Хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши барои pies - беҳтарин аз меъер барои молҳои пухташавандаи хона

Хамираи хамиртуруши хамиртуруши барои pies метавонад барои хӯрокҳои гуногун истифода бурда шавад - ҳам ширин ва сабук. Ва пиёз аз он метавонад пухта ё пухта шавад. Инчунин, асосан барои пухтупази pizza homemade ва pies гуногун истифода бурда мешавад.

Чӣ тавр пухтан хамиртуруши хамиртуруши барои pies?

Хамираи содаи оддӣ зуд ва бе мушкилӣ омода аст. Бо риояи қоидаҳои оддӣ ва тавсияҳое, ки дар поён оварда мешаванд, ҳатто оғози санъати хӯрокворӣ бо маҷмӯи вазифаҳо боэҳтиёт аст ва маҳсулотҳои хуб дар истеҳсолот хоҳанд баромад.

1. Барои хамир хуб кардани он, маҳсулоти барои он бояд хунук набошад.
2. Пеш аз истифода бурдани орд беҳтар аст.
3. Дар муддати дароз knead knead, ҳаво бештар ҳаво рӯй.
4. Омодаи санҷиши кор ба инобат гирифта мешавад - агар шумо онро бо ангушти худ пахш кунед, қолабе, ки формулаҳое, ки муддати тӯлонӣ дароз карда мешаванд, дароз намешаванд. Агар он фавран дер шавад, санҷиш бояд то ҳол истода бошад.

Хамираи зуд барои patties бо хамиртуруши хушк

Як хамир барои pies аз ин дорухат низ барои ҳар гуна пухта хамиртуруши мувофиқ аст. Pies, нонҳои хона, pyshki - ҳама аз он хеле болаззат меояд. Дар дорухат барои тайёр кардани он хеле осон аст, бинобар ин, шумо метавонед онро бо онҳое, ки танҳо пухтупази пухтупазро омӯхта метавонанд, оғоз намоед.

Компонентњо:

• орди гандум - 500 г;
• шир - 300 мл;
• Равғани офтобӣ, бӯи хушк - 50 мл;
• хушк омехта - 10 г;
• шакар қум - 55 г.

Омодагӣ

1. 50 грамм орд бо шакар, шир гарм, хамиртуруши омехта ва ба кор андохта мешавад.
2. Дар равған, намак рехт ва боқимондаи он ордро пошед, онро омехта ва онро барои чорякаи як соат такрор кунед.
3. Дар ин муддат, хамираи хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамеша ду маротиба ба хам пайваст мешавад ва барои кор омода мешавад.

Хамираи орди кефир барои pies

Хамираи ширини пухта беҳтарин дар бораи кефир омода карда шудааст. Аммо пеш аз он, ки шумо бояд сӯзанаки сифат омода созед, зеро он ҳамчун гармии шаффоф ва ҳавасмандии хамир аст. Opara омода аст, ки ҳангоми сарпӯшакҳои фарбеҳро тартиб диҳад. Баъд аз ин, шумо аллакай қобилияти кефирро ба он рехтед ва боқимондаи компонентҳоро илова кунед.

Компонентњо:

• орд - 900 г;
• оби гарм - 100 мл;
• хушк пухтан - 25 г;
• kefir - 200 мл;
• равған пошида равған - 50 мл;
• равғани растанӣ;
• тухм мурғ - 2 дона;
• шакар растанӣ - 50 г;
• намак.

Омодагӣ

1. 50 грамм орд бо боқимондаи компонентҳои хушк ва оби гармро омехта кунед.
2. Дар зарф пӯшед ва чорякаи як соат дар гармидиҳӣ пок кунед.
3. Тошм дар йогурт, йогурт гарм, равған ва тухм лату кӯб кунед.
4. Пешниҳоди орд ва хамиртуруши гулдорро печонед.
5. Боми онро аз он бардоред, онро бо равған пӯшед, сарпӯши онро бардоред.
6. Вақте ки хамиртуруши зуд хамиртуруши барои pies хуб аст, оғоз ба sculpt маҳсулоти.

