Итолиё мехоҳанд, ки пухтупази сабукро пухта, ва ҳар гуна гиёҳхориро барои тайёрии онҳо ихтирооти гуногун ва имконоти гуногун истифода кунанд. Хӯришҳои Италия дорои хусусияти хоса мебошанд: дар аксари ашёи хӯрок, равған бо равғани зайтун ҳамчун матн ва либос пайвастан мумкин аст, вале майонез иҷозат дода мешавад.
Чӣ тавр ба салати Италии
Мастер, ки қарор дод, ки чӣ гуна ба saladи итолиёвӣ омӯхтани он бояд нуқтаҳои мушаххасро ба инобат гирад:
- Барои хӯроки тару тоза дар салатҳои, илова бисёр сабзавот намудҳои гуногун.
- Аксар вақт дар салатҳои шумо метавонед макарони хурд ё миёна пайдо кунед.
- Илова ба сабзавот, баҳрӣ, гӯшт ва зайтун, он маъмулан ба ҷуфтҳои пиёз ба равған - он mozzarella, parmesan ва дигар навъҳои сабзҳои сахт ва нарм аст.
- Хишти зардолуи Итолиявӣ диққати махсус талаб мекунад. Барои он, истифода нафт, сирко, шарбати лимӯ.
- Салатҳои метавонад гиёҳхор ё гӯшт бошад, гарм ва хунук хизмат кунанд.
Salad Италия бо шароб ва хуни - дорухат
Salad Италия бо макарон қодир аст, ки баданро бо моддаҳои муфид saturate. Он дорои миқдори зиёди маҳсулоти: макарон, ҷуворимакка, занбурўғҳо, ҷуворимакка ва дигар компонентҳо мебошад, ки он метавонад ҳамчун табақи асосӣ хизмат карда шавад. Барои муаррифии бештар зоҳиршаванда беҳтар аст, ки макарон дар шакли "ҷасадҳо" бигиред.
Компонентњо:
- макарон - 400 г;
- хом - 300 г;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- майонез -190 гр;
- пиёз сабз - 50 г;
- панир - 150 г.
Омодагӣ
- Напазед ба макарон. Ҷои хом ба иловаро борик ва grate панир.
- Ҳамаи компонентҳо омехта ва мавсими бо майонез, ороиши зоти Италии бо як равғани сабзавот.
Салат Италии бо pancakes - дорухат
Чунин табақи аслӣ ҳамчун salad Италия бо pancakes метавонад аз соддатарин компонентҳо офарида шавад, барои тайёр кардани он зарур аст, ки захира кардани маҳсулоти нодирҳои нодир. Фаҳмиши ғизо дар қаламрави ғалладонагиҳо мебошад. Плосфераи муайяни додашуда ва майонез-либоси сирпиёзро медиҳад.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- сина нӯшид - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Бавр, шохдор - 0.5 адад хӯшаи;
- майонез - 2 tbsp. л.
- крахмал corn - 1,5 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Тухм бо крахмал пошид. Fry ба pancakes дар як ШМШ frying.
- Хориҷ созед ва дар як косаи хӯриш ҷойгир кунед.
- Насбҳои борикии pancakes дар боло ҷойгир кунед.
- Иловаи кабудї ба хӯриш.
- Ба майонез бо сирпиёз решакан карда, онро ба салати торнамои итолиёии Италия резед. Намаки он.
Салат Италии «Caprese» - дорухат
Хӯришҳои анъанавии Италии бо мезрелла ва помидорҳо помидор аз зоти "Боли дил" иборат аст. Махсусан, шумо метавонед помидорҳои дигар ва дигар панирро истифода баред. Табақ метавонад бо роҳҳои гуногун тайёр карда шавад, бо истифода аз таҷҳизоти гуногун. Хизматрасонӣ хеле маъмул аст.
Компонентњо:
- помидорҳо -2-3 дона.
- mozzarella - 200 г;
- равған - 2-3 tbsp. л.
- сирко - 1 tsp;
- Баргҳои Бавсими тару тоза - 2-3 дона.
- ќаламфури сиёҳ, намак.
Омодагӣ
- Mozzarella ба қисмҳои калон буред.
- Помидорро ба мукааб буред.
- Барои чошнии, равған ва сирко омехта кунед.
- Гузошта ба иловаро панир, ва дар ҷои болои помидор, оро табақ бо наботот оро. Хӯришҳои лазизи Италия ба равған ва ќаламфури рехт.
