Chokeberry як Берри tart, вале хеле муфид аст. Ин комилан бо фишори зиёд мусоидат мекунад. Мазкрҳои нохунакҳои себ ва буттамева дар chokeberry сиёҳ интизоранд, ки шумо дар поён.
Миқдори себ бо chokeberry барои зимистон
Компонентњо:
- себ ширин - 5 дона.
- буттамева аз chokeberry - 170 г;
- шакар - 125 г.
Омодагӣ
Мо себ шуста бо иловаро бурида ва ҷойгир chokeberry дар якҷоягӣ дар шартц омода parboiled. Резед ба болои боло бо оби ҷӯшон, сарпӯши ва барои 10 дақиқа тарк. Баъд аз ин, мо бодиққат обро ба saucepan муттаҳид карда, бигзор онро напазед, рехт, шакар. Миқдори он дар асоси интихоби тарзи худ иваз карда мешавад. Дар шарбати гармии натиҷа растанӣ бо себ рехта, меғелонад, то поёни поёни он гиред, онро хуб пӯшонед ва ба он рӯз якто монед. Ин маҷмӯаро дар ҷои торик нигоҳ доред. Миқдори зиёди хлор истифода бурда мешавад, ки бештар зардобӣ тамаркуз хоҳад кард.
Хучи себ ва чачи сиёҳ - дорухат
Компонентњо:
- себ пухта - 800 г;
- Буттамева blackberries aronia - 240 г;
- оби тоза - 800 мл;
- шакар - 350 гр;
Омодагӣ
Якум, мо шарбатро тайёр мекунем: обро ба чошнӣ, шакар онро кашед, онро ба итмоми кристаллҳои шакар биёред ва баъд аз 3 дақиқа напазед, напазед. Мо себ ва косаи кӯҳро аз яти тоза мекунем. Дар себ, мо аслӣ бурида ва ба иловаро бурида. Мо ба буттамева ва себ дар банкаҳо паҳн мекунем, фавран бо шарбати ҷӯшон ва шир рехтем. Нигоҳ доштани ин компост дар хунук беҳтар аст, пас шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки дар шартномаҳои тарк нест.
Чӣ тавр пухтан аз мағоза ва себ?
Компонентњо:
- себ ширин ва туруш - 400 г;
- оби нӯшокӣ - 4 литр;
- шакар - 120 г;
- буттамева rowan aronia - 200 г.
Омодагӣ
Обро ба шӯр кашед. Ин беҳтар аст, ки онро филтр карда шуд, обро бояд истифода набаред, ба шарте, ки ба бичашонем аз мағзи сар. Пас, он гоҳ мо дар он ҷо буридаҳои себ ва chokeberry меандозем. Сипас мо шакар рехтем ва онро напазед. Дарҳол пас аз он, мо онро аз оташ дур мекунем. Ва, ки компост як ранги сарват харид, зарур аст, ки буттамева бояд дуруст дубора. Тақрибан дар ним соат маҷмӯи себҳои ширӣ ва chokeberry мумкин аст аллакай бо шишагинҳо шуста шаванд.
Хабари консерваьои себ ва chokeberry сиёҳ
Компонентњо:
- оби тоза - 900 мл;
- шакар - 250 г;
- Argentiana Aronia - 400 г;
- себ, нок, олу - барои 200 г.
Омодагӣ
Буттамева пухта аз офтоб ман, blanched ва партофта ба colander. Себ, нок, олу буридаҳо. Мо аслӣ, қисми тухм, pedunclesро тоза мекунем. Бобро то 7 дақиқа то нарм кунед. Хӯроки омодашуда дар қуттиҳои ҷойгиршуда ҷойгир карда мешаванд. Бо шарбат аз оби ва шакар пур кунед. Мо бо lids steamed фаро ва гармии зарфҳои литр барои тақрибан сесадраи як соат ва сипас онҳоро ба воя.
Муносибати нок, себ ва chokeberry сиёҳ
Компонентњо:
- себ ширин ва туруш - 500 г;
- нок ширин - 500 г;
- буттамева аз chokeberry - 300 г;
- шакар - 300 г.
Омодагӣ
Боэҳтиётона маро себ ва ноком, бурида ба семоҳа, бурида аз қисмати ҷанубӣ. Буттамева аз офтоб ман ва рехт барои 5 дақиқа бо оби ҷӯшон, ва сипас дар colander. Бонкҳо аз минаҳо бо ёрии хардал ё сода, сипас пухта мешаванд. Лидсҳо низ ҷӯш мекунанд. Дар ыуттии омода мо буттамева ва нок бо себ. Ҳама ин бо оби ҷӯшон, 30-40 дақиқа истода, сипас ба моеъ чаппакро бирезед. Мо рехт, шакар ва интизор барои шарбат ба напазед. Напазед барои 5 дақиқа ва онҳоро бо банкаҳо пур кунед. Мо қабати болаззатро ҷамъ меоварем, онро зер кунед, онро бо косаи гарм пӯшонед ва онро сард созед. Мо чунин хунукро дар хунук нигоҳ медорем.