Шаклҳои ғайридавлатӣ, ки дар ин мақола муҳокима хоҳанд шуд, дар муқоиса бо оддӣ пухтупаз ва маҷмӯи оддии ҷузъҳои ҷузъҳои он, ки ба таркиби он дохил карда шудаанд, ба рақами аслӣ асос ёфтаанд.
Бодиринг картошка аз равған барои хӯроки нисфирӯзӣ комилан, инчунин ғизои хуб барои менюи идона мебошад. Аз ин гуна лӯндаҳо, ҳам калонсолон ва кӯдакон низ эҳтиром доранд. Бинобар ин, мо мунтазир нашавед ва онро омода хоҳед кард.
Маблағҳои картошка бо панир, пухта дар пӯсти пухта пухта
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 2 кг;
- шир сахт - 320 г;
- орди гандум;
- равғани растанӣ;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Аввалан, мо ба заминҳои картошка тайёр мекунем. Барои ин, мо тоза лўндаи картошка пештар, рехт оби хунук ва напазед то пухта. Сипас об об пошидааст, мо лўндаи гилинро бо мастӣ, мавсими бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ пўшида, бодиққатона омехта ва барои хунук кардани пўстро пўшед. Акнун ба орди гандум илова кунед, барои гирифтани гиёҳхӯрӣ, маллиф барои моделсозӣ, ва буридани панели сахт ба мукаабҳои хурд.
Мо қошуқи пурраи картошка дар палмии дасти мо гузошта, як торт, аз он пӯшед, як порча пиёз дар маркази ва пӯшидани кунҷҳои, ташкили як тилло. Пиёз бояд пурра бо омехтаи картошка пўшонида шавад, дар акси ҳол, он гоҳ танҳо дар сурати пошидани тухмҳо берун мешавад.
Акнун мо дар як ШМШ frying як миқдори кофии равғани растании равған рехт, онро гарм ва дар қисмҳои хурд аз арсаи тести картошка бо панир. Пас аз гирифтани як косахонаи чашмонии зебо, мо онро дар лавҳаҳои ё коғази коғазӣ мегирем, бигзор фарбеҳро гарм кунед ва сипас элементҳоро ба табақ интиқол диҳед.
Чӣ тавр пухтанҳои тухмии картошка бо пошидани пурраи дар танӯр?
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 1 кг;
- тухм мурғ - 1 адад;
- равған - 25 г;
- пиёз бирён - 75 г;
- сабзӣ - 75 г;
- занбурўѓњо - 450 г;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- равғани зайтун;
- нонҳои нон;
- тухмӣ.
Омодагӣ
Тавре, ки дар тарҳрезии қаблӣ, пеш аз тайёр кардани картошка пеш аз шуста ва сабусакҳо тайёр кунед, то он даме ки пурра бартараф кардани қитъаҳои пӯсида ва гиёҳҳои ширини помидор гиред, мавсими онро бо равғани кремис ва то даме,
Дар айни замон, мо пур нестем. Барои ин, тоза ва Меленко салат бурида дар ШМШ нафақат бо равғани зайтун ва fry барои панҷ дақиқа. Сипас мо сабзӣ омехта, сирпиёз ва решакан пахш мекунем, мо сабзавотро барои панҷ дақиқа мегузарем ва илова кардани пӯсти қабати болаззатро парвариш кунед. Мо массаи бо намак ва қаламфури заминро омехта мекунем, зарфро бо як зарф пӯшед ва онро дар гармии миёна то сабзавот ва занбурўѓњо омода ва нарм кунед.
Дар омма картошка сард, илова тухм, намак каме ва ќаламфури хоки сиёҳ ва knead он хуб. Агар зарур бошад, бирезед, орд кам ва омехта кунед. Бо дасти moistened, мо як торт картошка, маркази як чанд пур оид ба он ва пӯшидани кунҷҳои картошка, пинҳон намудани Fill mushroom дар дохили.
Омехтаи калий
Мо шишаи нонпазиро бо пешгӯиҳо дар сатҳи миёнаи то 185 дараҷа гарм карда, бисту панҷ то сӣ дақиқа нигоҳ дошта, давра ба давра мегузарем.
Барои омода кардани чунин теппаҳои картошка, шумо метавонед аз қуттиҳои хари ва дигар маҳсулоти гӯштӣ ба ҷӯйҳои сабзавот ё нимсозиҳои тару тоза ё баҳрӣ истифода баред.