"Энтлол" дар пухтупаз хеле маъмул аст, аммо тортанфази бениҳоят болаззат аст. Чӣ тавр ин корро анҷом диҳед, дар поён хонед.
Дар дорухат барои торт "Эплос" бо шир пурзӯр
- ширии маргарин - 200 г;
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 480 г;
- равғани табиӣ - 180 г;
- шакар қум - 120 г;
- сметана пурдарахт - 180 г;
- содаи нонпазӣ - ½ tsp;
- ширӣ - 200 г.
Омодагӣ
Мо ордро парешон мекунем, илова шакар, маргарин, сметана, сода ва хамирро омезед. Мо онро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мубаддал карда, қисмҳои хурди хамирро ба варақи нонпазии greased гузоштанд. Оғоз то сурх. Мо як кӯзаи ширӣ ва равғанҳои сиёҳро дар як косаи чуқур омехта мекунем. Омехта ҳама чизро ба массаи ҳамҷоя бармегардонад. Мо куки анҷом ёфтем. Иловаи яхмос омода аз шир коса ва инчунин таҳрик кунед. Мо омма дар табақаҳои васеъ паҳн мекунем, мо слайдҳоро дар шакли формат гузошта, барои 3 соат мо онҳоро дар хунук тоза мекунем.
Чӣ тавр ба анбори пинҳонӣ дар хона оед?
Компонентњо:
- шир - 300 мл;
- равғани табиӣ - 400 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- орди гандум - 450 г;
- ширии ширӣ пухта - 400 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г.
Омодагӣ
Мо нисфи равған ва тухмро дар як косаи гузоштем. Иловаи шир ва омехта бодиққат. Мо хокаи нонпазӣ, орд sifted ва kne caj омехта. Мо онро як соат дар хунук ҷудо мекунем. Мо қуттиҳои хамирро дар як варақаи нонпазӣ ва оҷил барои тақрибан тақрибан тақрибан аз сесад тақрибан соат ҷойгир менамоем. Кук бо шир пошида бо равған нарм. Пораи пухта аз хамир хамир, онҳоро бо яхмос ва слайд дар табақ гузошт. Дар боло бо шоколадҳои гудохташуда ё шоколад, тухмиҳои хурмо, чормағз ё усули дигари дилхоҳро интихоб кардан мумкин аст. Пеш аз он ки хизмат кардан, торт бояд дар давоми 3 соат хунук шавад.
Торт классикӣ "Эплос" аз кукиҳо
Компонентњо:
- кукиҳо - 500 г;
- чормағз - 200 г;
- равғани табиӣ - 180 г;
- шир косаи пухташуда - 250 г.
Омодагӣ
Кукиҳо ба вазъияти қисмҳои хурди дӯконҳо халал мерасонанд - барои нест кардани crumb. Чормағзҳо пӯсидаанд. Саттои мулоим қошуқи шир бо сӯзании ширин аст. Ин хеле маъқул аст, ки ин корро бо миксер истифода баред. Дар яхмосҳои натиҷа, илова кардани чормағз, кукиҳо ва инчунин абрҳоро. Аз маслиҳати гирифташуда мо табақае ташкил менамоем, мо оро мекунем ва дар хунукӣ дар ҷуфти ҷуфт часиков барои импульсӣ тоза мекунем.
Чӣ тавр ба ананас мастӣ?
Компонентњо:
- шириниҳо қаннодӣ - 350 г;
- лаблабу зардолу - 300 г;
- Сатҳи равған 73% мазмуни фарбеҳ - 200 г.
Омодагӣ
Аввал, равған ба донаҳо бурида, дар як косаи гузошта, дар як судї гузошта, ва вақте ки нарм мегардад, гузошта shaped. Акнун, фаромӯш накунед, ки мунтазам абрҳоро, равған ва шириниҳо гудохта. Дар охири, шумо бояд омма қаймоқ гиред. Дар ҳар як ҷӯйборҳо ба он ҷой гузоред ва онро дар табақ гузоред. Барои тақрибан як соат тортро дар хунук гузоред ва сипас ба табақе табобат кунед.
Торт - "Эплю" классикӣ аз кукиҳо - дорухона дар хона
Компонентњо:
- кукиҳои кӯтоҳмӯҳлат - 700 г;
- равғани табиӣ - 150 г;
- қабати болаззат - 100 г;
- ширии ширӣ пухта - 400 г;
- шоколад шир - 90 г;
- ядрои чормағз - 200 гр.
Омодагӣ
Кукандрҳо ба косаи тирамоҳии қаблан тайёр карда шудаанд. Робот набояд хеле суст бошад. Дар як косаи алоҳида, шири судакро садақа кунед. Иловаи равған нарм, сметана ва омехта. Акнун яхмосро дар яхмос, чормащз биносту решакан кунед ва боз такрор кунед. Мо кукиҳоро бо яхмос ва пайвастагӣ то омехта ба ҳам пайвастем. Мо онро ба слайд савор мекунем. Беҳтарин бо миқдори ками шоколад бурида бурида ва торт дар хунук барои яхбандӣ гузоштед. Чой нек