Заминҳои хокистарӣ бо шакар - омодагии витамини аъло барои истеъмоли дар мавсими мавҷудияти буттамева тару тоза. Муҳтавои баланди унсурҳои арзишманд иммунитетро тақвият медиҳад, кӯмак мекунад, ки бо қадами хунукӣ мубориза барад ва бичашонем, ки ҳама чизи нӯшокии спиртӣ ба таври оддӣ тамаркуз хоҳад кард.
Чӣ тавр ба тоза кардани currant бо шакар барои зимистон?
Currant омода аст, ки бо ибтидоии шакар шакл гирад, вале ниқобҳои муайяни технологияи тайёр кардани ҳисобҳо ҳанӯз мавҷуданд ва шумо бояд дар бораи онҳо, оғози коркарди буттамева, медонед.
- Сиёҳ аз теппаҳо ва пиёдагардҳо даст мекашад, шустани шустани хушкро хушк карда мешавад ва то он даме ки тамоми рутубат рехта мешавад.
- Буттамева рубл бо як гардиш, ки бо blender зада, ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт. Агар он бояд ба тарзи ширин бе тайёр кардани тару тоза бошад, ҳамаи қисмҳои дастгоҳҳо дар масофаи бодиринг ба шумо лозим аст, ки 5 дақиқа напазед ё ҳадди аққал бо оби ҷӯшон бирезед.
- Миқдори шакарест, ки барои блистер истифода мешавад, бояд на камтар аз як адад буттамева бошад, ва аз ҳама муҳимтараш аз омилҳои 1,5-2 зиёдтар бошад.
- Currant аст, ки бо шакар, ки бо шакар, ки ба он дуруст аст, риоя ва шартҳои тайёр кардани буттамева ва дона дар давоми сол то ҳосили оянда нигоҳ дошта мешаванд.
Currant бо шакар бе пухтупаз
Сиёҳ пухта бо шакар бе пухтупаз барои зимистон пурра захираи витамини ғизоӣ ва маззаи шириниҳои хушк. Ин гуна саҳмияҳоро ҳатто барои мӯйсафеди ҷодугар душвор наменамояд. Хусусияти асосӣ ин аст, ки ҳангоми пошидани буттамева ва пӯшонидани ризои дар зарфҳо. Илова бар он, дар ҷои хунук, торик нигоҳдорӣ кунед.
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Буттамева тайёр currant дар як роҳи муносиб, омехта бо шакар ва барои як рӯз, ки аксаран ба шӯр.
- Биёед аз табобат дар бонкҳо, аз боло бирезед як қабати шакар 5-10 мм пурдарахт.
- Бо контейнери пластикӣ пӯшед ва онҳоро дар хунук гузоред.
Роҳбандии currant консерва бо шакар
Агар ин корро дар ҷои хунук нигоҳ надоред, дорухатҳои беҳтарин инҳоянд: Дар ин ҳолат, currant, ки бо шакар барои зимистон омехта, тақрибан панҷ дақиқа пухта, ки ба шумо имкон медиҳад, ки нигоҳ доштани табобат ҳатто дар шароити ҳуҷраи. Пас аз пошидан, контейнерҳо дар шакли табдилёфта, дар як чизи гарм мепӯшанд.
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- шакар - 1-1,5 кг.
Омодагӣ
- Барои дуруст омода, буттамева бо як гардиш ё мазлум дар blender ё як мошини суфтакунандаи гӯшт.
- Омезиши Берри омехта бо шакар, барои 2-3 соат дар шароити ҳуҷраи, ба шӯр.
- Қавсро бо коргоҳи дар оташдон гузошта, ба мазмуни напазед ва напазед барои 5 дақиқа.
- Сипас currant сиёҳ бо шакар "Pyatiminutka" дар шартц мӯҳр ва сарпӯши то сардшавии.
Currant бо афлганӣ бо шакар
Решаҳои сиёҳ, сурх ё сурх бо сурб афшуранд, бо шакар хоҳанд гулчанбаргузаронии витамини табдил меёбад, ки махсусан ба лаззати пиёла чой дар фасли зимистон маъқул аст. Аксар вақт, корпартоӣ бо лимӯ, агар лозим бошад, он пӯшида мешавад (агар қисми сафед талх аст) ва танҳо як селлюл
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- афлесун - 1 адад;
- лимӯ (ихтиёрӣ) - 1 адад;
- шакар - 1,5-2 кг.
Омодагӣ
- Буттамева шуста ва хушк, туршӣ ва лимӯ, агар дилхоҳ бошанд, дар як суфтакунандаи гўшт, ки пештар аз устухонҳои ситрусӣ хориҷ карда шудаанд.
- Иловаи шакар ба омма дар натиҷаи ва барои як рӯз, тарк баъзан.
- Сипас ранги сиёҳ, сафед ё сурх, бо шакар ва афлесун, бо зарфҳои зарурие, ки бо lids фаро гирифта шудаанд ва дар яхдон ҷойгир карда мешаванд.
- Якчанд соат баъдтар, пас аз thickness аз ширин, як қабати нисби сантиметр шакар дар боло рехта мешавад.
