Ватани аз tilapia ба қадри кӯчактарин Осиёи Миёна, аз он ҷое, ки ба минтақаҳои калони на танҳо дар Осиё, балки дар Африқо паҳн шудааст. Гӯшаи ин моҳӣ дар байни бисёр қаҳвахонаҳо муҳаббати хубе дорад, чунки сабаби он аст, ки қуттиҳои он қариб тамоман нокофӣ ва устухонҳои кам доранд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки онро ба роҳҳои гуногун такя кунед: оҷил, fry ё напазед. Афзалияти беэътимод аз моҳии tilapia норасоии таъми моҳигир ва бӯй мебошад. Набудани бетартиби гӯшти ин моҳӣ бо зебо бо зебҳои гуногун водор мекунад.
Фоидаҳои Tilapia
Tilapia на танҳо барои сифати хосиятҳои gastronomic, балки барои саломатии инсон маълум аст. Гӯшти ин моҳӣ миқдори зиёди протеинро дар бар мегирад, ки бо таркиби аминокислотаи он мувозинат дорад ва аз ҷониби организми инсон осебпазир аст. Илова бар ин, tilapia дар фосфор, оҳан, магний, натрий, калсий, калий ва витаминҳо бой аст, бинобар ин барои одамоне, ки ба ин моддаҳои муҳим мӯҳтоҷанд, муфид аст. Онҳо метавонанд одамони синну сол, занони ҳомила ва кӯдаконро дар бар гиранд.
Мазмуни калорияии tilapia
Дар 100 грамм tilapia 96 калорияҳо ва онҳо аз сафеда иборатанд, ки он қариб 21 грамм аст, ва тақрибан 1.7 грамм. Дар ин моҳҳо карбогидратҳо нестанд. Касоне, ки парҳезҳои махсусро риоя мекунанд, хуб медонанд, ки tilapia қариб 50 мг глосолро дар бар мегирад, ки 0,57 грамм аст. Миқдори калорияи лампаҳои fried tilapia 127 ккал аст.
Зарурати заҳролуд барои бадан
Тавре ки зарар ба ин моҳии тропикӣ нест, ягон созиш нест. Масалан, олимони амрикоӣ tilapia барои он ки муфид бошанд, зараровар аст