Агар шумо аз хӯрокҳои муқаррарӣ хаста шуда бошед, мо имрӯз шуморо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дуруст сабзавотро тайёр кунед. Чунин хӯрок комилан ба одамони рӯзадоз ва равғанон мувофиқ аст.
Чӣ тавр пухтан як saute сабзавот дар танӯр?
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко.
Омодагӣ
Пас, ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани сабзавоти сабзавот. Бодинҷон шуста, бурида ба ҳалқаҳо, бо намак rubbed ва ба кардаем. Помидорҳо борон шудаанд, бо оби ҷӯшон ҷӯшон, бодиққат аз пӯст пошида ва селлюлоза ба иловаро бурида. Қаламфури Болғонӣ аз аслии коркард ва рехташуда дар каналҳои хурд иборат аст. Сабзӣ тоза ва решакан бо slabs давомнок. Пас аз он, қаймоқи бодинҷон, помидор ва қаламфури fry separately дар як ШМШ, ки пас аз он ки ҳамаи сабзавот дар варақаи нонпазӣ паҳн ва оҷур дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа. ШМШ тару тоза аст, равғани зайтун рехт ва пиёз ва сабзӣ ба ранги тилло гузорад. Пас аз ин, оташро ба ҳадди аққал кам кунед, дар равған бо сирко рехтед, сипас сабзавот, омехта ва сабзавотро тақрибан 5 дақиқа ҷудо кунед. Баъд аз он, реза кардани сақфаи нонпазӣ, тақрибан ҳамаи сабзавотро тақсим кунед ва сирпиёз биносту решакан кунед. Мо бори дигар ба салқин фиристодем, барои 25 дақиқа дигар оҷур. Баъд, ба табақ бо наботот ва сирпиёз бурида.
Чӣ тавр пухтан як сабади сабзавот дар як мулки гуногун?
Компонентњо:
- фурӯзонак - 2 адад;
- бодинҷон - 2 дона;
- помидор пухтааст - 6 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- Қаламрави бразилиягӣ - 4 адад;
- баргҳо - 4 адад;
- кабудҳои тару тоза - барои ороиши;
- ҳанут.
Омодагӣ
Бодинҷон шуста, бурида ба иловаро, намак ва тарк бигзор, ки сабзавот ба афшураи ҷудо, ки он гоҳ