Ҳамаи хонашинҳо дар саросари вазъият, ки сабзавот ё сабзавоти тару тоза барои тайёр кардани табақ заруранд, пайдо шуданд. Аммо, ба яхдон нигариста, онҳо мефаҳмиданд, ки зиндагии зиндагии рангаи сабзавот дер давом мекард.
Ва, албатта, ҳама ба савол чунин савол доданд: «Чӣ тавр он буд? Ман онҳоро дирӯз гирифтам. " Махсусан барои ҳамаи хонадон, дӯстдорони сабзавот ва танҳо манфиатдор, мо ҳунарҳои сершуморро ҷамъ оварда, ба қадри имкон имконият дорем, ки сабзавот, меваҳо ва сабзавоти тару тозаро нигоҳ дорем. Ба ман имон оваред, бо ин маслиҳатҳо дар яхдони худ ҳамеша тоза хоҳад шуд!
1. Пиёз барои 8 моҳ тару тоза хоҳад буд, агар дар чуқурҳо ё чарбҳо ҷойгир карда шаванд.
Ҳар як лампаҳо бояд аз як силсила, фишор ё сим иборат бошад. Ин аст, ки пиёз беҳтарин дар ҳуҷраи хушк, хунук нигоҳ дошта мешавад, на дар яхдон.
2. Пиёз сабз бояд дар як шиша пластикӣ ҷойгир карда шавад ва дар яхкарда яхкардашуда яхкарда шавад.
Муҳим аст, ки пиёз сабз барои хушк каме вақт дошта бошад. Пеш аз он, пиёзро бишӯед, онҳоро бо коғази коғазӣ ва шустагар бинед. Онро дар ин шакл хушк кунед. Сипас пиёзро ба пластикаи пластикӣ резед ва зарфро пӯшед. Бо ин усули нигаҳдорӣ, пиёз ҳамаи витаминҳои муфидро нигоҳ медорад.
3. Пойҳои махсус барои мева ва сабзавот истифода баред.
Сабзавот ва меваҳо дар давоми давраи драхт, гази этилӣ этилӣ эҷод мекунанд, ки ба меваҳояш кӯмак мерасонад. Аммо, мутаассифона, ҳамон газ ба онҳо таъсири бад мерасонад, барои фароҳам овардани фазои хуби фарогирӣ ва пиршавӣ муҳайё мекунад. Барои нигоҳ доштани меваи тару тоза, барои кофтани гиёҳҳои махсус барои меваву сабзавот истифода мешавад, ки гази этилениро бандед ва пеш аз он, ки таркиби меваи тару тозаро пешгирӣ кунед, дароз кардани мӯҳлати истеъмоли мева ва сабзавот тақрибан 3 баробарро талаб мекунад.
4. Сиёҳҳои беҳтарин ҳамчун гулҳо - дар об захира карда мешаванд. Он гоҳ бо онҳо бо cellophane фаро мегирад, онро дар пойгоҳи бо дастаи ҷилавгирӣ ва дар яхдон гузошта.
Ин усул барои нигаҳдории parsley, сабзавот, basil ва пиёз сабз аст.
5. Гандумҳои сабз бо мазмуни баланди равғанҳо бояд аз ҳамаи кабудҳо ҷудо нигоҳ дошта шаванд.
Масалан, равғани тару тоза бояд бо як қатор пайваст карда шуда, дар ҳаво кушода шавад, то он даме, ки тозаи тозаро давом диҳад.
6. Барои буттамева тару тоза, коркарди сирко истифода баред.
Барои тайёр кардани як тарабхонаи навоварона барои як сол, шумо бояд сирко (сафед ё себ) ва обро ба андозаи 1:10 омехта кунед. Бифрани буттамева дар ҳалли якчанд сония, сипас обхезро резед, буттамева бо оби равонро дағат кунед ва ба яхдон гузоред. Ғамгин накунед, ки шумо бичашед, ки сирко намебинед! Бо чунин ғамхорӣ, моторӣ барои як ҳафта тару тоза хоҳад кард, ва Клубничка - тақрибан ду ҳафта бе нармкунӣ ё ташаккули қолин.
