Шанжи чунин пиёлаҳои кушода, ки шумо ҳам аз хамиртуруши ва хамиртуруши бодиринг шуста мешаванд. Биёед бо шумо чӣ кор кардан мехоҳем!
Shanji аз хамир хамиртуруши бо панир, косибӣ - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- об - 0, 5 адад;
- намак - 1 қошуқи.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба Shanji пухтан Аввал, биёед қуттиҳоро тайёр кунем. Барои ин, гирифтани панир, косибӣ, илова тухм, равған ва шакар ба бичашед. Ҳама чизро ба массаи ҳамҷоя монед ва дар ҳарорати хона тарк кунед.
Акнун хамираи хамиртурушро омехта кунед. Барои ин, ба орд ба як косаи васеъ, бирезед, дар охири, ба намак ва тухм дар он, хушхӯю дар об рехт ва knead як хамир дохилӣ. Сипас онро бо пӯшидани пӯшед ё онро дар як халтаи пластикӣ ҷойгир кунед ва онро барои 20 дақиқа тарк кунед. Сипас бори дигар онро таҳрик кунед ва барои 20 дақиқа бозгардед.
Хамаи тайёршуда ба қисмҳои бурида, ба варақаҳои калон бо ғафсии тақрибан 3 мм мерезад ва аз онҳое, ки мо аз гиёҳҳои болаззатро бурида мепартоянд. Вақте ки афшураьо ба таври кофӣ коркард карда мешаванд, канори бо байрилол ғелонда шудааст ва мо дар канори марзцо цақ дорем. Мо қуттиҳои омодагиро тайёр карда, ба он тарафҳо баҳо медиҳем. Бо тухм ва фавран дар танӯр оед, барои 15 дақиқа.
Шиниғи шигифтӣ бо панир, косибӣ бояд бо равған гудохта аз зер ва дар боло, мо онҳоро дар хӯрокҳои пӯшида баста ва бо дастмоле пӯшед. Агар ин кор карда нашавад, онҳо хушк ва гиженерро меҷӯянд.
Шанжи аз хамир хамиртуруши бо панир, косибӣ - дорухат
Компонентњо:
- орд - 4 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- маргарин - 4 tbsp. юми;
- хамиртуруши - 20 г;
- намак - 0,5 tsp.
- шир - 1 адад;
- тухм - 2 адад.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани Shanki, аввал мо пур кардани пур. Барои ин, гирифтани панир, косибӣ, илова тухм, равған ва
Хамираи ориз ба таври зерин омода карда шудааст: рехт шир гарм ба saucepan, дар он ҷо хамиртуруши, илова шакар, намак, тухм ва орд. Ҳама бодиққат омехта Маргарин ба охир мерасад, вақте ки партия тайёр аст. Хамирро бо дастмоле пӯшед ва дар ҷои гарм барои 40 дақиқа гузоред.
Пас аз он, бурида ба хамир ба қисмҳои каме меафтад. Дар рӯи рӯи гилем мо як қабати пур ва гузоштани curd дар ҷои гарм, то ки хамир ба воя мерасонад. Оғоз дар танӯр барои 15 дақиқа.