Шир ширин - муносибати дӯстдоштан аз кӯдакӣ барои бисёр дандон ширин. Ва агар шумо аз шумораи зиёди пешниҳодҳои барои шириниҳои имрӯза интихобшуда фикр кунед, ин зараровартарин аст. Баъд аз ҳама, дар назария танҳо шир ва шакар вуҷуд дорад. Аммо баъзан, ин харидани ин маҳсулот, мо хеле фаромӯш намекунем, ки мо аз кӯдакӣ ёд. Ягон истеҳсолкунанда бо таркиби фиребгарона ё харидани комилан қалбакӣ. Ва баъзан роҳи ягонаи хариди маҳсулотро надорад. Дар ин ҳолат, шумо ҳамеша аз вазъият берун мешавед ва аз ширҳои дастраси шир пурсон шавед ва дар натиҷа ба 100% маҳсулоти табиӣ табобат кунед.
Чӣ тавр пухтан то 15 дақиқа шир месозад?
Ин як дорухат хеле ширини ширин аст, танҳо нусхаи он аст, ки он муддати тӯлонӣ пас аз пухтупаз бозистад. Ie. дар асл, он мумкин аст ва баъд аз хунуккунӣ истифода бурда шавад, вале зичии шираи конденсатор дар як ҷо 12 соат ҷамъ меоварад.
Компонентњо:
- шакар - 300 г;
- хокаи шир - 140 г;
- равған - 30 г;
- пурра шир - 300 мл.
Омодагӣ
Нишондиҳандаи муҳим, ба зудӣ шир пурмаҳсулро пешгирӣ кунед, зеро аввалан, вақте ки шир аз ҷӯшидани ҷӯшон хеле фаровон хоҳад шуд, ва дуюмро, ки моеъи бухоршавӣ аз ҳамин хоҳад буд, ва дараҷаи фаровонӣ зиёдтар аст, аз ин рӯ, моеъ Дар ҳар сурат, кӯшиш кунед, ки аз компонентҳо 2-3 маротиба калонтар гиред. Ie. Ин маблағ барои як 2.5-3 литр литр хуб аст.
Пас, мо шираи хушк бо шакар омехтаем, ба тавре ки вақте ки якҷоя бо шир майса, хушк қитъае нест. Дар сутуни мо як деги шир, ва дар он як шакар-ва-шиш хушк омехта. Мо инчунин равғанро интизорем ва то он даме, ки ҳама чиз ба вуқӯъ меафтад ва ба моеъи ҳамҷояшуда табдил меёбад. Мо ҳама чизро дар ҳарорати хурд мекунем ва бо спатулаи чӯбӣ дароз мекунем. Вақте, ки омехта пухта мешавад, ҳангоми ҳароснокии ҳарорат, мо ба ҳарорати ҳарорат то ҳадди аксар меафзояд. Пас, мо барои 10 дақиқа напазед ва ҳамаи ин вақт дахолат карданро манъ намекунад. шир хеле фаровон аст. Вақте, ки вақт ҷудо карда мешавад, мо аз лавҳа хориҷ мекунем. Агар ин ба шумо маъқул нашавад, шири конденсализатсия хеле маъмул аст, оқибат онро сард ва торик хоҳад кард.
Дар дорухона барои шири сӯзон дар хона дар давоми 15 дақиқа
Бо мақсади шираи пурраи шир барои харидани рангҳои зебо, шумо метавонед 50 грамм шакарҳои оддӣ бо қаҳва иваз кунед. Ва ба cream, ба таври ҷиддӣ ба хона, беназир, махсусан дар тобистон эҳтиёт бошед. Онҳо бояд хунук ва тару тоза бошанд, дар акси ҳол, онҳо ҳангоми пухтупазкунӣ пиёда мекунанд.
Компонентњо:
- фарбеҳро қаймоқ - 300 г;
- шакар ориз - 150 г;
- Бахром.
Омодагӣ
Мо ҳанӯз ҳам қобилияти кофӣ дорем ва эҳтимолан васеъ. Нобудона онро бо оби хунук пеш аз пухтупаз гарм кунед. Қатъии қамчинии хунукшуда бо podroj шакар ба thickening, вале муҳим аст, ки онро бартараф накунед ва равған намегиред. Баъд, ба омма ба тайёр кардани хӯрокҳои омода ва ба напазед, сипас бо як пӯст ё як косаи хурмо барои дигар 5-7 дақиқа ва хориҷ аз зарф. Миқдори масолеҳи ширин ва шалғамро намегузорад, ки ин ба шумо осеб нарасонад. Ҳамин ки он сард мешавад, ба шумо лозим аст, ки бо як омехта хуб шаффоф гардед, ва вақти зӯрро мувофиқи зичии шумо мехоҳед.