Ҳангоме, ки дар оилаи аҷибе дар оила зиндагӣ кардан мумкин аст, вай бояд ба қаҳвахонаҳои худ пухта шавад. Дар ин ҷо, масалан, як гектар. Оё шумо медонед, ки чӣ тавр ба он пухтан дуруст аст: дар танӯр, дар як skillet ё чӣ аз он шумо метавонед онро аз куҷо? Дар асл, бисёр дорухонаҳои хӯрокпазӣ вуҷуд доранд, зеро шумо метавонед як гиёҳро дар сметана бихӯред ва дар пиво пухта метавонед ва шояд шумо онро мехоҳед, ки дар Берлин пӯшед. Танҳо дар ёд доред, ки баъзе лаззати бозии мушаххас мушоҳида мешавад ва бинобар ин, онҳо хоре надоранд. Агар шумо низ ҳассос бошед, шумо метавонед дар давоми 24 соат дар об об кунед, ки шумо бояд якчанд маротиба тағйир ёбед. Биёед бевосита ба хӯрокхӯрӣ биравем.
Чӣ тавр ба харгӯшоти ваҳшӣ дар сметана хӯрок пазед?
Компонентњо:
- гараж - 1 адад;
- чарбу хук - 300 г;
- сирко - 30 мл;
- пиёз - 1 порча;
- равған - 2 tbsp. юми;
- шўрбои мурғ - 40 мл;
- сметана - 200 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- кабудї, намак, sorrel - мечашонем.
Омодагӣ
Оғоз ва тоза аз филми, гӯшт бо об ва сирко рехт ва барои 3-4 соат тарк. Мо онро бо илтиҳоти чарбуи он ғизо медиҳем ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузоштем. Пиёз пиёз, пошидани гӯшт ва рехт бо равған гудохта. Мо гулро дар якбора ба офтоб 175 ° C гузошта, оҷоз кунед, то коштани, ки доимо аз шарбати гӯшт аз шиша фаромӯш накунед. Пас аз он ки мо бозӣ аз танӯр гирифта, афшураи ба як saucepan, илова сметана ва намак ба он, ва онро дар оташ. Fry орд бо равған, dilute шўрбои ва илова омехта. Мо чошнии 5 дақиқаро шир медиҳем, ба шӯр доимо. Чошнии минбаъдаи об гӯштро ба танӯр 25 дақиқа илова кунед. Ба ҷадвал бо равғани дӯстдоштаатон хизмат кунед
Чӣ хел қаноатбахш барои пухтан дар равған?
Компонентњо:
- гараж - 1 адад;
- майонез - 100 г;
- пиёз сабз - 1 саҳ.
- сметана - 100 г;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- хардал - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 100 г;
- панир коркардшуда - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- об 200 гр;
- кабудї - пухтан;
- панир - 50 г;
- зайтун, помидор гелос, кабудӣ - барои ороиши.
Омодагӣ
Қолинро ба қисмҳо буред. Дар як косаи, mustard, сметана, ќаламфури, майонез ва намак омехта ва онро бо гӯшт фаро мегирад. Сипас хоре барои як рӯз дар як яхдон мемонад.
Мо гӯштро дар равған пошед. Пиёз бурида ба мукааб ва fry, илова об, панир гудохта ва ҳама чизро ба напазед. Вақте, ки панир аст, бекаронида мешавад, илова кабудӣ решакан ва рехт, ин порчаҳои чошнии гӯшт. Оғоз дар танӯр барои 40-45 дақиқа дар ҳарорати 200 ° C
Хизмат бо ҳама табақаи тарафҳо, бо помидор, зайтунҳои сиёҳ ва панир завҷааш оро кунед.
Чӣ тавр пухта дар Берлин?
Компонентњо:
- гараж - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- фарбеҳро фарбеҳ - 200 г;
- сметана - 500 г;
- себ - 4 адад;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- равғани хук - 100 г;
- ҷигар харбуза - 80 г;
- сирко - 2 tbsp. юми;
- картошка пухта - 1 кг;
- карамдасти карам - 500 г;
- желли аз сурх сурх - 40 г;
- ќаламфури, шакар, намак, шарбати лимон - мечашонем.
Омодагӣ
Мо гӯштро буридем ва онро бо бекон шурӯъ мекунем. Сабзӣ ва пиёз дар равған. Мо гӯштро дар варақаи нонпазӣ гузоштем, аз боло аз пиёз ба сабзӣ ва fry дар танӯр пухта, то пухта.
Барои чошнии, афшура дар давоми frying ташкил ба ШМШ, илова сметана, напазед, илова seasonings ва шарбати лимӯ. Аз оташ ва филтр хориҷ кунед.
Карам набуред, себ бурида иловаро. Ҳама чизро дар чап пошидани чуқур кунед, илова кардани сабзӣ ва пиёз, ҷигар хардале кунед. Намак шӯр, ќаламфури, илова сирко ва рехт, ба ШМШ frying. Хомӯш то тайёр, чанд дақиқа пеш аз он, илова шакар ва желе аз currant. Ба ҷадвал мо хидматро бо скичка мепошем, алоҳида картошка mash, карам ва чошнии боқимонда.
Чӣ тавр ба порае пиво пухтан
Компонентњо:
- гараж - 1 адад;
- пиёз - 6 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- нахўд решаи сиёҳ - 20 адад;
- сметана - 400 г;
- пиво - 1 л;
- барг Бей, зирк, лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки равған дар равғани растанӣ ба гилем. Гӯшти гиёҳро дар ҷигар шикастан, пиёз биносту решакан карда, сабзӣ завҷааш дар равғани калон, қаламфури решавӣ ва қаламфури қалбакӣ. Мо сметана ва рехт пиво. Дар шустани 1,5 соат ғарқ кунед. 20 дақиқа пеш аз мавҷудияти пурраи намак, ќаламфури, баргҳои лампед ва якчанд лоғарҳои лимӯро гузоред. Хизмат бо ҳар як табақ тараф, об, ҳангоми таъсис додани шарбатро ташкил кардаед.