Хӯроки Италия бо туна - дорухат
Бисёре аз навъҳои равғанӣ бо равғани зайтун доранд , аммо дар версияи классикӣ баргҳои сабзии сабз, панир ва моҳии консерва доранд. Ин компонентҳо барои пур кардани равғанҳои зайтун ва сирко, balsamic ё шароба мувофиқ ҳастанд. Барои қулфиҳо шумо метавонед ва руккола равед.
Компонентњо:
- arugula - 1 бастаи;
- бодиринг - 1 адад;
- помидор - 3 адад;
- тухм - 2 дона;
- Тони - 1 дег;
- сабзӣ - 1 адад;
- Parmesan - 100 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. л.
- сирко - 1 tsp.
Омодагӣ
- Аругула дар як косаи хӯриш шуст.
- Grate ба сабзӣ, бодиринг ба тасмаҳои, бурида помидор.
- Тухм напазед, бурида ба иловаро.
- Ҳамаи компонентҳо, аз ҷумла намак, омехта.
- Беҳтарин бо илтиҳоби Parmesan, salad анъанавии Италия бо равған, сирко пур.
Salad Италия "Пармани героин"
Бисёр зебо ва зебо зироати Италия бо бодом , ки дар шакли пухта истифода мешаванд. "Parmigiano" барои онҳое, ки мехоҳанд бо хӯрокҳои классикии ин кишвар шинос шаванд ва усулҳои анъанавии пухтупазро риоя кунанд. Ин дорухат дорои миқдори назарраси компонентҳо ва дорои мазмуни зебост.
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- помидор гелос - 4-5 дона;
- ҷавоҳирот - 200 г;
- равғани - 2 tbsp. л.
- намаки баҳр - 1 tsp;
Барои нон:
- нонҳои нон - 2 tbsp. л.
- Гиёҳҳои шифобахш - 1 tsp;
- сирпиёз - 0,5 tsp.
Барои пур кардани хӯрок:
- помидор - 1 адад;
- сирко - 1 tsp;
- равғани зайтун - 1 tbsp. л.
- Parmesan - 50 г;
- намак.
Омодагӣ
- Бодинҷон маҷмӯъ лоғар лоғар, намак баҳрро пошед ва барои 10 дақиқа барои рехтани гулӯл рехтед.
- Бодинҷон пошидан бо растаниҳо, сирпиёз, fry.
- Помидор гелос ба чорроҳа бурд.
- Дар поёни табақ гузошта, баргҳои пӯсти равғани офтобӣ, ва дар болои дегҳои гелос.
- Mozzarella ба мукааб бурида, дар як табақ гузошт.
- Пахта кардани либос: grate помидор, илова сирко, равған ва намак, исьени.
- Салатҳои болаззатии фаровони Италия бо либос рехтаанд ва бо пашмаш Parmesan пошиданд.
Салат Италии бо чормағзҳо
Салат Италии бо баҳрҳои баҳр хеле муфид ва ҷолиб аст. Варианти классикии он илова кардани дром, ки метавонад ба бичашонем, ғизои беҳтаринро дар бар гирад. Бо ин компонент, помидор ва кабудӣ комилан якҷоя мешаванд, ва шарбати он бо сирпиёз печонида мешавад.
Компонентњо:
- хлор - 500 г;
- хӯриш - 1 хӯша;
- помидор - 3 адад;
- помидор помидор - 200 г;
- сметана - 100 г;
- майонез - 100 г;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
- Вирусро пӯшед.
- Баргҳои хурди салат.
- Хӯриш ба салат ва боло майли судакро гузоред.
- Майонез омехта, сметана, макарон ва сирпиёз.
- Қаламфури ҷолибе боғ, боло ҳалқаҳои помидорро гузоштаанд.
Хӯроки Италия бо мурғ ва ананас
Ягона мӯътадил аз ҷониби салати Италии бо мурғи мурғ ва ананас тавсиф карда мешавад. Он дорои ширин ва ширини пиво дорад, як пӯсти махсус ба табақ ва зайтун дода мешавад. Хусусияти фарқият ва таъминоти озуқаворӣ, он дар сари суфра гузошта мешавад, то juiciness ананас аз даст нест. Майонез барои либос такмил меёбад.
Компонентњо:
- ҷуворимакка сабзавот - 100 г;
- ананас - 100 г;
- гӯшти мурғ - 150 г;
- салат баргҳо - 2-3 дона.