7. Нишондиҳандаҳои гайдо ё avocado бояд бе равғанҳои зайтун бидуни пеш аз ҷойгир кардани он дар яхдон пошид.
Якчанд роҳҳо барои сабзавот ва тару тоза кардани avocado вуҷуд доранд ва яке аз ин усул равғани зайтун аст. Ҳамин тавр, барои селпоши avocado softened.
8. Ҳеҷ гоҳ пиёзро бо картошка тарк накунед.
Мутаассифона, дар байни сабзавот ва меваҳо мавҷуданд, ки «ҳузур» -и якдигарро таҳаммул намекунад. Яке аз чунин мухолифатҳо пиёз ва картошка мебошад. Пиёз бояд дар ҷои хушк нигоҳ дошта шавад, ки дар он қариб 2-3 моҳ тару тоза мемонад.
9. Аммо барои дароз кардани мӯҳлати истеъмоли картошка, шумо бояд ба себ ба он биравед.
Чунин тарзи пешгирӣ намудани ташаккул додани лампаҳои каммасраф кӯмак мекунад.
10. Тухмҳо яке аз меваҳои бесамар ба ҳисоб мераванд. Аммо барои он ки онҳоро тоза нигоҳ доштан лозим аст, шумо бояд бодиққат назорат кунед, ки дар байни себ хуб хуб себ задааст.
Растаниҳои хуб метавонанд муддати тӯлонӣ тару тоза бошанд, аммо агар дар байни онҳо як себ каме пешпазак ё «сустӣ» мавҷуд бошад, он метавонад ҳама чизро хароб кунад. Пас, ин тафсилотро бодиққат эҳтиёт кунед
11. Аз мушкилоти азияткашидаи «шишабандӣ» халос шавед.
Агар шумо панирро бурида ва мехоҳед, ки онро тоза кунед, пас порае аз равғанро ба канори буридани панир гузоред. Ин аз он муддати тӯлонӣ хушк карда мешавад.
12. Имконияти дигари нигоҳ доштани тару тоза аз панир ин истифодаи коғаз ё коғазӣ мебошад.
Порае пораи пиёдагиро дар коғаз пӯшед, пас онро ба пакети пластикӣ гузоред. Дар яхдон, дар ҷои гарм, пӯшед.
13. Ворид намудани тару тоза аз гиёҳҳои гуногун ба равғани зайтун кӯмак мерасонад.
Пеш аз он ки яхкунӣ, мӯй, решакан ё оргоген, яхбандии онҳо, дар қолинҳои ях мерезанд ва равғани зайтун рехтанд. Ин витаминҳои фоиданок дар наботот захира карда, раванди пухтупазро осон мекунад. Ин усул барои нешзанӣ, бодиён ва basil мувофиқ нестанд - онҳо бояд тару тоза истифода шаванд.
14. Ба яхдон тоза кунед ва принсипи наздикии маҳсулотро риоя кунед.
Барои нигаҳдории дурусти маҳсулот, принсипи наздикии маҳсулот ҳамеша истифода мешавад, ки макони дурусти маҳсулотро бо мақсади нигоҳ доштани шаффофияти онҳо ва инчунин маҳсулотҳои нопурра «осудагии мутақобилан» бартараф менамояд.
15. Асфалус бояд дар об об шавад, монанди гулҳои тару тоза.
Анбӯҳро бурида, онҳоро ба оби тоза гузоред ва онҳоро дар яхдон гузоред. Ин роҳ барои як ҳафта тоза ва тозакунӣ нигоҳ медорад.
16. Барои васеъ кардани шаффофияти бананҳо шумо метавонед филми озуқаворӣ истифода баред.
Ин ҳилла барои дароз кардани мӯҳлати истеъмолии бананҳо барои тақрибан 3-5 рӯз мусоидат мекунад, ки онҳоро аз сиёҳкунӣ ва рентгенӣ пешгирӣ мекунад. Ҳамчунин дар хотир доред, ки бананҳо гази этиленӣ бештар аз сабзавот ва меваҳои дигар истеҳсол мекунанд, бинобар ин кӯшиш кунед, ки онҳоро алоҳида нигоҳ доранд.
