Ҳоли capelin худ як моҳии кофӣ фарбеҳ аст, бинобар ин, шумо метавонед дар танӯр нӯшед, бе илова кардани равғанҳои иловагӣ, ки мазмуни калорияро аз равған кам мекунад ва онро парҳез менамояд. Илова бар ин, чунин моҳӣ хеле муфид ва барои онҳое, ки дар бораи парҳези солим ғамхорӣ мекунанд, комил аст.
Capelin дар танӯр бе равған - дорухат пухта
Компонентњо:
- capella тару тоза - 650 г;
- орди гандум - 90 г;
- намаки умумӣ - 10 г;
- Қаламфури хоки тару тоза - 5 г.
Омодагӣ
Агар capelin яхкарда шавад, биёред, ва сипас онро дағал ва хушк кунед. Гӯшти гандум бо розиҳои намак ва ќаламфури сиёҳии тару тоза, нон дар омехтаи моҳӣ омехта ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда, пеш аз он онро бо баргҳои коғаз паррондед.
Равған ба ҳарорати то 195 дараҷа гарм карда, пӯстро дар сатҳи миёнаи пӯсида ва бодиққат барои бист дақиқа офаред.
Дар омодагии мо ба моҳӣ ба табақ пазед ва бо картошка сиёҳ, пиёз ва сабзавот хизмат мекунанд. Шумо метавонед як чошни барои ин моҳӣ ҷудо кунед, омехта бо яхмос бо решаҳои решаи бодиён ва пиёз сабз ва илова кардани намак ва қаламфури барои тамошо кунед.
Чӣ гуна болаззат барои пухтан capelin дар танӯр бе равған - як дорухат бо пиёз ва майонез
Компонентњо:
- capelin fresh - 950 г;
- майонез - 190 г;
- лампаҳои миёна - 2 адад;
- намаки умумӣ - 10 г;
- Қаламфури хоки тару тоза - 5 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани capini пухта аз ҷониби ин дорухат, моҳӣ аст, ба шуст, шуста ва бигзор хушк.
Дар айни замон, мо нимҳампаҳлӯӣ ва ҳалқаҳо бо лампаҳои пиёзро бурида, омехтаи пиёзро дар қуттиҳои бо коғаз гузошташуда, ташкили як навъи пӯлоди пиёз. Дар он мо ба моҳӣ омода кардем ва мо бо омехтаи майонез, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ. Мо шамолро бо моҳӣ пешвоз гирифтем, то 195 дараҷа тару тоза ва оҷил барои бист дақиқа то сӣ дақиқа.
Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо метавонед пиёзро бо парҳоро пиёз ва сабзавот тару тоза кунед.
Capelin бе равған дар танӯр - дорухат бо сирпиёз
Компонентњо:
- capelin fresh - 950 г;
- хушк гудохта - ба тамошобин;
- намак пухта
Омодагӣ
Қаҳвахона ва ҷолибе дар маросими офтобӣ пухта, агар шумо мавсими онро бо заҳри хоки хушк пӯшонед. Барои амалӣ намудани ин идеал, моҳидиҳоро бо оби хунук шустани он пеш аз ҳама зарур аст, агар зарур бошад, ки онро обод накунед. Мо ба моҳӣ ба холӣ ва хушк медиҳем, мо онро дар пӯсти нонпазӣ пӯшед бо буридани порча ва ё дар як қабати пухта бо як қабати, онро бо сирпиёз замин, онро илова намак каме ва онро дар як оташдон тафсон. Чунин моҳӣ дар тӯли 185-195 дараҷа режими гармӣ 25-дақиқа тай карда мешавад.
Чӣ тавр ба пухтупаз дар танӯр бо картошка пухтан - дорухат
Компонентњо:
- capelin fresh - 950 г;
- лўндаи картошка - 950 г;
- фурӯзонаки калон - 1 адад;
- seasonings барои моҳӣ ва картошка - мечашонем;
- намаки умумӣ - 10 г;
- Қаламфури хоки тару тоза - 5 г.
Омодагӣ
Барои пухтани пухта дар танӯр бо картошка, моҳӣ шуста, шуста, сар ва саршумори сар ва халос
Мо инчунин лўндаи картошка ва лампаро пўсти ва сабзавот бо шиша ва ҳалқаҳо, мутаносибан бурида мекунем. Мавсими картошка бо ҷавоҳирот барои картошка ё танҳо омехтаи гиёҳҳои ширини Италия ва намак, омехта ва ба табақаи нонпазӣ, илова кардани як каме шўрӣ ё об, то он ки миёна ба сатҳи қабати картошка мерасад. Мо моҳиро аз болои боло паҳн карда, онро бо плёнкаҳои пиёз паҳн мекунем, зарфе бо зарфе бо зарф гузоред, ё онро бо рехт ва як соат дар танӯр ба 220 дараҷа гарм кунед.