Ҷӯрчае, ки дар амалияи аслӣ аз меваи оддӣ ё шир аз шарбати гуногун фарқ мекунад. Ин як равғани асосӣ ё ширин аст, вобаста ба формулаи намунавӣ ва аз октябри махсус тайёр карда шудааст. Дар рӯзҳои қадим он аз mats pounded кардааст. Акнун бо ин мақсад, помидорҳои пӯлод аз овёсҳо беҳтарин ҳастанд.
Дар пухтупази муосир, тарозуҳои чунин жалолу жола ба таври рӯбарӯтар дида мешавад, ки пешакии зудтарро пешакӣ пешкаш мекунад. Дар зер мо ҳар ду вариантро дида мебароем ва дар бораи муфассал нақл мекунем, ки чӣ гуна дуруст таҳия кардан, албатта, як желе аз уқубат аз гармии он. Ин табақ беҳбудиро барбод медиҳад ва ба тамоми вазифаҳои ҳаётии организми мо таъсири мусбӣ мерасонад.
Ёрӣ аз гиёҳҳои об аз овёсҳои об - дорухат
Компонентњо:
- оби тоза - 1,7 л;
- гулҳои сабзро аз овёс - 160 г;
- як қошуқи хурди нонрезӣ ё 50 мл кефир;
- намак - 1 рози.
Омодагӣ
A jelly воқеии деҳаи ҷолибе аз як стартере омода, ки аз mats дар ҳар шакле омода карда метавонанд. Дар ҳолати мо, мо онро аз Ҳеркулес хоҳем кард. Барои ин, мо дар як зарфе аз се литр хоб мерӯяд, онро бо оби каме гарм судак пур кунед, косаи рехтро илова кунед, ё дар кефир рехта, онро дар шароити хона дар муддати ду рӯз ба дарун намоям.
Пас аз гузаштани вақт, мо массаҳоро филтр мекунем, ва мо метавонем плазаҳои fermented шуста ба воситаи ҷавдор металлӣ ва заҳри натиҷа ба пойгоҳи алоҳидаи сафед паҳн. Ҳаматарафа бардоред, ба зарфе ва дар яхдон барои якчанд соат ё шабона рехтед.
Баъд аз ин, агар ҳамаи амалҳо дуруст иҷро карда шаванд, мӯҳтавои он метавонад аз яклухткунӣ, ҷудо кардани оби шаффоф бошад. Баъд аз ин, он бояд бодиққат бимонад, агар имконпазир набошад, имконпазир аст, ки фатир тайёр карда шавад. Ин садақаи ғафси асосии компонент барои тайёр кардани желли солимии аз oatmeal аст. Чун қоида, бо об дар таносуби 1: 2 ё 1: 3, вобаста ба зичии дилхоҳ ва зичии он, ба напазед ва намак ба тамиз бо намак ва ихтиёрӣ бо шакар гулӯгиранд. Шумо инчунин метавонед як равғани сабзавот ё яхмосро илова кунед.
Агар хоҳед, шумо метавонед желли аз управления на бар об, балки онро бо шир омехта кунед. Дар ин ҳолат, шакл ё асал аксаран ба табақ илова карда мешаванд. Шумо инчунин метавонед аз пораҳои мева, буттамева, пӯсти хушк ва меваи хушк илова кунед.
Чӣ зуд ба пухтан аз шўрбои аз шўрбои бе fermentation?
Компонентњо:
- шири pasteurized - 220 мл;
- гулҳои сабзро аз овёс - 90-100 гр;
- об судака - 375 мл;
- намак - 1 пуч;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- Фарш - 10 г.
Омодагӣ
Ин дорухат ба шумо имкон медиҳад, ки як гулӯлае, ки зуд-зуд ордро аз гиёҳҳои шӯрабандии шишабандӣ тайёр кунед, ки эҳтимоли зиёд аз як пошидани сатил пухта мешавад. Ин хӯроки фоиданок барои субҳ комил аст ва шумо метавонед онро ислоҳ кунед
Барои оғози он, мо бояд як помидор сабзро бо оби сард судак ва чанд соат тарк кунед. Ин амалест, ки аз фишор ин амалро анҷом дода, пас аз субҳ мо натиҷаҳои лозимиро ба даст меорем. Мо боқимондаҳои моеъро ба colander тақсим мекунем, ва бо шир оби ҷӯшида пур кунед ва онро напазед, то даме ки қабати шадиде гиред. Дар раванди пухтупаз, мо мавсими табақро, агар мехоҳад, бо шакар гулӯгиранд, илова кардани баъзе намак ва мазза онро бо равған. Нигоҳдории як желе зуд жарф метавонад бо роҳбандии , асал ё илова порчаҳои меваи иловагӣ.