17. Хӯришҳои сабз бояд дар як косаи бо филми озуқа мӯҳр карда нигоҳ дошта шаванд. Муҳим он аст, ки дар дохили коғази муқаррарии коғазӣ, ки ташаккули тарӣ барзиёдро пешгирӣ мекунад, муҳим аст.
18. Барои шириниҳои карафс, салат ва брокколи, шумо бояд онҳоро бо фолгаи озуқа ҷамъ кунед.
Ин усули ҳаётро то 4 ҳафта дароз мекунад.
19. Сабзавот ва меваҳо дар зарфҳои шишагини бо як зарф ҷойгир кунед.
Алоқа ба контейнерҳои пластикӣ зарфҳои шишагини бо lids, ки ба ғайр аз контейнерҳо мева ва сабзавотро барои муддати тӯлонӣ тоза мекунанд.
20. Ҷойивазкунӣ покро нигоҳ доред.
Агар чизи дар яхдон кашидашуда бошад, пас лозим аст, ки "безарарсозӣ" -ро анҷом диҳем. Ба бактерияҳои зараровар дар яхдон барои муддати тӯлонӣ, ки ба шириниҳои маҳсулот таъсир мекунад, бинобар ин ҳама вақт аз яхдон тоза кунед ва онро тоза кунед.
21. Помидор бояд вобаста ба решакании онҳо нигоҳ дошта шаванд.
Помидор дар халтаҳои пластикӣ нигоҳ надоред. Дар ин шакл онҳо зудтар давр мезананд ва ба пӯсида сар мекунанд.
Помидорҳои бефоида бояд бо канори тарафи поён ё дар қуттии картон нигоҳ дошта шаванд, то камолот. Барои суръатбахшии раванд, шумо метавонед ба помидор мевае, ки бо ёрии гази этилӣ дренажиро зудтар мекунад, меафзояд.
Помидор хеле пухтааст, беҳтарин дар ҳарорати хонагӣ аз дурахши офтоб нигоҳ дошта мешаванд. Ин помидор бо паҳнои танаи дар як қабат паҳнгардида, бе ягон робита ба паҳлӯяш гузаред.
Ва помидор хеле баркамол бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад, аммо пеш аз истифода бурдани онҳо дар ҳарорати хонагӣ.
22. Сарпӯшҳо аз пластикаҳои пластикӣ истифода баред, то бозгаштан ва пӯшидани пластаҳои пластикӣ.
Ин усули пешгирӣ кардани тарӣ аз ворид кардани болишҳо кӯмак хоҳад кард. Аммо ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки қабл аз бастани хушк хушк шудааст, ба шарте, ки шумо ба қолаби "қавӣ" хатар таҳдид кунед.
23. Захиракунӣ бояд дар таркибаш нигоҳ дошта шавад.
Ғино дар дизайнер давом дорад, инчунин тезтар боқӣ мемонад, инчунин раванди тайёр кардани хӯрокро бо истифодаи зинг. Зеварҳои пухташуда хеле сабукро дар хокистарӣ рехтанд.
24. Баъди харидани чормағз, онҳоро онҳоро fry.
Чормағзии тару тозаро дар муддати тӯлонӣ давом медиҳед, агар шумо онҳоро гарм кунед. Барои ин, чормащзро дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед, ки қаблан бо коғазӣ пӯшида буд ва дар танӯр 15 дақиқа дар 170 дараҷа то қубурҳои тиллоӣ пӯшед.
25. Занбурҷаҳоро дар қуттиҳои коғазӣ нигоҳ доред.
Дар бораи полиэтилен барои нигаҳдории мухтори гуногун. Бастаҳои миёна хуб барои ташаккулёфти конденсатсия ва тарӣ, ки ба mildew powdery ва нобудшавии функсионалӣ мебошанд. Занбурўѓњо дар ќуттичаи коғазӣ дар яхдон ё ҷои хушк ҷойгир кунед.