- зайтун - 50 г;
- parsley - 2-3 филиалҳо;
- намак, майонез.
Омодагӣ
- Гирифтани ҷуворимакка, ва бар болои иловаро ананас.
- Напазед гӯшт, онро ба фабрикаҳояш chop. Илова кардани он бо parsley ва салат барг.
- Иловаи як тарафҳои зайтун бе тухм, мавсими бо майонез.
Салат Италии бо помидор хушкшудаи офтоб
Помидорҳои офтобӣ аз хӯрокҳои анъанавӣ дар ғизои Миёназамин табдил ёфтаанд. Онҳо истифода мешаванд ва ҳангоми saladи итолиёи итолиёӣ тайёр мекунанд, ки доруи он хеле содда аст. Ҳамчун сабзавот, аругула, chard, mizun, спанаки ҷавон ва вариантҳои дигар хуб аст. Барои таъмири он беҳтар интихоб кардани равғани зайтун беҳтар аст.
Компонентњо:
- кабудї - 100 г;
- ҷуворимакка сабзавот - 100 г;
- mozzarella - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- помидор офтобӣ - 100 г;
- намак, ќаламфури, равғани зайтун.
Омодагӣ
- Бо кабелҳо бо дасти шумо дӯхтаед. Grate ба сабзӣ, бурида пиёз ба ҳалқаҳо нисфи.
- Ҳамаи компонентҳоро пайваст кунед. Хӯриш salad бо равған.
Salad Италия бо лӯбиё
Одамонҳое, ки парҳез мекунанд, бо хӯроки сабзи итолиёвӣ маъмуланд, ки дар онҳо сабзӣ консерва доранд. Дар дорухона аслист, зеро он бо компонентҳои интеллектуалӣ бо сабзавот ва сабзӣ ба давлатҳои алюминий судал мегардад, ин комбинатсияи маҳсулоти хеле ғайриоддӣ аст.
Компонентњо:
- сабзӣ консерва - 400 г;
- харбуза - 200 гр;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз сурб - 0,5 дона;
- parsley;
- майонез.
Омодагӣ
- Сабзӣ судак ба тасмаҳо бурида шуд. Бо ҳамин тариқ, лаблабуи навзодро буред.
- Пиёз ва кабудро бурида, моеъ аз лӯбиёро холӣ кунед.
- Ҳамаи компонентҳо ва мавсими бо майонезро омехта кунед.
Салафи гармии фаронсавӣ
Барои хӯроки серғизо, хӯриши гармии итолиёӣ як иловаи калон хоҳад буд. Ин ба ғизо, ба шарофати илова кардани гӯшти растанӣ, ва дар айни замон он дорои тару тоза аст, бо шарофати ҳузури сабзавот ва аругула. Хӯрока бояд ба мизи саривақт пас аз он пухта шавад, он танҳо дар шакли гарм истифода мешавад.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- Арugула - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 2 дона;
- панир - 100 г;
- помидор гелос - 300 г;
- намак, ќаламфури, равғани зайтун.
Омодагӣ
- Напазед ба гӯшт, бурида ба тасмаҳои, marinate дар равған ва сирпиёз барои 15 дақиқа, баъд аз frying.
- Иловаи як гелосҳои гелос, пошидани бо наботот ва панир.
Salad Италия "Панзакелла"
Дар мавсими помидор, шумо метавонед бо хӯрокҳои гуногун озмоиш кунед. Яке аз онҳо салати Италии бо нон ва помидор мебошад. Пухтупаз барои истифодаи орди гандум ва каме хушк аст. Барои хӯрок бо либосе, ки дар асоси равғани зайтун ва сиркои шаробии сурх сохта шудааст, хӯрокҳои махсус илова карда мешаванд.
Компонентњо:
- нон - 2-3 дона;
- пиёз - 1 порча;
- basil fresh - 2 sprigs;
- помидор гелос - 200 г;
- зайтун - 10 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. л.
- сирко - 0,5 tsp;
- филфил, намак ва сирпиёз.
Омодагӣ
- Нонро ба қисмҳои хурди бурида буред. Помидор ба ларза, зайтун дар нисфи, косаи пиёз ба маҷақ мезанад.
- Оғоз, сирпиёз, равған, сирко, қаламфури ва намакро омехта кунед.
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва ба чошнии равған резед.