Аҷдодони мо комилан бо ташнагӣ, комилан ба бадани шумо зарар намерасонанд. Морзе , компонентҳои гуногун ва, албатта, kvass - ин нӯшокиҳо ҳастанд, ки шуморо дар ҳар гуна гармӣ ва гармӣ шод мегардонанд. Kvass на танҳо нӯшокиҳои лазизи ошомиданӣ, балки инчунин барои хӯрокҳои аслии асбоби русиест. Мо диққати шуморо ба якчанд хӯрокҳои шавқовар барои пухтупаз дар хона дар куҷо.
Дар дорухат барои квадри нон нон
Компонентњо:
- иктишофӣ - 500 г;
- оби софшуда - 11 литр;
- шакар - 4 адад;
- мавсими - 0,5 адад;
- хушк омехта - 1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пас, як зарфҳои металлӣ калон бигиред, дар он миқдори дурусти оби покшудаи оби хунукро бирезед ва онро дар равған гузоред. Мо онро ба гармии гармии баланд меорем. Вақтро дар барф нагузоред, косаи хурди нонрезиро бурида, онро дар як паннаи фишори хушк бе равған ба сиёҳ буред. Вақте ки об печида, бодиққат аз оташ, аз як пӯчоқе, ки ношунида ва ҳамаи нон пора кардаед, бияфканед. Шабро бо зарф пӯшед ва тамоми шабро тарк кунед.
Субҳи дигар, зарфро хориҷ кунед, нонро гирифта, онро партофед. Дар як косаи алоҳида, шакар бо хамиртуруши омехта кунед ва омехтаи хушк ба об резед. Мо ҳама чизро хуб омӯхта, бо варақи пластикӣ пӯшед ва барои 6 соат вақт ҷудо кунед, 2 соат обро шӯр кунед. Баъд аз он бодиққат ҳамаи мавизро аз зарфҳо тоза кунед.
Баъдан, як чошнии калон, мушакҳо ва клавиатура якчанд маротиба ба шаффофият дучор шавед. Дар нӯшокии тайёр ба зарфҳои пластикӣ рехта, бо қабатҳои пӯшида ва дар яхдон барои 3 рӯз тоза карда мешаванд. Баъди сар шудани вақти, kvass барои истифода омода аст!
Кишти пухта аз шираи Берч
Компонентњо:
- хушк пӯст - 1 г;
- бӯйро - 3 литр;
- шакар - 30 г;
- селексионерҳо - 300 г.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дар квасси хушбӯй дар хона бино кунед. Шарбати Берч рехт ба saucepan, рехт шакар ва як хамиртуруши андаке. Ҳама бодиққат омехта Бо роҳи, агар шумо ҷазираи ҷазира надоред, хамиртуруши илова карда намешавад: дар нон ҳам онҳо низ ҳозир ҳастанд, бинобар ин, агар шумо нӯшиданро давом диҳед, он оромии ҷолиб хоҳад буд. Сипас rusks илова кунед, ва агар онҳо набошанд, он гоҳ нон ҷаве дар як ШМШ frying хушк, ё оҷур дар танӯр то торик.
Биёед бинӯшем, нӯшидем ва дар ҳарорати хона барои дақиқа як рӯз бимонем. Пас аз он, kvass аз нонрезаҳоеро, ки нон шикастааст, тавассути фишурдаҳо тоза карда, ба зарфе рехта, бо як зарф пӯшонида мешавад. Мо обро дар яхдон нигоҳ медорем. Ин комилан ташнагӣ хомӯш мешавад ва як каме ширин бо кгассои хос дорад.
Равған барои kvass нон бе хамиртуруши
Компонентњо:
- нон ҷевон - 400 г;
- мавсими - 50 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- об - 2,5 литр.
Омодагӣ
Биёед, як варианти дигареро, ки дар хона квадрат нон диҳед, дида мебароем. Хоксорона решакан ба қисмҳои хурди бурида ва то кунун сахт дар ҳаво хушк шудааст. Сипас оқибатҳои нохуши дар танӯр гармшуда то хушкшавии торик пайдо мешаванд. Баъд аз он, мо онҳоро ба 3 литр равған тоза мекунем ва онро бо оби сард судак пур кунед.
Акнун ба таври мунтазам шакар ва мавизро резед. Мо онро дар ҷои гарм, бе сарпӯши зарф бо зарф гузорем, аммо баъд аз пӯшидани гардан, мо бояд ба таври лозимӣ барои ҳимояи квасси мо аз хок нӯшем.
Пас аз якчанд рӯз, нӯшидани нӯшокӣ тавассути cheesecloth филтр карда мешавад, мо моеъҳоро ба пластикаҳои пластикӣ рехтанд, қуттиҳоро зада ва онро дар яхдон тоза кунед. Қадами боқимонда ғелонда намешавад, зеро он як витамини пошида ва метавонад ҳамчун офтоб хизмат кунад! Танҳо ҳангоми тайёр кардани қисми нави квасс, якчанд решаҳои ҷавони навро илова кунед ва онро бо об пур кунед.