Ба назар мерасад, ки марде, ки нонпазиро дӯст намедорад, тасаввур кардан душвор аст. Маълум аст, ки парҳезҳо вуҷуд доранд ва бисёриҳо истеъмоли карбогидратҳоро бо сабабҳои гуногун маҳдуд мекунанд, вале ин аксари одамонро аз пиёлаҳо ва мурғҳо, пирожниҳо ва ролаҳо бо хушнудӣ пешгирӣ намекунанд. Бо вуҷуди ин, яке аз беҳтарин имконоти нонпазӣ ҳанӯз ҳам дар пӯлок пухта мешавад. Онҳо аз нисфи пӯлод фоиданоктаранд, ғайр аз он, ки агар шумо хамирро дуруст пухтанӣ бошед, онҳо барои муддати тӯлонӣ намурдаанд. Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба пахтайҳо дар танӯр пухтан.
Хамираи ширин
Албатта, мағозаҳо ва дӯконҳои муосир интихоби васеи ҳашарот омода мекунанд ва агар вақт ва кӯшише вуҷуд надошта бошад, шумо метавонед маҳсулоти нимтайёрро истифода баред. Бо вуҷуди ин, беҳтар аст, ки хамирро худатонро бичашед - аз ин рӯ, шумо аз сифати компонентҳо огоҳ мешавед. Одатан, patties дар танӯр аз хамир хамиртуруши пухта. Он метавонад ширин ва на ширин бошад, аз он пур кардан ва афзалиятҳои шумо вобаста аст.
Patties бо картошка
Компонентњо:
- орд дар / бо гандум - 5 дона;
- об филтр - 0,4 л;
- намак - 1 қошуқи + 2 пуч;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- хамиртуруши - 25 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- картошка - 8 адад;
- пиёз - 1 адад;
- бодиён - 1 хӯшаи хурд;
- тухм мурғ - 1 адад;
- Қаламфури сиёҳ - ба бичашед.
Омодагӣ
Зиёда бо шакар ва 2 tablespoons орд, рехт, оби гарм (ҳарорати об - тақрибан 40 дараҷа) ва он зиёд мешавад (он тақрибан 15-20 дақиқа мегирад). Solim, ду бор орд ва илова кунед, knead аз хамир. Вақте ки он зич мегардад, мо тадриҷан равғанро сар медиҳем, ки онҳоро дастгиркунанда мекунем.
Дар ҳоле, ки хамир мувофиқ аст, мо дар stuffing машғул аст. Он метавонад ба ду роҳ тайёр карда шавад. Аввал: мо картошка ва пиёз тоза, ба мукааб хурд, намак, ќаламфури ва бодиён бо биносту бурида бурида. Дар дуюм: напазед, картошка, рехт, бо пиёз пухта ва бодиринг решакан, намак, ќаламфури.
Вақте ки гул ба хуби наздик омад, мо онро омехта мекунем ва онро бори дигар ба воя мерасонем, сипас ба қитъаҳои хурде тақсим мекунем ва потенсиалиро пӯшед. Дар бораи хамиртуруши пур кардани чек, пайваст кардани кунҷҳо, тақсим кардани онҳоро дуруст ва онҳоро дар қолаби ё дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед (фаромӯш накунед, ки равғанро фаромӯш накунед). Patties бояд ҷудо карда шавад, пас онҳо бо тухм лату кӯтоҳ ва оҷур дар гармии миёна барои тақрибан ним соат. Вақти пухтупан аз андозаи пиёлаҳо ва ҳарорат вобаста аст, бинобар ин ба намуди зоҳирӣ нигаред.
Шумо инчунин метавонед pies бо панир, косибӣ дар танӯр коса, агар панир, косибӣ unsweetened - танҳо илова намак ва омехта бо бодиён.
Patties аз хамир
Агар шумо мехоҳед pies ширин, шумо бояд ба хамир тайёр гуногун. Ва пур кардани чунин pies ба дигар маслиҳат хоҳад дод: панир, косибӣ бо шакар, меваљотро мева ё буттамева. Агар вақт кӯтоҳ бошад, шумо метавонед дар танӯр бо роҳбандии пиёлаҳо оед.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- шир - 0,4 л;
- хамиртуруши тару тоза - 25 г;
- шакар гулкардаи сафед - 130-150 г;
- намак - ½ tsp;
- орди гандум дар с / л - 1,2 кг;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- гелос ё шамолкашӣ - 1 шиша тақрибан.
Омодагӣ
Мо тухм ва намакро мезанем, то ки онҳо торик шавад ва ранги сурх бештар шавад, сипас илова шакар ва, агар шумо хоҳед, як халтаи vanillin. Бо истифода аз як омехта, мо ноил шудан ба ҳамгироӣ ва безараргардонии пурраи шакар, пас хамираи пашшакл ва шир гарм. Абрҳоро ва тадриҷан орд пухта кунед. Дар охири, хамираи kneading,
Не pies болаззат ва болаззат каме дар бораи kefir гирифта, дар танӯр пухта. Танҳо иваз кардани шир ё об бо kefir ва kne кардани хамир. Арзиш метавонад гуногун бошад.