Пираи косибӣ як маҳсулоти зарурӣ ва муфид аст. Ин ҳақиқат ба ҳама маълум аст. Аммо, албатта, баъзе одамон, хусусан кӯдакон, онро дар шакли сафед намехоҳанд. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ки ба ҳикоя рафта, онро дар дигар хӯрокҳо маскан кунед. Чӣ тавр тайёр кардани bagels бо панир, косибӣ, дар поён хонед.
Пайвандҳо аз панир, косибӣ бо пур
Барои санҷиш:
- орд - 2 пиёла;
- панир 9% маводи ғизоӣ - 200 г;
- шакар - 100 г;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- kefir - 65 мл;
- содаи нонпазӣ - 10 г.
Барои пур кардан:
- мавсими - 100 г;
- шакар - 30 г;
- банан - 1 дона.
Омодагӣ
Биёед, бо тайёр кардани озмоиш бо панир, косибӣ барои bagels оғоз. Дар як косаи калон, орд якҷоя бо сода. Дар контейнери дигар, равған, кефир, curd mashed ва шакар. Махсусан, дар як контейнери бо панир, косибӣ, илова орд бо сода ва омехта як хамир нарм. Акнун ба пур кардани равған: мавиз шуста рехт, оби гарм барои 10 дақиқа. Банак ба қисмҳои хурди бурида. Боғи хушк бо мавиз, илова шакар ва омехта. Мо ба хамирро тақсим мекунем, мо мизро бо орд кашида, як қисм ҷудо мекунем. Истифодаи пластҳои калон, як давраро бо диаметри тақрибан 23 см бурида, онро ба 8 бахш бурида бурдем. Дар қисми васеи секунҷаҳои натиҷа мо пур кардани тарки дунёро паҳн кардем. Хомӯш кунед, аз ин рӯ оғоз кунед ва ҷойгоҳҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Ба ҳамин монанд, мо дар нимаи дуюми санҷиш кор мекунем. Гулҳо дар 20 дақиқа омода хоҳанд шуд, агар ҳарорати дар танӯр 180 дараҷа гарм шавад.
Роллар пухтаҳои пухта бо панир, косибӣ
Компонентњо:
- хамиртуруши пухта - 0.5 кг;
- панир фаршери фарбеҳро - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 50 г;
- банан шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Бодиринг пухта ба қабати якум гузошта мешавад. Аз он давра бурида кун. Мо онро ба 8 бахши баробар тақсим мекунем. Барои пур кардани панир, косибӣ, илова шакар ва равған ва шакар омехта. Барои васеъ кардани қисми ҳар як секунҷаи тақрибан 1 қошуқи пур аз таркиби он. Акнун ба сумкаи дӯконҳо равед. Агар хоҳед, маслиҳатҳо метавонанд дар шакли як horseshoe дӯхта шавад. Мо аз бунафшаҳо дар гармии баланд бархурдорем. Агар хоҳед, онҳо метавонанд бо тухм латукӯб шаванд. Оғоз ба 180 дараҷа гарм карда мешавад. Мо дар он ҷо як сатил нонпазӣ бо бензинҳо дар як дақиқа як соат фиристодем. Умуман, ҳамон тавре, ки болопӯшҳои болаззат ба фурӯзон мераванд, маҳсулот метавонанд аз даст дода шаванд.
Пайвандҳо бо сметана
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- панир 5% майли фарбеҳ - 200 г;
- Сатҳи равған 73% мазмуни фарбеҳ - 200 г;
- сметана 20% мазмуни фарбеҳ - 200 г;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- орд - 3 пиёла;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 100 г.
Барои пур кардан:
- роҳбандӣ ;
- чормащз;
- шакар ориз барои пошидан.
Омодагӣ
Дар орд sifted, пошидани хокаи нонпазӣ, равған ва тухм решакан бурида. Мо оммаро ба ҳолати буттаҳо кашидаем. Иловаи компонентҳои боқимонда: сметана, шакар ва панир, косибӣ. Knead аз хамир. Онро ба 2 қисм тақсим кунед ва онро ба қабат бо тақрибан 0,5 см гузоред. Ҳар як давраро ба 6-8 сегмент буред ва дар охири ҳар як пӯшед. Мо хамроҳи хамирро, ташкили bagels. Мо онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоштем. Шумо метавонед тухмро бо тухм равған кунед. Дар 180 дараҷа, мо барои 20 дақиқа оҷилан. Омехтаи хуналикӣ ва хокистараи болопӯши pritrushivaem омода аст.