Брокколи яке аз сабзавотҳои солимтарин мебошад. Он дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид аст, ки барои фаъолияти мӯътадили тамоми системаҳои органикӣ зарур аст. Бинобар ин, дар барномаҳои ғизо ва ғизои ғизоӣ зарур аст.
Кадоме аз калорияҳо дар броккед хом доранд?
Карам хошок хеле кам-калория аст, бинобар ин ба гумон аст, ки таҳдиди ба касе тааллуқ дорад. Бо истифодаи мунтазами броккаи хом, бадан бо витаминҳои фоиданок пур мешавад.
Миқдори калорияи брокколи ҳар 100 грамм танҳо 28 ккал аст. Вақте, ки баъзе барномаҳои озуқаворӣ мушоҳида мешаванд, салатҳои гуногун бо равғанҳои парҳезӣ ё равғани растанӣ аксаран аз брокколи дода мешаванд. Барои ноил шудан ба таъми ғайриоддӣ Бррокколи, хӯриш метавонад бо сабзавот дигар фасодро.
Бодиринг чанд килограмм дар брухи пухта?
Хеле хеле ба пухтупази карам вобаста аст. Варианти пасттарини калория судак аст. Мазмуни калорияи брокколи пухташуда танҳо 35 ккал барои 100 г аст, танҳо ягона он аст, ки версияи хом витамини зиёди витаминҳо дорад, зеро вақте ки пухтупаз 50 фоизи онҳо беҳтарин аз даст додаанд. Аз ин рӯ, ғизончиён тавсия медиҳанд, ки брокколи мехӯранд, асосан дар шакли хом. Карам судак ҳамчун як табақ барои гӯшт ё моҳӣ комил аст. Инчунин шумо метавонед шӯрбо ё sandwiches сабук кунед.
Кадоме аз калорияҳо дар brokoli пухтааст?
Бисёр мехостанд, ки карам дар fry breads. Дар ин ҳолат мазмуни калорияи брокколи аз нусхаҳои қаблӣ зиёдтар аст. Дар карам пухта 46 калорияи 100 гр дар бар мегирад. Дар ҷараёни пошидан, баъзе равғанҳо ба он дохил мешаванд, ки он калорияро зиёд мекунад. Аммо муҳим он аст, ки дар хотир дошта бошед, ки равғанҳо барои организми инсон низ аҳамияти муҳим доранд, ҳатто дар вақти талафоти вазнин, баъзан шумо метавонед пӯсти пӯсти карамро пухта метавонед. Бояд қайд кард, ки брокколи пухта ба монанди дигар сабзавот сахт аст. Бинобар ин, он метавонад ба барномаи ғизои пасттари калория дохил карда шавад.
Хӯриш бо брокколи
Компонентњо:
- брокколи - 150-200 г;
- бодиринг - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- равғани зайтун ё либоси парҳезӣ (ба тамошобин).
Омодагӣ
Бодро хуб ва брокро ба inflorescions хурд ва дағалӣ карда, бодиринг ва помидор бинӯшед. Баъд аз ин, ҳамаи компонентҳоро омехта кунед ва намакро бичашед. Дар хӯриш шумо метавонед як каме сабусакҳо ва кабудҳо гузоред. Дар назари аввал хӯриш назар ба содда хеле зиёд аст, аммо ин зевараш - ҳеҷ чизи пурқуввате нест. Барои диверсификатсияи ин дорухат, сабзӣ, картошка, панир, ҷуворимакка, карафс , сирпиёз, себ, чормағз ва ғайра ба компонентҳои асосӣ илова карда мешаванд.
Брокколи бо панир шир медиҳад
Компонентњо:
- inflorescence брокколи - 5 дона;
- ду дона сир;
- равғани растанӣ;
- пӯсти лимӯ (ба бичашонем);
- қитъаи замин 50 г.
Омодагӣ
Броккул бояд ба тиреза рехта шавад ва барои чор дақиқа шир диҳад, сипас ба як контейнер ҷудо карда мешавад. Баъд аз ин
Маҳсулоте муфид аст атои воқеии табиат, такмил додани нишондиҳанда ва ба шумо имконият медиҳад, ки тандурустӣ, зебо ва хушбахттар гардед. Миқдори калорияи карам бодиринг вобаста ба намуди омодагӣ вобаста аст, аммо дар маҷмӯъ он хеле равшан аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба ҳамаи одамоне, ки ба тарзи нек ва некӯаҳволӣ ғамхорӣ мекунанд, истеъмол намоед.