Хамираи орди шириниҳои ширин

Хамиртуруши барои шир аз шир берун меояд, хеле мулоим ва ҳаво. Миқдори шакар растанӣ мумкин аст вобаста ба маҳсулоти ниёзи шуморо, ки шумо мехоҳед ба даст биёред. Бояд хотиррасон кард, ки ҳатто агар хамир барои pies бо қуттиҳои ширин пешбинӣ шудааст, зарур аст, то каме рехт.

Компонентњо:

• хушк омехта - 10 г;
• орди гандум - 1 кг;
• тухм - 2 дона;
• равған - 150 г;
• шакар растанӣ - 50 г;
• гови шир - 450 мл;
• намак.

Омодагӣ

1. Соҳаи шир бо шакар ва хамиртуруши омехта боқӣ мемонад.
2. Мижгонро бо тухм омехта кунед, илова равған, намак, хуб омехта ва тақрибан 2/3 орд sifted кунед.
3. Абрҳоро, як косаро ташкил кунед ва ба оби хунук то 20 дақиқа бирезед, то он даме,
4. Он гоҳ онҳо аз хамир, дандоншӯяк, ба орд, омехта ва 10 дақиқа барои истироҳат мераванд.

Хамиртуруши барои пиёла об

Хамиртуруши барои pies оид ба об меравад, ки аз он чӣ ки оид ба кефир ё шир пухта. Танҳо нокифоягии пухтани лампаҳо ин аст, ки он зудтар шиддат мегирад. Бинобар ин, чунин маҳсулоти тавсияшаванда барои истифода аз ояндаи тавсия дода намешавад. Хуб, агар рагҳои лимуи каме сабз бошанд, онҳо ҳамеша дар як микробестон гудохта мешаванд ва боз ҳам нарм мекунанд.

Компонентњо:

• шакар растанӣ - 50 г;
• хамиртуруши тез-тез - 10 г;
• равған - 100 мл;
• оби гарм - 300 мл;
• орд - 1 кг;
• намак.

Омодагӣ

1. Ҳосили хушк ба 50 мл оби гарм бо 10 г шакар рехта, барои 15 дақиқа ҷудо мешавад.
2. Дар як косаи гардед орд, илова кардани шакар, намак, хамиртуруши бо об ва исьени.
3. Хеле каме илова кардани оби гарм, равған ва хамирро омехта кунед.
4. Онро дар як косаи чуқур гузоред, бо рӯймоле пӯшед ва барои 1,5 соат таркед.
5. Барои ин вақт якчанд маротиба як хамиртуруши хамиртуруши сиёҳ барои пиёла хушк мешавад.

Хамиртуруши сиёҳ мурғ

Хамиртуруши барои pies оид ба хамиртуруши ва сметана як ҳалли хуб на танҳо барои қабули pies. Он барои pizza ва дигар пухтупаз мувофиқ аст. Ин хеле хушбахт аст, ки бо ӯ кор кунад. Он ба осонӣ пӯсида, шакли хубро нигоҳ медорад. Ва он гоҳ, ки натиҷа ба натиҷаҳои хуб дар шакли ашёи рангест, обҳои ранга.

Компонентњо:

• орд - 200 г;
• равған - 50 г;
• сметана 20% мазмуни фарбеҳ - 100 г;
• тухм мурғ - 1 адад;
• намак.

Омодагӣ

1. Равған гудохта шудааст.
2. Омезиши орд бо сметана, илова равған, тухм ва абрҳоро.
3. Масофаи дар косаи гузошта, бо дастмоле пӯшед ва барои ним соат тарк кунед.
4. Вақте, ки хамиртуруши зуд хамиртуруши бо сметана хуб барои оғози истеҳсоли маҳсулоти.

Камол барои pies бе тухм

Хамиртуруши хамиртуруши барои pies инчунин метавонад болаззат шавад. Ҳангоми пухтупази ширин, он метавонад бо ванилин мазза монад, таъми маҳсулот танҳо беҳтар мешавад. Як нуқтаи муҳим - хамираи ламс набояд хеле сахт бошад, бинобар ин ба шумо лозим нест, ки бирезед орд, омма бояд нарм бошад.

Компонентњо:

• орд - 1 кг;
• шакар - 70 г;
• хушк омехта - 10 г;
• оби гарм - 500 мл;
• равған - 100 мл;
• намак.

