Метавонед тасаввур кунед, ки дӯзандагӣ пурра дар тарабхонаи оддии оддӣ пухта мешавад, аммо барои парвариши як парранда дар як ҷашнвора чизи дигар аст. Агар ҷашн танҳо дар гирди гӯшт аст, пас аз яке аз таркибҳои мурғи зерин , бо карам санҷед.
Чорабозӣ бо sauerkraut ва себ дар танӯр
Компонентњо:
- Ҳалокати дандон - 1 дона. (тақрибан 1,5 кг);
- сирко - 2 адад;
- sauerkraut - 230 г;
- пиёз - 70 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4-6 дона.
Омодагӣ
Пеш аз хӯрдани равғани каме дар saucepan ва ба он sauerkraut гузошта, ва бо он себ ва пиёз, бурида ба андозаи ҳамон. Вақте ки пур аз афшураро мекушояд, донаҳои сирпиёзро дар saucepan ҷойгир кунед, мавсими онро бо намак баҳр ва аз оташ дур кунед - қаноатбахши қисмҳои пуриқтидорро аллакай якҷоя карда шудаанд. Пойидани пӯстро дар лошае мурғ кунед бо карам ва себ, ва ислоҳ кардани сӯрох бо як skewer. Пайванди паррҳоро ба ҳамдигар пайваст кунед.
Омодаш ба чароги ғарқшуда 45 дақиқа дар 185 дараҷа ва баъд нисфи соати дигар дар 220 граммро ташкил медиҳад.
Дар танӯр тару тозакунӣ
Барои парранда кардани тамоми парранда зарур нест, кӯшиш кунед, ки тамоми лошае бо як пораи пӯст ва ё сина, иваз карда шавад, ҳамон тавре, ки мо дар тарҳи навбатӣ амал мекунем.
Компонентњо:
- санги сиёҳ - 640 г;
- карам зироат - 170 г;
- як қошуқи қубур;
- бекон - 60 г;
- thyme, намак баҳр - рози.
Омодагӣ
Пӯстро пошед ва онҳоро бурида кушед. Аз меваҳои хушк бо sauerkraut шуст. Дар як ШМШ frying, fry иловаро аз бекон, ва истифода fry greased барои пошидани карам, барои ҳама чиз дар бораи ҳама чиз - 4-6 дақиқа. Дар мавсими ниҳоӣ бо равған ва намак.
Тарошидани мӯйҳо дар шакли «китобҳо», буридани қуттиҳои дар бурида, бо нимаи дуюм фаро ва онро бо twine. Мошини пухташуда бояд дар вазифаи 180 дараҷа 40 дақиқа тайёр карда шавад.
Чӣ тавр пухтан як мурғи тут дар танӯр пурра?
Компонентњо:
- равған - 35 г;
- карам сурх (андозаи миёна) - 1 адад;
- донаҳо - 5 гурда;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- сирко шароби сурх - 45 мл;
- қоқ - 7 адад;
- шакар - 10 г;
- Ҳалокати дандон - 1 дона. (тақрибан 2 кг).
Омодагӣ
Оғозро ба 180 дараҷа гиред, равғанро гарм кунед ва онро бо карам бурида бо дӯбҳо ва лӯбиё сарфа кунед. Ба омехтаи хушбӯй порчаҳои қоқ, пошидани тамоми шакар ва помидор то он карамелиз. Нигоҳ ба чароги бо карам пур ва оҷур барои 45 дақиқа.