Currant бо моторӣ бо шакар омехта
На камтар аз захираи муфид хоҳад моторӣ ва currants сиёҳ , бо шакар тоза карда мешаванд. Барои нигаҳдории шароити шароити хона, массаи донаҳои ширин ба даст оварда мешавад, ба як напазед ва бо lids судак ба шартц стерилизатсияро ғелондааст. Дар ин ҳолат, киштӣ бояд дар шакли бозгашт баста шавад ва дар давоми рӯз ба таври суст қадам for.
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- малина - 1 кг;
- шакар - 2,5 кг
Омодагӣ
- Бо toluene ё дар малакаи blender ҷарима ва currant сиёҳ омода, бо шакар омехта.
- Вазнро барои як рӯз гузоред, баъзан баъзан.
- Витамини тару тоза дар зарфҳои стерилизатсияро омода кунед, ки бо lids capron фаро мегирад ва дар яхдон барои нигаҳдошт.
Равғане бо банан ва афлесун
Ба дорухои зерин барои онҳое, ки бо услубҳои классикӣ барои бланкаҳо хушк мешаванд, хеле муфид аст. Currant сиёҳ, бо афлесун ва muvana rubbed, бо таъми аслӣ ва накҳати ғайриоддӣ ҳайратангез. Ранги кунҷӣ метавонад пурра истифода шавад ё танҳо нисфи тамоми решакан ва зеварро илова кунад, ҳатман аз байн бурдани устухонҳо.
Компонентњо:
- currant - 6 шиша;
- бананҳо - 2 адад.
- афлесун - 1 адад;
- шакар - 8 шиша.
Омодагӣ
- Дар буттамева currant омода, банкаҳои сабусакҳо ва бурида ба иловаро афлесун, аллакай замин дар як blender.
- Миқдори зарурии шакарро ба массаи даромади иловагӣ илова кунед, барои он, ки ҳамаи кристаллҳо аз вақт ба шӯр монанд, тарк кунед.
- Сипас currant, хоки бо шакар, банан ва афлесун, дар қуттиҳои, фаро бо lids ва фиристодани ба нигаҳдорӣ дар сард.
Currant бо gooseberry mashed бо шакар
Currant mashed бо шакар барои зимистон - як дорухат, ки бо дигар буттамева иҷро карда мешавад. Дар ин ҳолат компоненти асосии ширкат ба mole-гелос хоҳад буд, ки бояд бо ҳамон тарзи омода, хушк, хушккунӣ ва тоза кардани ячейҳо омода карда шавад. Таносуби компонентҳо метавонад бо иродаи тағйир дода шавад.
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- gooseberries - 500 г;
- шакар - 2,5 кг
Омодагӣ
- Currant ва gooseberries тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузаранд ва бо шакар дар як контейнер пошида омехта.
- Бистарӣ Берри барои як рӯз тарк, баъзан ба шӯр.
- Дар марҳилаи ниҳоӣ, currants, хокистарӣ бо gooseberries ва шакар, дар банкаҳои sterile гузошта шудаанд ва барои нигаҳдорӣ дар хунук муайян карда мешаванд.
Currant яхкардашуда бо шакар rubbed
Рабти гандум бо шакар барои зимистон комилан дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, агар он дар пиёлаҳои заррин, контейнерҳо ё қолфҳои яхкардашуда яхкардашуда нигоҳ дошта шавад. Чунин тайёрӣ метавонад ба porridge ба таври муфассал илова карда шавад, ки барои ҳама намудҳои шириниҳои ширин, таркибҳо, келлесҳо, коктейлҳо истифода бурд.
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- шакар - 1-2 кг.
Омодагӣ
- Буттамеваҳо дар ҳама гуна дастрас, омехта бо шакар ва дар бораи қобилияти барои яхкунӣ кушода.
- Коргоҳи кориро ба палата фиристед.
- Баъд аз яхкунӣ, заминҳои currant ва бо яхкардашуда бо шакар аз контейнерҳои қисмашон гирифта шуда, дар қуттиҳои барои ҷойгиркунии нигаҳдорӣ захира карда мешаванд.
Чӣ тавр ба нигоҳ доштани currant зављааш бо шакар?
Ҳар як соҳибшавӣ бояд бидонад, ки чӣ қадар фаровон захира карда шудааст, бо шакар резед ва дар кадом шароит, барои истифода бурдани кайфият дар вақти ва аз варақаҳои ноком: аз ғубор ва пошидани коре.
- A delicacy омода аз буттамева mashed бо шакар бе пухтупаз бояд танҳо дар ҷои хунук нигоҳ дошта шавад: яхдон, пашм ва ниҳоне хунук. Агар шумо барои як хидматрасонии буттамева як серсифат шакар истифода кунед, шумо дар тӯли сол нигоҳ доштани ширинро аз ташвиш намебаред. Маблағҳои каме ширин бояд дар 4-6 моҳ истифода шаванд.
- Агар буттамева бо шакаре, ки ба напазед гарм карда шудаанд, пухта мешаванд ва хомӯш карда мешаванд, онҳо метавонанд дар давоми як сол шароити шароити хона нигоҳ дошта шаванд.
- Буттамева пухта бо шакар то як сол нигоҳ дошта мешавад.