Омодагӣ

1. Захираи бо шакар, намак дар оби гарм пароканда.
2. Кншлоки нур, дар омехтаи хамиртуруши, равған ва омехта рехт.
3. Ҳаввориён бо равған ва knead ба хамир барои 10 дақиқа.
4. Онро бо рӯймоле пӯшед ва онро дар гармии як соат тарк кунед.
5. Вақте ки он боло меравад, онҳо меғелонанд.
6. Пас аз он ки онҳо бо ӯ минбаъд давом медиҳанд.

Хамиртуруши самбоҳо

Хамиртуруши хамиртуруши барои pies дар асоси шири curdled бозгаштан ва ҳавоӣ. Барои тайёр кардани 40 дақиқа вақт лозим аст. Ба ҷои хамиртуруши хушк, шумо метавонед тоза кардани онҳо истифода баред. Шумораи иншоотҳои номбаршуда тақрибан 25-26 кг ҷойгир шудаанд.

Компонентњо:

• орд - 500 г;
• тухм - 2 дона;
• ширчаҳо - 2 пиёла;
• хушк омехта - 10 г;
• хокаи нонпазӣ - 15 г;
• шакар - 25 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Дар нимсолаи шир ширини гарм, намак, шакар ва хамиртуруши шӯршун кунед.
2. Дар косаи дигар рехт, маҳсулоти ширӣ боқимонда, пароканда дар тухм ва то омехта ба ҳам омехта.
3. Резед дар орд ва боз омехта, дар spoon бирезед, хокаи нонпазӣ, омехта.
4. Онро бо филм фаро гиред ва барои ним соат онро дар гармии он тоза кунед.
5. Баъд аз ин, каме хамиртуруши хамиртуруши барои pies барои кор минбаъд омода аст.

Хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши барои pies

Хамиртуруши лӯхтаки лӯбиёи барои пиёлаҳо барои онҳое, ки рӯза мегиранд, ҳақиқати воқеӣ хоҳанд ёфт, ғизои хӯрокпази хӯрокворӣ аст ё танҳо барои нонпазӣ пухтааст. Маҳсулот аз чунин санҷиш барои муддати тӯлонӣ намебошад. Он вақт сарфа мешавад, ки ин санҷиш барои нигаҳдорӣ ба даст нест.

Компонентњо:

• орди гандум - 700 г;
• хушк омехта - 10 г;
• равған - 60 мл;
• 400 мл;
• шакар 30 г.

Омодагӣ

1. Дар нимсолаи об гарм кардани хамиртуруши, намак, равған ва шакар.
2. Омезиши омехта хамиртуруши ба орд ва ба зудӣ шӯр.
3. Дар бораи боло бирезед як шиша оби ҷӯшон ва оғоз ба knead.
4. Агар зарур бошад, бирезед орд.
5. Бояд аз як хамиртуруши гулобӣ берун биёварад, онро пароканда кунад ва пирожни кунад.

Хамиртуруши пухта барои pies дар нондиҳанда

Хамираи Pirozhkovoe дар хамиртуруши хушбӯй дар як нондиҳанда осонтар аст, зеро дар асл чизе лозим нест, ки бо дасти шумо кор кунад. Шумо бояд танҳо интихоби маҳсулотҳои сифатӣ дошта бошед ва онҳоро ба қобилияти дастгоҳи худ дар тартиботи дар дастурҳои дар даст овардашуда фиристед, батареяро интизор шавед ва истеҳсоли маҳсулотро пур кунед.

Компонентњо:

• оби гарм - 1 шиша;
• орди гандум - 0,5 кг;
• тухм - 2 дона;
• шакар - 25 г;
• равғани бензо - 50 мл;
• хушк омехта - 10 г;
• орди шир - 50 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Дар қуттиҳои дастгоҳ оби гарм, равған, тухм ва сафеда фиристода, зардолу барои маҳсулоти молидани пеш аз нонпазӣ мегузарад.
2. Илова орд ва 4 grooves бо spoon.
3. Дар онҳо, хамиртуруши, шакар, хокаи шир ва намак хоб аст.
4. Ҳолати "қимор" дар дастгоҳ ҷойгир аст ва вақте ки параграф ба итмом мерасад, сигналро барои овоз додан интизор аст.
5. Торт аз хамир хамиртуруши хомӯш карда шуда, тортҳо пухта мешаванд.