодиринг
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 500 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 3 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- картошка - 1 кг;
- равғани растанӣ;
- помидор, помидор - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пас, гирифтани казокии оҳанин-металлӣ, як равғани растаниро резед ва онро дар оташ суст кунед. Ин вақт, мо хукро коркард намуда, гӯштро ба мукааб бурида, онро дар равғани гарм ва fry то нисфи тайёр кунед.
Сабзавотҳо тоза карда мешаванд, пиёзро ба нимпечҳои хурд бурида, сабзӣ ба сабзавот ва гиёҳхӯрӣ интиқол медиҳанд. Пас аз чанд дақиқа, илова сирпиёз биносту решакан, diced бодиринг ва паҳн помидор паҳн.
Шитобро то пухта, рехтани оби каме судак, агар хоҳед. Ба итмом расонидани картошка пухта, ҳама мавсими бо ихтиёрӣ, шӯр ва тобистонаи дигар 10 дақиқа илова карда мешаванд. Дар охири он, бодиринг бо гиёҳҳои мариновани гиёҳҳои тару тоза рехта, ва дар плазаҳо ҷойгир кунед.