Чӣ тавр пухтан чошнии ширин ва ширин?

Cuisine Чин дар ҷойҳои васеътар табдил меёбад ва баъзе аз хӯрокҳои он яке аз онҳо аз ҳама бештар дӯст медоранд. Қисми ғалла дар ин чошнии ширин ва ширин, ки аксар вақт таркиби асосии ашёи хомро дар бисёр ашёи чинӣ эҷод мекунад. Гарчанде, ки мегӯянд, ки ин чошнӣ дар дигар курсиҳои хӯрокворӣ барои хӯрокҳои хӯрокворӣ истифода бурда мешавад, сарфи назар аз он, ки ӯ ба мо маъқул дониста шуд, ки ба популяризатсияи хӯрокҳои Чин табдил ёфт.

Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани чошнии воқеан ширин ва ширин дар версияи классикӣ ва як варианти бо ананас пешниҳод кунед.

Чӣ тавр ба чошнии ширин ва сабзӣ Чин - дорухат

Компонентњо:

• шакар растанӣ - 155 г;
• сирко 6% - 80 мл;
• оби тоза - 160 мл;
• soy sauce - 60 мл;
• помидор ketchup - 30 г;
• крахмал - 60 г.

Омодагӣ

Чошнии ширин ва-ширин дар се ҳоҷагӣ омода карда шудааст. Барои оғози он, мо крахмалро дар решаи хунукшуда тоза карда, рехтани омехта ба чошнӣ ё чапи қабати ғафсии қабати болғорро гузоред. Дар он ҷо мо илова soy sauce, сирко, кету помидор помидор ва шакар гулӯпора ва пайвастани омма, гарм кардани гармии миёна то он даме, ки бодомез ва thicken. Баъд аз ин, бигзор чошнии сард ва мо метавонем ба мизи хизматӣ хизмат кунем. Чунин ширин ва ширини чинӣ барои ҳар ду хук ва гӯшти нек, инчунин самаранок хӯрокҳои аз гӯшти мурғ парҳез мекунанд.

Чӣ тавр ба пухтупаз ширину ширин бо чӯҷа - дорухат

Компонентњо:

• шакар растанӣ - 50 г;
• ананас сабзавот - 490 г;
• шарбати ананас - 180 мл;
• шарбати афлесун - 55 мл;
• шарбати лимӯ - 20 мл;
• оби тоза - 170 мл;
• soy sauce - 60 мл;
• помидор кету - 60 г;
• крахмал - 60 г.

Омодагӣ

Пеш аз он ки мо бевосита ба омодасозии чошнӣ гузарем, мо ананасҳои дурустро омода мекунем, зеро ин дорухо истифодаи меваи ин тропикиро мефаҳмонад. Шумо метавонед онро ҳам дар тару тоза истифода баред шакли ва дар консерваьои. Мо селлюлоти меваҳо бо мукаабҳои хурдро бурида, дар ҳоле ки мо ҷудо кардем.

Мо як контейнерҳои хурди ғафсро интихоб намуда, рехтани афлесун ва шарбати лимӯро ба он дохил кунед, илова кардани чошнии лимӯ, кету помидор ва шакар растанӣ ва ҷойгиршавӣ дар пластикӣ дар оташдонҳои мӯътадил. Ҳамеша мунтазам мазмуни хӯрокҳои шӯр, гарм ба як напазед ва рехт, дар як каме дар крахмал оби хунук, фасодро давом диҳед. Бигзор омма бори дигар напазед ва thicken, илова мукааб омода ананас. Мо барои якчанд дақиқа дар оташ нигоҳ медорем, сипас аз оташ хориҷ шавед ва каме ташвиш медиҳед.