Аз тамоми намуди буттамева ва меваву гелос, гелосҳо барои маъхазҳои гуногуни ширин , tinctures ва ширинҳо ҳастанд, зеро онҳо ба таъми муайян ва қамчинҳои аҷоиб доранд. Дар ғамхории бесамаре, ки дар буттамикӣ хос аст, хусусан фоидаовар аст, ки худро дар гелосерҳо нишон медиҳад, нӯшидани нӯшокиҳои камтар аз аналогҳои монанд аз дигар буттамева.
Нӯшокӣ метавонад дар асоси водка ё дигар машрубот бо қувваи шабеҳ омода карда шавад. Аммо агар шумо хоҳед, шумо метавонед танҳо об ва шакарро истифода баред, ҳамин тавр қобилияти истеъмолро коҳиш диҳед.
Чӣ тавр ба як гули гелос дар хона - як дорухат барои арақ
Компонентњо:
- гелос тару тоза - 2,1 кг;
- шакар растанӣ - 1,1 кг;
- vodka сифат - 500 мл;
- навдаи карнавал - 6 адад;
- дорчин - 10 г;
- ғизоӣ - 1 порча;
- ванилин.
Омодагӣ
Қабули омода намудани глосили дар хона дар хона, дањонро буттамева, бигзор онҳоро хушк кунед, ва аз устухонҳои худ бигиред. Мо маслиҳати Берри дар як шиша шиша гузошта, илова афшураи, ки дар давоми истихроҷи чуқурҳо истихроҷ карда шуд. Аз боло мо ба навдаи як carnation, чӯби дорчин ва nutmeg атрофи, тақсим онро дар нисфи, ва низ дар vanillin рехт. Мо дар як шиша дар болои шиша хоб мекунем, мо ба гардани гарданбанд бо пӯсти ҷуворимакка ва дар даҳсолаи гармии офтобӣ шино мекунем. Пас аз як лаҳзаи вақти мо дар арақ рехт, таркиби он, боз як гарданбандро бо матои ва дар давоми панҷ ҳафта баста.
Ҳоло мо мо нӯшокиҳои тайёрро филтр карда, онро филтр карда, сипас онро шуста мекунем ва онро ба ҷои торикӣ тоза мекунем.
Хлоп энергияи зуд дар хона бе арақ?
Компонентњо:
- гелос тару тоза - 2,1 кг;
- шакар гулкарат - 950 г;
- 240 мл.
Омодагӣ
Ин дорухат барои тайёр кардани сӯзишворӣ истифодаи оби оддӣ ба ҷои заҳрдорӣ мебошад. Бо шарофати ин, нӯшокӣ бо фоизи пасти спирт ва истеҳсоли анъанавӣ ба анъана табдил меёбад.
Омодагӣ ба нӯшидан, мо устухонҳои аз буттамева шуста дур. Мо маслиҳати Берри дар як кӯзаи се-литр гузошт, ҳар як қабати шакар. Акнун обро илова кунед, дар гардани як қубури қубурӣ бо як ангушти печка ё насб кардани сеппаро резед. Мо корро дар болои тирезаи офтобӣ ҷойгир карда, онро то он даме, ки ферментатсияро қатъ накунед, бо нишон додани пӯчокунандаҳо ё набудани косаҳои ҳавоӣ дар контейнер бо мӯҳри об гузоред.
Акнун, ки дӯконро ба дигар косаи тоза гузоред, бигузоред, ки якчанд рӯзро бубинед, он гоҳ нӯшиданро аз чоҳча резед ва филтер кунед. Шумо метавонед фавран дубора кӯшиш кунед, вале таъми идеалии он пас аз як моҳе, ки дар ҷои хунуккунӣ хушк мешавад.
Лехови гелос дар хона бо чӯбҳо ва нонпазӣ
Компонентњо:
- гелос тару тоза - 0,7 кг;
- шакар гулкарат - 190 г;
- vodka сифат - 500 мл;
- баргҳои тару тоза - 9 адад;
- устухонҳои гелос - 10 адад;
- лимӯ (пӯст) - 0,5 дона.
Омодагӣ
Аз гелосҳои шуста мо сангҳои сангинро бароварда, даҳ пора медарорем ва боқимондаҳоро партофта истодаем. Cherry як каме рубл бо pestle, ва ба устухонҳои бо чубу вайрон карда, онро дар як зарфе шиша ё як шиша гузошт. Дар он ҷо, дар шакар рехт, баргҳои растаниҳо ва лимӯ лимӯ, сипас рехт, дар контейнери зарфе бо як матои ва дар офтоб барои як ҳафта гузошта, бардоред. Баъд аз муддате, мо корро дар ҷои торик ва хунук ҷудо мекунем ва барои сӣ рӯзи дигар таркем. Ҳоло мо мо нӯшокиҳои спиртӣро филтр карда, онро филтр карда, онро ба шиша рехтем ва онро барои парвариши якчанд моҳа, пас аз он ки дӯкон ба таъми бештар ширин ва накҳати нозук меорад.