Имрӯз мо ҳамаи дӯстдорони ширини русиро бо хӯрокҳои оддӣ ва ҷолиб барои гови гов хоҳем кард. Хӯроки гармии гарм аллакай меҳмононро бо шавқи бебаҳо ва хушбӯии ҷолибе аз наботот ва ҳанут тасаввур мекунад. Омода намудани қошуқчае аз гӯшти гов, танҳо шумо бояд мизро бо сабзавот ва сабзавотҳои сабзавот илова кунед.
Вақти омӯхтани он, ки чӣ тавр хӯрокхӯрӣ кардани гӯшти гов, ки ҳадди аққал вақт ва кӯшишро сарф мекард.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо бигӯед,
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 3 адад;
- кабудї - 50 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- сирпиёз - 2 дона;
- намак ва ќаламфури - мехоњад.
Омодагӣ
Гӯшт аст, ки тозиёна ва бурида ба қисмҳои хурди. Сипас мо гилро дар як ШМШ frying тафсон, greased бо равғани растанӣ. Баъд аз пошидани гармии миёна, рехтани гӯшт бо об ва ба напазед биёред, пас аз гарм кардани ҳаво ва камобӣ ҳангоми омодагӣ кам кунед. Акнун сабзӣ сабз, биносту решакан ва илова ба панир frying. Сипас пиёзҳо ба ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд.
Пас аз об пажмурда, пошидани картошка, тоза, бурида ба қисмҳои хурди ва фиристед ба қубур. Пас аз якчанд дақиқа, мо помидор тоза, хориҷ тухмиҳо ва илова ба гӯшт. Сипас, мо қубурро ба напазед меорем, каме гарм ва хурокро то сабзавот омода мекунем. Сипас помидор рехтанд, ба иловаро буриданд ва ба қубур фиристода шуданд. Дар охири оташ, илова намак ва ќаламфури замин, сир ва сабзавот тавассути сирпиёз мегузаранд. Баъд аз ин, ҳамаи компонентҳо омехта мекунанд, қабати қабатро бо зарф пӯшед ва бигзор мо барои ним соат гарм бимонем. Бо ҳамон принсипи, агар дилхоҳ бошад, шумо метавонед қошуқчаҳои гўштро дар якҷоягӣ тайёр кунед.
Ва ҳоло дар роҳи мо як дорухат маъмул ва хеле осонтарини гӯшти гов бо сабзавот аст, ки хушбахтӣ ба пухтан аст.
Усмон Сирак бо сабзавот
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- пиёз - 3 адад;
- помидор - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- Намак, ќаламфури ва paprika - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшти шуста хушк шудааст ва ба қисмҳои калон бурида мешавад. Он гоҳ мо пиёз ва сабзӣ тоза карда, ба кӯзаҳо бурида мешавем. Қаламрави Булғористон шуста шудааст, мо решаҳои дур ва аз тухмии бурида, пас аз он ки онҳо онҳоро ба қисмҳои калон бурида мепартоянд. Бо ҳамон принсипи, мо помидор дона.
Акнун барои пӯсти равған ва барқро бо равғани растанӣ такмил диҳед. Сипас ба як қошуқи ҷолибе гӯшти гов равған кунед. Сипас, мо илова ба қаламфури сабзӣ ва сабзӣ, мо оташро кам мекунем. Ва баъд аз даҳ дақиқа мо пиёз месозем, вақте ки он падид мегардад, мо помидор, паприка, намак ва ќаламфури илова мекунем. Мо оби каме резем ва табақро ба напазед меорем. Акнун пӯстро бо як зарф пӯшед, оташ сусттар кунед ва сабзавот ва хӯроки гӯштро ба пухтан баред. Пас аз 15 дақиқа, қубурҳои сабзавот бо гов тайёр хоҳанд шуд.
Пӯсти равған бо чошнии ширин
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- пиёз - 2 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. л.
- орд - 4 tbsp. л.
- намак ва ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Гӯшти гов ба қисмҳои хурди бурида ва онҳоро дар як ШМШ frying тафсон, greased бо равғани растанӣ. Дар як пӯсти frying ҷудо fry пиёз, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, илова орд. Пас аз пиёз тайёр, мо онро ба гӯшт chop. Баъдан, гӯшти говро бо об гузоред ва дар оташе, ки дар зери зарф пӯшида шудааст, тобистонро тобистонед.
Пас аз гӯшт омода аст, илова помидор, намак, ҳанут ва кабудї биносту решакан кунед. Он гоҳ мо онро хуб омехта карда, онро барои 10 дақиқа дигар мечинем. Пеш аз он ки хизмат, мо гӯшт ва сабзавотро каме ба дубора ва thickin медиҳем.