Шӯрбо бо теппаҳои зардолу омехтаи машруботи спиртӣ аст. Як тарзи шӯрбаҳои нимфаза, ки бо компоненти сахт пур карда шудааст, дар муқоиса бо якчанд намуди ҳунармандон ғолиб шуд.
Дар поён мо ба таври муфассал дар бораи чигунагии картошка бо шампунҳо маълумот медиҳем.
Шӯрбо картошка бо чормағзҳои сирпиёз - дорухат
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 1000 г;
- пиёз - 80 г;
- сабзӣ - 75 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растании сабзавот - 25 мл;
- равған - 25 г;
- нон сафед - 260 г;
- қаламфури хоки сиёҳ - 60 г;
- ќаламфури замин - 2-3 дона.
- намак - ба тамошобин;
- ҳар гуна интихоби растаниҳои тару тоза.
Омодагӣ
Лаблабу картошка хуб мина, мо аз пӯст баромада, ба якчанд қисмҳои худсарона бурида, ба паноҳгоҳ мефиристем. Мо сабзавот бо оби софро пур мекунем, то он ки тақрибан ду сантиметрро фаро гирад. Мо тавоноии оташро муайян карда, онро ба напазед гарм мекунед, илова намак ва онро барои омодасозии оташдонҳои мӯътадил.
Дар айни замон, мо пиёзҳо ва сабзӣ тоза карда наметавонем. Пиёзҳо дар мукаабҳои хурд таркиб ёфтаанд ва сабзӣ тавассути grater мегузаранд. Сабзавотро то пӯсти равған пошидан бо омехтаи равған ва равғани растанӣ.
Омезиши сирпиёз низ. Мо нонро ба мукаабҳои хурди бурида бурдем, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар охири даҳ дақиқа то 195 дараҷа гарм кунед. Сир аст, тоза карда, тавассути матбуот ғелонда, илова ба зарфкунанда гарм ва омехта.
Дар бораи омодагӣ, мо аз картошка нисфи равған ба як косаи алоҳида холӣ, вале на рехтан. Мо картошка бо нон пора кардаем ё онҳоро бо як blender пора мекунем. Сипас мо онро бо decoction чаппа ба мутобиқати дилхоҳ, онро мазмуни бо ќаламфури хушбӯй ва сиёҳ ва интиқоли мундариҷаи ШМШ ба ШМШ. Шумо метавонед таркибҳои сабзавотро ба даст оред, ва барои тозакунии homogeneous мо мехоҳем бори дигар кор кунед.
Шӯрбо-равған бо картошка тайёр карда шуда буд, ки пеш аз бағоҷ ва сабзавот тару тоза пухтааст.
Шӯрбо картошка бо мурғ ва кӯҳҳо - дорухат
Компонентњо:
- пурпечи шири мурғ - 550 г;
- лўндаи картошка - 950 г;
- пиёз - 125 г;
- сабзӣ - 125 г;
- оби филтр - 2,5 литр;
- Parmesan - бичашонем;
- croutons - 250 г;
- қаламфури хоки сиёҳ - 60 г;
- намак - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза ва бодом.
Омодагӣ
Рӯзи бодирингро бишӯед, ба иловаро хурд бурида, рехт, об ва напазед барои дақиқа дақиқа. Сипас пеш аз сабзавот ва бурида ба якчанд қисмҳои сабзавот, намак меандозед, то бичашед ва то тайёр кардани ҳама сабзавот тайёр кунед. Сипас, аксарияти шўрбои якҷоя. Чӯҷа пухта бо сабзавот дар як торт бо як blender ва dilute шўрбои ба мутобиқати дилхоҳ. Иловаи ќаламфури сиёҳро бичашед ва омехта кунед.
Шӯрбо-равған бо croutons ва сабзавоти тару тоза рехт.