"Тухмии пелмени барои талафоти вазнин", садоҳо, ҳадди аққал, аҷиб, зеро чӣ тавр шумо метавонед хамирро бо гӯшт бихӯред ва вазни зиёдро аз даст набаред? Барои мухлисони ин табақ як хабар нопадид аст: парҳезгорон боварӣ доранд, ки тандем аз гӯшт ва хамир барои ғизо хеле мушкил аст. Илова бар ин, хук ва орд аз синфҳои болоӣ дар рӯйхати маҳсулоте, ки ба рақам зарар мерасонанд, дохил карда шудаанд. Аз ин рӯ, маълумот дар бораи чӣ шумо метавонед самбӯсаҳои оддӣ бихӯред ва вазнинтар аз он, як чизи бештаре аз афсона аст.
Метавонам бо занбӯри асал хӯрок бихӯрам?
Ҳангоми тайёр кардани парҳез, мутахассисон тавсия медиҳанд, ки ба нархи калорияи маҳсулот ё табақ таваҷҷӯҳ зоҳир кунанд. Ҷойгиркунӣ метавонад бо пуркунии гуногуни пухта, ки бевосита ба арзиши энергетикӣ таъсир мерасонад. Дар аксари калориянокӣ, ва дар натиҷа, барои зарбае, ки ба ин шакл зараровар аст, як табақ бо хук, ки 100 гг аст, 275 ккал аст. Илова бар ин, зарур аст, ки баррасии он, ки агар шумо маҳсулоти нимтайёр харидорӣ кунед, арзиши нерӯи онҳо ҳатто муҳимтар аст. Тавре ки шумо медонед, ҳар як шахс бо якчанд қисмҳои дигар хӯрок мехӯрад, барои он ки чӣ қадар калорияҳоро истеъмол кунед, ки вазни як пелмини тақрибан 15 г аст.
Бо дарназардошти он, ки шумо метавонед самбӯса бо ғизои сахт ғизо бихӯред, он бояд ба назар гирифта шавад, ки шумо метавонед таркиби ин табақро тағйир диҳед, ва ин ки мӯҳтавои калорияро кам кунед. Биёед, бо пур кардани он, ки дар он компонентҳо бояд парранда шавад. Инчунин тавсия дода мешавад, ки сабзавотро илова кунед, ки мазмуни фарбеҳро коҳиш медиҳад, ҳатто дар онҳо онҳо нахи ҳастанд , ки раванди ғизо кардани пӯстро осон мекунад. Шумо инчунин метавонед хамирро бо карам ва ё решаи бурида пур кунед. Арзиши энергетикии pelmeni бо пур кардани mushroom хеле баланд аст ва 100 гг 100 гр.
Чӣ тавр ба вазни пелмеми ғизоӣ даст кашед?
Барои парвариши парҳезӣ барои талафоти вазн, шумо бояд қоидаҳои асосиро баррасӣ кунед - ҳаҷми калорияҳои истеъмолӣ бояд аз истеъмол бошад. Агар шумо метавонед самбӯса дӯстдоштаи худро рад накунед, пас меню бо сабзавоти тару тоза, мева, маҳсулоти ширӣ ва ғ. Дар менюи хӯроки пусмавӣ, тавсия дода мешавад, ки як табақе, ки аз маҳсулоти барои тасвир фоиданок истифодашаванда омода карда шудааст, тавсия дода мешавад. Дар марҳилаи Ducane дар марҳилаи "алтернативӣ" мумкин аст. Мо пешниҳод менамоем, ки чӣ тавр ба кӯрпаи фоиданок тарконед.
Самбӯсаи ғизоӣ
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- cornstarch - 2,5 tbsp. юми;
- гандум гандум - 1,5 tbsp. юми;
- Шӯрбофе - 4,5 д. юми;
- дона - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- об, намак ва ҳанут.
Омодагӣ
Шустани шалғам, бурида пошида ва бо як мошини суфтакунандаи гӯшт ё маҷрӯҳ барои кӯтоҳмуддат. Пиёзҳои покшуда ҳамчунин тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд. Онро бо гӯшт якҷоя кунед ва ҷарима ба бичашед. Барои хамир кардани хамиртуруши гиёҳхӯрӣ барои дуздидани хӯрокҳои хушк истифода баред ва ба онҳо намак ва нисфи крахмал омода кунед. Илова кардани тухм ва об дар ҳаҷми 2-2,5 tbsp. юѓу. Knead аз хамир ва агар зарур бошад, ки боқимондаи крахмал. Дар роҳи муқаррарӣ, пелмени тартиб диҳед ва то он даме, ки дар оби ҷӯшон тайёред. Одатан ин раванд 8 дақиқа мегирад.
Варианти дигари самбӯсаҳои парҳезӣ, ки аз хӯроки чорво тайёр карда шудаанд.
Самбӯсаҳои панирӣ косибӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- крахмал - 3 tbsp. юми;
- намак - 4 пуч;
- гӯшт судак.
Омодагӣ
Зардчаҳои косибӣ бояд хушк бошад, ки барои он мумкин аст, ки дар муддати тӯлонӣ ба матбуот гузорем. Эфли протеин, крахмал ва омехта то хамираи гемоглобин ба даст оварда шавад.
Натиҷаи ҳар як парҳези он аст, ки шумо бояд ба ҳадди аққал барои хӯрдани чизе зараровар, вале дӯстдоштаи худро иҷозат диҳед. Чунин стратегия хоҳиши вайрон кардани ҳадди ақалро коҳиш медиҳад. Аз ин рӯ, шумо метавонед баъзан худро бо қисмати каме аз самбӯсаҳои дӯстдоштаи худ шуста кунед, вале беҳтар аст, ки онҳоро аз хӯроки фоиданок пухта.