Ва шумо медонистед, ки пур аз пур аз сиёҳи сиёҳро пур кардан мумкин аст? Ин нӯшидан бароятон қувват мебахшад, табиатан ва, албатта, муфид аст.
Дорухат барои currant сиёҳ
Компонентњо:
- сиёҳ сиёҳ - 1 кг;
- шакар - 350 гр;
- арақ
Омодагӣ
Буттамева currant пухта аз pedions, баргҳои, бодиққат дар оби хунук коркард ва дар як шиша бо гардани васеъ, гузошта рехт, шакар. Сипас, мо контейнерро бо матои тоза мепартояд ва онро дар офтоб то он ки афшураи алоҳида ҷудо карда шавад. Давра ба давра, шиша хуб шуста шудааст. Баъд аз ҳама шакар бекор карда шуд, рехт решакан ба бичашед ва омехта дар ҷои хунук барои 1 моҳ. Мо минбаъд мо нӯшокиҳои спиртӣ ва пас аз 4 моҳ мо онро ба мизи хизмат мекунем.
Дар дорухат барои пур кардани currant дар хона
Компонентњо:
- сиёҳ сиёҳ - 1 кг;
- арақ;
- шарбат шакар - 300 г.
Омодагӣ
Буттамева дар танӯр рехт ва ба шиша рехта, пури нисфи ҳаҷми пур. Ба буттамева пурра бо арақ қавӣ кунед, дар ҷои гарм мепӯшед, мунтазам омехтаи мундариҷаи шиша. Мо дар давоми 4 ҳафта нӯшиданро давом медиҳем, ки дар давоми ин муддат 3-4 борхалтаи обкашӣ месозем. Сипас якҷоя якҷоя, илова шарбат шакар ва боисрор 5-7 рӯз.
Сиёҳпӯши шир дар машрубот
Компонентњо:
- сиёҳ сиёҳ - 3 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- спиртӣ 70% - 1 tbsp.
Омодагӣ
Дар currant шуста, хушк, дар як шиша гузошта, ба шакар рехта, ва барои 4 рӯз дар офтоб, муқаррарӣ мунтазам мундариҷа. Баъди оғози fermentation мо мӯҳр обро ба таври қатъӣ гузоштем ва зарфро барои 1,5 моҳ дар ҷои торик гузорем. Пас аз fermentation ба итмом расид, пур кардани филтр ва мо аз спирти омехта рехт, ки нисфи як шиша машрубот барои 1 литр плитка кофта аст.
Бодиринг рехта мешавад
Компонентњо:
- ара - 800 мл;
- currant сиёҳ - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- об - 3,5 адад;
- нон
Омодагӣ
Currant сиёҳ ба косаи сирдор илова карда шуд ва бодиққат рехта шуд. Сипас, мо маҷмӯи бодомро ба қуттиҳои матоъ барои пӯшидани ҳама афшураи сӯзишворӣ иваз мекунем. Аз шакар ва об, як шарбати ширин қабати, бирезед дар афшураи аз currant сиёҳ ва бори дигар напазед. Сипас тирезаи хунукро хунук кунед, дар равған рехт, хуб омехта ва онро бар оташ гузоред. Мо ба фолбин каме ғафс медиҳем, аммо онро ба напазед нахоҳем дод. Баъд аз ин, нӯшокии хунукшуда шуста шуда, бар шустаҳои пок рехта мешавад.