Натиҷаи бичашед пухтупаз ва ҷолибе ҷолиби мурғ дар чошбобии curry огаҳӣ мекунад ва тасаввуроти зебо дорад. Илова бар ин, ин табақ бо виҷдонони Ҳиндустон дорои ранги офтобӣ гуворо аст.
Агар шумо аллакай намедонед, ки чӣ тавр пухтан дар чошни curry пухта, пас аз дорухуроти зерин хусусан барои шумо.
Чӯҷа дар чошнии curry бо яхмос - дорухат
Компонентњо:
- пурраи шираи мурғ - 750 г;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 75 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- қаймоқ - 275 мл;
- curry - 15 г;
- равғани растанӣ - 10 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани мурғ дар чошнии curry, fillet-шуста шуста ва хушкшуда ба мукааб миқёси миёна бурида ва мо онҳоро ба як skillet бо равғани растании резинӣ гузоштанд. Вақти гӯшти барои бедор кардани ҳамаи баррелҳо, баъзан баъзан, ба пиёз пеш аз тоза ва решакан, сабзӣ зављааш, сирпиёз биносту решакан ва якҷоя то то нармии сабзавот.
Акнун ба curry илова, омехта, бирезед яхмос, биёед ба намак бо ќалам ва ќаламфури хоки сиёҳ, онро гарм ба гармии дар гармии мӯътадил, ба шӯр, барои панҷ дақиқа ва метавонад хизмат.
Дар либос ба чунин як мурғ шумо метавонед картошка судак ё биринҷ хизмат кунед.
Чӯҷа дар чошнии curry бо сабзавот ва шир Coconut пухта
Компонентњо:
- мурғ - 950 г;
- пиёз - 75 г;
- сабзӣ - 75 г;
- нахўдҳои сабзии сабзавот - 75 г;
- филфили сабзии сабз - 1 дона.
- пиёз сабз - 2 яти;
- мавсими - 100 г;
- шир Coconut - 320 мл;
- зардолуи тару тоза - 15-20 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- curry - 25 г;
- ҳанут;
- ќаламфури хоки хок;
- намак;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо мурғонро шуста, хушк карда, онро ба иловаро, мавсими бо намак, сиёҳ хоки бурида буред